Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek şekerli tatlı glazür
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Pembe şeker glazürü (20 g) 80 kaloridir. 100 gramında 400 kalori vardır. İçinde 19.8 g karbonhidrat, 0 g protein, 0 g yağ ve 0 g lif bulunur. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 20 g
80
KCAL / 20G
Karbonhidrat
19.8g
· 7% GDV
Protein
0g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 100% · Protein 0% · Yağ 0%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 80 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 7 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 19.8 g | 7% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 20 g | 80 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 7 g | 28 kcal |
| 1 adet (küçük) | 10 g | 40 kcal |
| 1 porsiyon (ince) | 15 g | 60 kcal |
| 1 adet (orta) | 25 g | 100 kcal |
| 1 porsiyon (kalın) | 30 g | 120 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 40 g | 160 kcal |
| 100 g | 100 g | 400 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 400 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pembe şeker glazürü pudra şekerine az miktarda su veya limon suyu eklenerek yapılır. Pürüzsüz, akışkan ama yüzeye tutunabilen bir kıvam elde edene kadar sıvıyı azar azar karıştırın; pembe rengi gıda boyasıyla verin.
Pembe şeker glazürünü koyulaştırmak için azar azar pudra şekeri ekleyip karıştırın. Sıvıyı bir kerede fazla koymak kıvamı inceltir; bu nedenle sonraki yapımda suyu veya limon suyunu damla damla ekleyin.
Pembe şeker glazürüne pembe renk, gıda boyasını çok küçük miktarlarda ekleyerek verilir. Jel boya kıvamı daha az inceltir; sıvı boya kullanıyorsanız fazla akışkanlaşmaması için pudra şekeriyle dengeleyin.
Evet, pembe şeker glazürü açıkta bekledikçe kuruyup yüzeyde ince, sert bir tabaka oluşturur. Tatlının üzerine sürdükten sonra dokunmadan kurumaya bırakın; kalın bir katın tamamen kuruması daha uzun sürer.
Pembe şeker glazürü kurabiye, çörek, kek ve cupcake gibi tatlıların üzerine dökülerek veya sürülerek kullanılır. Düz ve soğumuş bir yüzeye uygulamak, glazürün daha eşit yayılmasına ve dekorun daha düzgün görünmesine yardımcı olur.
Pembe şeker glazürü kurabiyeler tamamen soğuduktan sonra sürülür. Sıcak kurabiyeye uygulandığında glazür eriyip yayılabilir; süsleme yaptıktan sonra kurabiyeleri üst üste koymadan önce yüzeyin kurumasını bekleyin.
Pembe şeker glazürünü kapalı bir kapta saklayın; hava alan yüzeyi hızla kabuk bağlar. Sade şeker ve suyla yapılmış glazürü kısa süre içinde kullanın, süt gibi bozulabilir malzeme eklediyseniz buzdolabında tutun.
Pembe şeker glazürü çok kalın sürüldüğünde veya hızla kuruduğunda çatlayabilir. Pastanın tamamen soğuk ve düz bir yüzeyine daha ince katlar halinde uygulayın; glazürü gereğinden fazla koyulaştırmamak da çatlama riskini azaltır.
Evet, pembe şeker glazürü limon suyuyla yapılabilir. Limon suyu hafif ekşi bir tat verir; kıvamı suyla yapılan glazürden daha yoğun olabileceği için azar azar ekleyip karıştırın.
Hayır, pembe şeker glazürü şeker hamurunun yerine geçmez. Glazür tatlının üzerine dökülen veya sürülen ince bir kaplamadır; şeker hamuru ise açılıp şekil verilerek pastayı kaplamak veya figür yapmak için kullanılır.
Vitaminler
A Vitamini
0µg · 0% GDV
B1
0mg · 0% GDV
B2
0mg · 0% GDV
B3
0mg · 0% GDV
Mineraller
Sodyum
7mg · 0% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Demir
0.01mg · 0% GDV
Kalsiyum
0.2mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
0.4mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (20 g) için alınan 80 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pembe şeker glazürü, şekerin sıvıyla karıştırılıp akışkan ya da sürülebilir bir kaplama hâline getirilmesiyle hazırlanan, pembe renkli tatlı bir süslemedir. Genellikle kek, kurabiye ve çöreklerin üzerine uygulanır; rengi ürüne dekoratif bir görünüm verir.
Tadı belirgin biçimde tatlı, dokusu ise ince sürüldüğünde pürüzsüz, kalın bırakıldığında daha yoğun ve şekerli olur. Türkiye’de evde yapılan kekleri ve kurabiyeleri süslemek için kullanabilir, çay yanında sunulan hamur işlerine renk katabilirsiniz. Besin değeri büyük ölçüde şekerden gelir; 100 gramında 99 gram karbonhidrat bulunur. Tatlılığı dengelemek için sade kekle birlikte az miktarda kullanın ya da üzerine ince bir çizgi hâlinde gezdirin.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 4
Ultra-İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.