1 su bardağı (orta) Penne Alfredo (200 g) 370 kaloridir. 100 gramında 185 kalori vardır. İçinde 46.4 g karbonhidrat, 11.2 g protein, 14.2 g yağ ve 2.8 g lif bulunur. 170 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %24'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.

Penne Alfredo Nedir?

Penne Alfredo, kısa ve çizgili penne makarnanın Alfredo sosuyla buluştuğu bir yemektir. Sosun temelinde tereyağı ve Parmesan bulunur; bugün özellikle restoran usulü tariflerde krema da sıkça kullanılır. İtalyan kökenli Alfredo sosu, kremalı makarnanın uluslararası mutfaklarda tanınan bir çeşidine dönüşmüştür.

Türkiye’de genellikle ana yemek olarak, sıcak servis edilir; yanında yeşil salata iyi gider. Yoğun, pürüzsüz sos makarnanın içine ve çizgilerine tutunur; tadı tereyağlı, kremamsı ve peynirimsidir. Karbonhidratın yanı sıra sosundan da yağ alan doyurucu bir tabaktır. Daha hafif bir öğün isterseniz sosu ölçülü kullanabilir, tabağa sebze veya salata ekleyebilirsiniz.

Penne Alfredo Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

185

KCAL / 100G

Karbonhidrat

23.2g

· 8% GDV

Protein

5.6g

· 11% GDV

Yağ

7.1g

· 9% GDV

Lif

1.4g

· 5% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 52% · Protein 13% · Yağ 35%

Penne Alfredo Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

B12

0.22µg · 9% GDV

A Vitamini

65µg · 7% GDV

0.09mg · 7% GDV

Biotin

2.1µg · 7% GDV

Mineraller

Sodyum

270mg · 12% GDV

Fosfor

85mg · 12% GDV

Çinko

1mg · 9% GDV

Selenyum

4.2µg · 8% GDV

Penne Alfredo Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Düşük

22/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

37/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Penne Alfredo Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Orta

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Orta

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Penne Alfredo Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 185 kaloriyi harcamak:

🚶

46dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

19dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

25dk

Bisiklet

🏊

22dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Penne Alfredo İşlenmiş mi?

NOVA 3

İşlenmiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Penne Alfredo Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten var

Laktoz var

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Penne Alfredo Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Penne Alfredo Yağ Değerleri

DOYMUŞ

4.2g

TEKLİ DOYMAMIŞ

2.1g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.3g

⚖️

Omega 6:3 oranı 6:1

İdeal 4:1 üzerinde (6:1).

Penne Alfredo ile Karşılaştır

🍝vs🧴

Penne Alfredo vs Alıç Sirkesi100 g'da 167 kalori fazla

→🍝vs🌯

Penne Alfredo vs Tantuni100 g'da 25 kalori az

→🍝vs🌯

Penne Alfredo vs Tavuk Dürüm100 g'da 10 kalori az

→🍝vs🍫

Penne Alfredo vs Protein Bar100 g'da 165 kalori az

→

Penne Alfredo Gibi Besinler

🧴

Alıç Sirkesi

18 kcal

🌯

Tantuni

210 kcal

🌯

Tavuk Dürüm

195 kcal

🍫

Protein Bar

350 kcal

🥟

Peynirli Börek

290 kcal

🧇

Waffle

291 kcal

🍟

Patates Kızartması

312 kcal

🥟

Kızartılmış Sigara Böreği

320 kcal

Penne Alfredo Hakkında Sık Sorulan Sorular

Penne Alfredo nedir?

Penne Alfredo, kısa ve tüp biçimli penne makarnanın Alfredo sosuyla karıştırıldığı kremalı bir makarna yemeğidir. Sos genellikle tereyağı ve parmesanla hazırlanır; birçok tarifte krema ve bazen sarımsak da kullanılır.

Penne Alfredo sosunda ne olur?

Penne Alfredo sosunun temelinde tereyağı ve parmesan bulunur; günümüzde sık yapılan tariflerde krema da eklenir. Krema kullanımı sosu daha yoğun ve pürüzsüz yapar, ancak geleneksel İtalyan tariflerinde her zaman yer almaz.

Penne Alfredo evde nasıl yapılır?

Penne Alfredo yapmak için penne makarnayı tuzlu suda haşlayın; ayrı bir tavada tereyağı ve kremayı ısıtıp rendelenmiş parmesan ekleyin. Makarnayı sosa katıp karıştırın ve sos koyulaşmadan sıcak servis edin.

Penne Alfredo'ya tavuk eklenir mi?

Evet, Penne Alfredo'ya tavuk eklenebilir; pişmiş tavuk göğsü en yaygın ilavelerdendir. Tavuğu önceden tavada pişirip makarnayla sosu birleştirirken ekleyin; böylece tavuk yemeğin kremalı sosuyla iyice kaplanır.

Penne Alfredo ile fettuccine Alfredo arasındaki fark nedir?

Temel fark makarna biçimidir: Penne Alfredo kısa, içi boş tüp makarnayla; fettuccine Alfredo ise geniş, yassı şerit makarnayla hazırlanır. Alfredo sosu benzer olabilir, fakat penne sosu tüplerin içinde de tutar.

Penne Alfredo'nun yanına ne servis edilir?

Penne Alfredo'nun yanına hafif bir yeşil salata veya fırınlanmış sebze iyi gider. Limonlu salata sosu ve sebzelerin ferah tadı, kremalı makarnanın yoğunluğunu dengeler; sarımsaklı ekmek de sık tercih edilen bir eşlikçidir.

Penne Alfredo buzdolabında ne kadar saklanır?

Penne Alfredo, piştikten sonra kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3–4 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; sosun dokusu bekledikçe koyulaşabileceğinden, servis öncesi yeniden ısıtırken biraz süt ekleyebilirsiniz.

Penne Alfredo tekrar ısıtılırken sosun kesilmesi nasıl önlenir?

Penne Alfredo'yu düşük ısıda ve yavaşça ısıtmak sosun ayrılmasını önlemeye yardımcı olur. Tavaya bir miktar süt veya krema ekleyip sürekli karıştırın; yüksek ısı, peynirli sosun yağının ayrılmasına ve pütürlü bir doku oluşmasına yol açabilir.

Penne Alfredo dondurulur mu?

Evet, Penne Alfredo dondurulabilir; ancak çözüldüğünde kremalı sosun dokusu ayrışabilir veya pütürlenebilir. Hava geçirmeyen bir kapta dondurun, buzdolabında çözdürün ve düşük ısıda karıştırarak ısıtın; doku tazeyken olduğu kadar pürüzsüz olmayabilir.

Penne Alfredo İtalya'da geleneksel olarak nasıl yapılır?

Penne Alfredo, İtalya'da geleneksel kabul edilen bir makarna yemeği değildir; Alfredo adıyla bilinen klasik tarif Roma'da tereyağı ve parmesanla, çoğunlukla fettuccine kullanılarak hazırlanır. Krema ve penneyle yapılan yorum, özellikle İtalya dışındaki menülerde yaygındır.

Penne Alfredo hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026