Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍰
Şekerli pembe glazürlü tatlı pasta
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Pembe Kaplamalı Pasta 389 kaloridir. İçinde 62.1 g karbonhidrat, 4.6 g protein, 14.2 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 10.5 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %19'unu karşılar. Glisemik indeksi 68 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
389
KCAL / 100G
Karbonhidrat
62.1g
· 23% GDV
Protein
4.6g
· 9% GDV
Yağ
14.2g
· 18% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 63% · Protein 5% · Yağ 32%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 389 kcal | |
| Yağ | 14.2 g | 18% |
| Doymuş yağ | 5.4 g | 27% |
| Trans yağ | 0.12 g | |
| Sodyum | 310 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 62.1 g | 23% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 4.6 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 100 g | 389 kcal |
| 1 adet (mini) | 35 g | 136 kcal |
| 1 dilim (ince) | 55 g | 214 kcal |
| 1 dilim (küçük) | 80 g | 311 kcal |
| 1 adet (orta) | 90 g | 350 kcal |
| 100 g | 100 g | 389 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 140 g | 545 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 584 kcal |
| 1 dilim (büyük) | 180 g | 700 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 389 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pembe kaplamalı pasta, soğumuş bir kekin üzerine pembe şeker glazürü dökülerek hazırlanır. Keki önce tamamen soğutun; ardından pudra şekerini az miktarda su veya sütle pürüzsüz, akışkan bir kıvama getirip renklendirin ve üzerine yayın.
Pembe glazür için pudra şekerini az miktarda su veya sütle karıştırıp gıda boyasını damla damla ekleyin. Karışım kaşıktan akacak kadar yumuşak olmalı; sıvıyı birden fazla koyarsanız kaplama kekin üzerinden akabilir.
Pembe kaplamalı pasta sade, vanilyalı veya limonlu kek tabanıyla yapılabilir. Hafif aromalı bir taban pembe glazürün tadını öne çıkarır; keki kaplamadan önce tamamen soğutmak, glazürün erimesini ve düzensiz yayılmasını önler.
Pembe kaplamalı pastanın rengi, glazüre az miktarda pembe gıda boyası eklenerek elde edilir. Boyayı azar azar karıştırın; fazla boya rengi koyulaştırabilir. Doğal renk için az miktarda pancar tozu kullanılabilir, ancak tadı ve tonu değiştirebilir.
Pembe kaplamalı pasta genellikle glazürü fazla sıvı olduğunda veya nemli ortamda beklediğinde yapış yapış kalır. Pudra şekeri ekleyerek glazürü koyulaştırın ve kaplamayı tamamen soğumuş kekin üzerine sürüp oda sıcaklığında kurumaya bırakın.
Pembe kaplamalı pasta, glazür kurumadan önce renkli şekerlemeler, rendelenmiş çikolata veya yenilebilir süslerle tamamlanabilir. Süsleri kaplama hâlâ yapışkanken ekleyin; kuruduktan sonra üzerine tutunmaları zorlaşır.
Pembe kaplamalı pastayı kapalı bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın. Sıcak ve nemli ortam glazürü yumuşatabilir. Kremalı bir iç dolgusu varsa oda sıcaklığında bırakmayın; buzdolabında kapalı tutun ve servis öncesi kısa süre dışarı çıkarın.
Evet, pembe kaplamalı pasta dondurulabilir; ancak çözüldüğünde glazürün görünümü ve dokusu değişebilir. Dilimleri önce kaplamanın sertleşmesi için kısa süre ayrı şekilde dondurun, sonra hava geçirmez bir kaba alın ve buzdolabında çözdürün.
Pembe kaplamalı pastanın glazürü çok kalın sürüldüğünde veya kekin yüzeyi kuru ve kırıntılı olduğunda çatlayabilir. Keki tamamen soğutun, glazürü akışkan ama yoğun kıvamda hazırlayın ve tek seferde ince, eşit bir kat hâlinde yayın.
Pembe kaplamalı pasta çay, sade kahve veya şekersiz bir içecekle servis edilebilir. Üzerindeki şekerli glazür tatlılığı artırdığı için yanında meyve sunmak iyi bir denge sağlar; pastayı dilimlemeden önce kaplamanın kurumasını bekleyin.
Vitaminler
B1
0.22mg · 18% GDV
Biotin
4.2µg · 14% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
B3
1.6mg · 10% GDV
Mineraller
Selenyum
11µg · 20% GDV
Sodyum
310mg · 13% GDV
Fosfor
92mg · 13% GDV
Manganez
0.21mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
91mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 389 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pembe kaplamalı pasta, fırında pişirilen kekin üzerine pembe renkli şekerli bir kaplama sürülerek hazırlanan tatlı bir hamur işidir. Evde yapılan sade keklerin renkli bir sunumla zenginleştirilmiş hâli gibi düşünülebilir; belirli bir yöreye özgü değildir. Kaplaması tatlı ve hafif parlak, içi ise genellikle yumuşak ve gözeneklidir. Dilimlenerek çay saatinde, doğum günü kutlamalarında ya da kahvaltıdan ziyade gün içinde tatlı niyetine sunulur.
Besin değerinde karbonhidrat ve şekerli kaplamadan gelen enerji öne çıkar; 100 gramı 389 kaloridir. Küçük bir dilimle çay veya kahve yanında paylaşabilir, daha hafif bir sunum için üzerine ekstra krema eklemeyebilirsiniz. Tatlı tadını dengelemek üzere yanında şekersiz içecek tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.2g
Omega 6:3 oranı 35:1
İdeal 4:1 üzerinde (35:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.