Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Meyveli, süt bazlı tatlı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Pembe meyveli muhallebi (150 g) 177 kaloridir. 100 gramında 118 kalori vardır. İçinde 29.1 g karbonhidrat, 4.2 g protein, 4.8 g yağ ve 0.9 g lif bulunur. 0.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
177
KCAL / 150G
Karbonhidrat
29.1g
· 11% GDV
Protein
4.2g
· 8% GDV
Yağ
4.8g
· 6% GDV
Lif
0.9g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 66% · Protein 10% · Yağ 24%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 177 kcal | |
| Yağ | 4.8 g | 6% |
| Doymuş yağ | 2.85 g | 14% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 78 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 29.1 g | 11% |
| Lif | 0.9 g | 3% |
| Protein | 4.2 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 177 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 18 g | 21 kcal |
| 4 yemek kaşığı (orta) | 72 g | 85 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 106 kcal |
| 100 g | 100 g | 118 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 142 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 180 g | 212 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 236 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 260 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 118 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pembe meyveli muhallebi, sütlü muhallebi tabanına meyve püresi veya meyve aroması eklenerek hazırlanır. Nişastayı önce soğuk sütle açın, karıştırarak pişirin; meyve püresini eklerken asidik meyvelerin sütü kesmemesi için karışımı biraz ılıtın.
Pembe meyveli muhallebi çilek, ahududu veya vişne gibi renk ve aroma veren meyvelerle yapılabilir. Kullanılan meyve tarife göre değişir; püre eklemek hem meyve tadını hem de pembeliği güçlendirir.
Pembe meyveli muhallebinin rengi genellikle çilek, ahududu veya vişne püresinden gelir. Meyve miktarı ve türü rengi değiştirir; daha canlı bir ton için gıda boyası kullanılabilir, ancak şart değildir.
Hayır, pembe meyveli muhallebi için jelatin şart değildir. Geleneksel muhallebi kıvamını sütle pişirilen nişasta veya un verir; jelatin ancak farklı, daha sıkı bir doku istenirse eklenebilir.
Pembe meyveli muhallebi, özellikle limon, vişne veya başka asidik meyveler sıcak süte eklenirse kesilebilir. Meyveyi ayrı pişirip karışımı biraz ılıttıktan sonra eklemek bu riski azaltır.
Pürüzsüz pembe meyveli muhallebi için nişastayı pişirmeden önce soğuk sütte tamamen çözün ve karışım koyulaşana kadar sürekli çırpın. Topak oluşursa muhallebiyi sıcakken süzgeçten geçirebilirsiniz.
Pembe meyveli muhallebi çoğunlukla soğuk servis edilir; buzdolabında dinlenince kıvamı oturur ve meyve aroması belirginleşir. Üzerine taze meyve ekleyecekseniz servis etmeden hemen önce koyun.
Pembe meyveli muhallebiyi üzeri kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve kısa sürede tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis sırasında yalnızca yiyeceğiniz miktarı dışarı çıkarın.
Pembe meyveli muhallebi dondurucuya konabilir, ancak çözüldüğünde sütlü kıvamı ayrışabilir veya sulanabilir. En iyi doku için dondurmak yerine buzdolabında saklayıp taze tüketin.
Genellikle evet; ev yapımı pembe meyveli muhallebinin malzemelerini siz seçer, meyve ve şeker miktarını kendiniz ayarlarsınız. Hazır ürünlerde ise tarife bağlı olarak aroma verici, renklendirici veya kıvam düzenleyici bulunabilir.
Vitaminler
B12
0.42µg · 18% GDV
B2
0.17mg · 13% GDV
B5
0.48mg · 10% GDV
Biotin
2.4µg · 8% GDV
Mineraller
Fosfor
117mg · 17% GDV
Kalsiyum
144mg · 14% GDV
İyot
12µg · 8% GDV
Potasyum ⭐
213mg · 6% GDV
Sodyum
78mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 177 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pembe meyveli muhallebi, Türk mutfağındaki sütlü muhallebinin meyve aromasıyla tatlandırılıp pembe renk verilen bir çeşididir. Süt, şeker ve kıvam vericiyle hazırlanan muhallebi, soğuyunca pürüzsüz ve kaşıkla yenebilen bir kıvam alır.
Türkiye’de genellikle kâselerde soğuk, yemekten sonra tatlı olarak sunulur; üzerine taze meyve ekleyebilir, çay saatinde de ikram edebilirsiniz. Meyve aroması tadını hafif ve tatlı kılar; besin değerinin çoğu karbonhidrattan gelir. 100 gramında 118 kalori bulunur. Daha hafif bir sunum için porsiyonu küçük tutup yanına ilave şeker içermeyen taze meyve koyabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.85g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.27g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.21g
Omega 6:3 oranı 3.4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.