Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍰
Kremalı, pembe çikolata kaplamalı tatlı hamur işi
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Pembe çikolatalı ekler (85 g) 302 kaloridir. 100 gramında 355 kalori vardır. İçinde 37.2 g karbonhidrat, 4.6 g protein, 15.3 g yağ ve 0.9 g lif bulunur. 10.2 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %19'unu karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 85 g
302
KCAL / 85G
Karbonhidrat
37.2g
· 14% GDV
Protein
4.6g
· 9% GDV
Yağ
15.3g
· 20% GDV
Lif
0.9g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 49% · Protein 6% · Yağ 45%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 302 kcal | |
| Yağ | 15.3 g | 20% |
| Doymuş yağ | 7.99 g | 40% |
| Trans yağ | 0.17 g | |
| Sodyum | 162 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 37.2 g | 14% |
| Lif | 0.9 g | 3% |
| Protein | 4.6 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 85 g | 302 kcal |
| ½ adet (yarım) | 43 g | 153 kcal |
| 1 adet (mini) | 45 g | 160 kcal |
| 1 adet (küçük) | 65 g | 231 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 85 g | 302 kcal |
| 100 g | 100 g | 355 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 426 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 160 g | 568 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 170 g | 604 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 355 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pembe çikolatalı ekler, içi krema dolgulu ve üzeri pembe çikolata kaplı bir ekler çeşididir. Hamuru genellikle su, un, yağ ve yumurtayla hazırlanan şu hamurudur; pastanelerde farklı krema dolguları kullanılabilir.
Pembe çikolatalı ekler, şu hamurunun fırında pişirilmesi, soğuduktan sonra krema ile doldurulması ve pembe çikolatayla kaplanmasıyla yapılır. Evde hazırlarken hamuru fırında pişerken kapağı açmamak, eklerin sönmesini önlemeye yardımcı olur.
Pembe kaplama çoğunlukla renklendirilmiş beyaz çikolata ya da pembe renkli pasta kaplamasıdır. Kullanılan ürüne göre tadı ve erime kıvamı değişebilir; bu nedenle pembe renk tek başına çilekli veya meyveli olduğu anlamına gelmez.
Pembe çikolatalı eklerin içi genellikle pastacı kreması veya benzer bir sütlü kremayla doldurulur. Bazı pastaneler farklı aromalar ya da krem şanti kullanabilir; kesitine bakmak veya pastaneye sormak dolguyu anlamanın en kolay yoludur.
Temel fark çoğunlukla üst kaplamadır: klasik ekler genellikle çikolatalı kaplanırken pembe çikolatalı eklerin üzerinde pembe renkli çikolata veya kaplama bulunur. Hamur ve krema dolgusu iki çeşitte de benzer olabilir.
Hayır, pembe çikolatalı ekler mutlaka çilekli değildir. Pembe renk çoğu zaman kaplamanın renklendirilmesinden gelir; çilek aroması veya meyveli dolgu olup olmadığını ürünün içeriği belirler.
Evet, pembe çikolatalı ekler evde yapılabilir. Şu hamurunu hazırlayıp pişirdikten ve tamamen soğuttuktan sonra kremayla doldurun; en son pembe çikolatayı eritip üzerine yayın. Çikolatayı aşırı ısıtmak kaplamanın kıvamını bozabilir.
Pembe çikolatalı ekleri kapalı bir kapta buzdolabında saklayın; kremalı oldukları için oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın. En iyi doku ve tazelik için kısa sürede tüketin; satın alınmış ürünlerde pastanenin saklama önerisini izleyin.
Evet, pembe çikolatalı ekler dondurulabilir; ancak çözüldüğünde kreması ve çikolata kaplamasının dokusu değişebilir. Hava almayacak şekilde paketleyin ve buzdolabında çözdürün; kaplamanın parlak ve düzgün kalması garanti değildir.
Evet, pembe çikolatalı ekler çayla servis edilebilir ve Türkiye'de pastane tatlısı olarak çayın yanında sunulması yaygındır. Krema ve çikolata tadını dengelemek için sade, şekersiz çay tercih edebilirsiniz.
Vitaminler
B2
0.17mg · 13% GDV
Biotin
3.57µg · 12% GDV
B12
0.26µg · 11% GDV
A Vitamini
93.5µg · 10% GDV
Mineraller
Selenyum
10µg · 18% GDV
Fosfor
89mg · 13% GDV
Bakır
0.1mg · 11% GDV
İyot
14µg · 9% GDV
Sodyum
162mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
106mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (85 g) için alınan 302 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pembe çikolatalı ekler, Fransız mutfağından eklerin Türk pastanelerinde görülen renkli bir yorumudur. Hafif ve içi boş pişen hamur, genellikle krema benzeri bir dolguyla doldurulur; üstü pembe çikolata kaplamasıyla tamamlanır.
Yumuşak dolgusu, hafif çıtır hamuru ve tatlı kaplamasıyla çay saatine, kahve yanına ya da kutlama sofralarına yakışır. Türkiye’de pastaneden alınan ekler çoğunlukla soğuk servis edilir; pembe kaplama ona klasik çikolatalı çeşitten daha gösterişli bir görünüm verir. Hamur ve dolgu karbonhidrat, kaplama ve krema ise yağ katkısı sağlar; lif oranı düşüktür. Daha hafif bir ikram için tek parça paylaşabilir, yanında şekersiz çay veya sade kahve tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
7.99g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.42g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.7g
Omega 6:3 oranı 21.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (21.9:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.