Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yoğurtlu, pancar suyu ile renklendirilmiş serinletici içecek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Pembe Ayran (200 g) 76 kaloridir. 100 gramında 38 kalori vardır. İçinde 8.4 g karbonhidrat, 3.4 g protein, 2.2 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. 0.3 mg B2 ile günlük ihtiyacın %20'sini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 200 g
76
KCAL / 200G
Karbonhidrat
8.4g
· 3% GDV
Protein
3.4g
· 7% GDV
Yağ
2.2g
· 3% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 50% · Protein 20% · Yağ 30%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 76 kcal | |
| Yağ | 2.2 g | 3% |
| Doymuş yağ | 1.4 g | 7% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 340 mg | 15% |
| Karbonhidrat | 8.4 g | 3% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 3.4 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 76 kcal |
| 100 g | 100 g | 38 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 46 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 68 kcal |
| 1 şişe (orta) | 250 g | 95 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 95 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 114 kcal |
| 1 paket (orta) | 330 g | 125 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 500 g | 190 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 38 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pembe ayran, yoğurt, su ve genellikle tuzla hazırlanan; rengini pancar suyundan alan ferahlatıcı bir içecektir. Soğuk servis edilir ve klasik ayranın pancar renkli bir çeşididir.
Pembe ayran yapmak için yoğurdu suyla pürüzsüz olana kadar çırpın, ardından az miktarda pancar suyu ve isteğe göre tuz ekleyin. Pancar suyunu azar azar katmak, rengin ve tadın yoğunluğunu ayarlamanızı sağlar.
Evet, pembe ayranda pancarın hafif topraksı ve tatlımsı tadı hissedilebilir; ancak yoğurt tadı genellikle baskın kalır. Pancar suyunu az kullanmak, klasik ayrana daha yakın bir tat verir.
Evet, haşlanmış pancar kullanılabilir; ancak içeceğin pürüzsüz olması için pancarı iyice ezip veya blenderdan geçirip yoğurtla karıştırın. Daha ince kıvam için karışımı süzebilirsiniz.
Evet, pembe ayran kebap, pide ve acılı yemeklerin yanında içilebilir. Yoğurdun serinletici tadı baharatlı yemeklerle iyi gider; pancar aroması da içeceğe hafif farklı bir lezzet katar.
Pembe ayran bekledikçe yoğurt ve su ayrışabileceği için sulanmış görünebilir; bu genellikle bozulduğu anlamına gelmez. İçmeden önce iyice karıştırın ve uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Ev yapımı pembe ayranı kapalı bir kapta buzdolabında saklayıp kısa sürede tüketin. Pancar suyu eklendiğinde de yoğurtlu içecek olduğu için oda sıcaklığında bekletmeyin; koku veya görünüm değişmişse içmeyin.
Evet, pembe ayran iftarda soğuk bir içecek olarak içilebilir. Yoğurt ve suyla hazırlandığı için ferahlatıcıdır; ancak tuzlu hazırladıysanız susuzluğu artırmaması için tuz miktarını ölçülü tutun.
Pembe ayranı köpüklü yapmak için yoğurt, su ve pancar suyunu el blenderı ya da çırpıcıyla iyice karıştırın. Fazla pancar suyu eklemek köpükten çok pancar tadını artırabilir.
Evet, pembe ayran kahvaltıda içilebilir; özellikle börek, gözleme veya tuzlu hamur işleriyle uyumludur. Kahvaltıda daha hafif bir tat isterseniz tuzu az tutup pancar suyunu ölçülü ekleyin.
Vitaminler
B2
0.26mg · 20% GDV
B12
0.36µg · 15% GDV
Biotin
4.4µg · 15% GDV
B5
0.6mg · 12% GDV
Mineraller
Sodyum
340mg · 15% GDV
Fosfor
96mg · 14% GDV
Kalsiyum
130mg · 13% GDV
İyot
14µg · 9% GDV
Potasyum ⭐
240mg · 7% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (200 g) için alınan 76 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pembe Ayran, yoğurt, su ve genellikle az miktarda tuzla hazırlanan ayranın pancar suyuyla pembe renk alan bir çeşididir. Ayran Türkiye’de sofraların tanıdık içeceklerinden; bu renkli yorumunda yoğurdun hafif ekşiliğine pancarın kendine özgü, topraksı tadı eşlik eder. Kıvamı çoğunlukla akışkan ve köpüklüdür; iyice soğutulup çalkalanarak ya da karıştırılarak içilir.
Özellikle sıcak günlerde, kebap ve pide gibi yemeklerin yanında ferahlatıcı bir eşlikçidir; evde hazırlanan tuzlu hamur işleriyle de iyi gider. Besleyici karakterini yoğurttan alan, hafif ve bir miktar protein içeren bir içecektir. Daha yumuşak bir tat isterseniz pancar suyunu azar azar ekleyebilir, tuzu kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.1g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.