Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Süt bazlı, şekerli, nişastalı tatlı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 şişe (küçük) Pembe muhallebi (200 g) 256 kaloridir. 100 gramında 128 kalori vardır. İçinde 42.8 g karbonhidrat, 6.4 g protein, 6.8 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. 0.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %32'sini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 şişe (küçük) · 200 g
256
KCAL / 200G
Karbonhidrat
42.8g
· 16% GDV
Protein
6.4g
· 13% GDV
Yağ
6.8g
· 9% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 66% · Protein 10% · Yağ 24%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 256 kcal | |
| Yağ | 6.8 g | 9% |
| Doymuş yağ | 4.2 g | 21% |
| Trans yağ | 0.16 g | |
| Sodyum | 96 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 42.8 g | 16% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 6.4 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 şişe (küçük) | 200 g | 256 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 15 g | 19 kcal |
| 100 g | 100 g | 128 kcal |
| 1 paket (mini) | 100 g | 128 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 154 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 192 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 256 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 320 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 128 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pembe muhallebi genellikle süt, nişasta ve şekerle hazırlanan bir sütlü tatlıdır. Pembe rengi tarifine göre meyve püresi, şurup veya gıda renklendiricisinden gelebilir; içerik ürüne ve yapılış biçimine göre değişir.
Pembe muhallebi, içine eklenen malzemenin türüne göre pembe görünür. Çilek gibi meyveler, şuruplar veya gıda renklendiricileri bu rengi verebilir; rengin kendisi tatlıya belirli bir meyve konduğunu kesin olarak göstermez.
Pembe muhallebi evde süt, nişasta ve şeker pişirilerek hazırlanır; pembe renk için karışıma meyve püresi ya da uygun bir renklendirici eklenebilir. Topaklanmaması için nişastayı önce soğuk sütle açıp karıştırarak pişirin.
Pembe muhallebi, sade muhallebinin renklendirilmiş veya meyve aroması eklenmiş bir çeşididir. Temel kıvamı süt ve nişastayla sağlanır; kullanılan meyve, aroma ya da renklendirici tadını ve rengini değiştirebilir.
Pembe muhallebi çilekle yapılabilir, ancak her pembe muhallebinin içinde çilek bulunmaz. Bazı tariflerde başka meyveler, şurup veya renklendirici kullanılır; meyve tadı arıyorsanız tarifte meyve püresi olup olmadığını kontrol edin.
Pembe muhallebi, nişasta süte iyi karışmadığında veya pişerken yeterince karıştırılmadığında topaklanabilir. Nişastayı önce soğuk sütle pürüzsüz hâle getirin, ardından tencereye ekleyip koyulaşana kadar sürekli karıştırın.
Pembe muhallebi soğutularak, kâsede veya porsiyonluk kaplarda servis edilir. Üzerine meyve, tarçın ya da rendelenmiş çikolata ekleyebilirsiniz; kullandığınız süslemeyi, tatlının zaten tatlı ve aromalı olabileceğini düşünerek seçin.
Pembe muhallebi buzdolabında kapalı bir kapta saklanmalıdır; ev yapımı olanı birkaç gün içinde tüketmek en iyisidir. Ambalajlı ürünlerde açıldıktan sonraki saklama talimatını izleyin ve oda sıcaklığında uzun süre beklemiş tatlıyı yemeyin.
Pembe muhallebi dondurulabilir, ancak çözüldüğünde sütlü-nişastalı kıvamı sulanabilir veya pütürlü hâle gelebilir. En iyi doku için taze tüketin; donduracaksanız küçük, kapalı porsiyonlar hâlinde saklayıp buzdolabında çözdürün.
Pembe muhallebi, şeker ve nişasta içerdiği için kan şekerini yükseltebilir; diyabeti olanlar porsiyon ve öğün planını buna göre değerlendirmelidir. Kullanılan şeker miktarı ve ürünün içeriği değişebileceğinden kişisel planınız için diyetisyen veya doktorunuza danışın.
Vitaminler
B12
0.76µg · 32% GDV
B2
0.28mg · 22% GDV
B5
0.64mg · 13% GDV
Biotin
2.4µg · 8% GDV
Mineraller
Fosfor
172mg · 25% GDV
Kalsiyum
224mg · 22% GDV
İyot
16µg · 11% GDV
Selenyum
4.8µg · 9% GDV
Potasyum ⭐
292mg · 9% GDV
Sodyum
96mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 şişe (küçük) (200 g) için alınan 256 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pembe muhallebi, süt, şeker ve nişastayla koyulaştırılan; pembe rengini tarife göre meyve, aroma ya da renklendiriciden alabilen bir sütlü tatlıdır. Türkiye’de muhallebinin renkli bir çeşidi olarak hazırlanır; kıvamı tariften tarife değişebilir.
Soğuk servis edildiğinde hafif, yumuşak dokusu ve belirgin tatlılığıyla özellikle yemek sonrasında tercih edilir; küçük şişe veya kâselerde sunulabilir. Süt ve nişasta ağırlıklı, protein ve lif bakımından sınırlı bir tatlıdır. Daha hafif bir seçenek isterseniz porsiyonu küçük tutabilir, yanında taze meyve sunabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.28g
Omega 6:3 oranı 3.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.