Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kızartılmış pelmeni Kaç Kalori?
Kızartılmış hamur işi; et dolgulu, enerji yoğun ve protein içerir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Kızartılmış pelmeni (180 g) 517 kaloridir. 100 gramında 287 kalori vardır. İçinde 51.1 g karbonhidrat, 20.2 g protein, 25.4 g yağ ve 3.1 g lif bulunur. 32.4 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %59'unu karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Kızartılmış pelmeni Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
517
KCAL / 180G
Karbonhidrat
51.1g
· 19% GDV
Protein
20.2g
· 40% GDV
Yağ
25.4g
· 33% GDV
Lif
3.1g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 40% · Protein 16% · Yağ 44%
Kızartılmış pelmeni besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 517 kcal | |
| Yağ | 25.4 g | 33% |
| Doymuş yağ | 6.48 g | 32% |
| Trans yağ | 0.14 g | |
| Sodyum | 756 mg | 33% |
| Karbonhidrat | 51.1 g | 19% |
| Lif | 3.1 g | 11% |
| Protein | 20.2 g | 40% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Kızartılmış pelmeni Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 517 kcal |
| 1 adet (mini) | 12 g | 34 kcal |
| 5 adet (küçük) | 60 g | 172 kcal |
| 8 adet (orta) | 96 g | 276 kcal |
| 100 g | 100 g | 287 kcal |
| 10 adet (büyük) | 120 g | 344 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 140 g | 402 kcal |
| 15 adet (çok büyük) | 180 g | 517 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 718 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 287 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kızartılmış pelmeni Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kızartılmış pelmeni nedir?
Kızartılmış pelmeni, etli iç harçla doldurulan küçük hamur parçalarının tavada kızartılmasıyla hazırlanan bir yemektir. Rusya ve çevresindeki ülkelerde bilinen pelmeni, kızartılınca dışı kızarır; yoğurt, ekşi krema veya sosla servis edilebilir.
Kızartılmış pelmeni nasıl yapılır?
Kızartılmış pelmeni, tavada az yağla çevrilerek pişirilir. Donmuş pelmeni kullanıyorsanız orta ateşte kapağı kapalı tutarak içinin de pişmesini sağlayın; ardından kapağı açıp dışını kızartın. Paketteki pişirme talimatlarını izleyin.
Kızartılmış pelmeni yapmak için donmuş pelmeniyi çözdürmek gerekir mi?
Hayır, donmuş pelmeniyi önceden çözdürmeniz gerekmez. Çözdürmeden pişirirken ateşi çok yükseltmeyin; dışı kızarırken içi soğuk kalabilir. Kapağı kapalı pişirmek içinin ısınmasına yardımcı olur, son aşamada kapağı açarak kızartabilirsiniz.
Kızartılmış pelmeni iç harcında ne olur?
Kızartılmış pelmeninin iç harcı genellikle kıyma, soğan, tuz ve baharatlardan oluşur. Geleneksel pelmeni çoğunlukla sığır veya domuz etiyle hazırlanır; ev yapımı tariflerde et türü ve baharatlar değişebilir.
Kızartılmış pelmeni ile mantı arasındaki fark nedir?
Kızartılmış pelmeni, Rus mutfağıyla özdeşleşen etli hamur parçalarının kızartılmış hâlidir; Türk mantısı ise genellikle daha küçük kesilir, haşlanır ve yoğurtlu sosla sunulur. Hamurun şekli, iç harcı ve geleneksel servis biçimi farklıdır.
Kızartılmış pelmeni hangi sosla yenir?
Kızartılmış pelmeni ekşi krema, yoğurtlu sos veya domates bazlı soslarla yenebilir. Rus usulü servislerde ekşi krema yaygındır; Türkiye’de sarımsaklı yoğurt ya da acı sos da tercih edebilirsiniz.
Kızartılmış pelmeni tavaya neden yapışır veya dağılır?
Kızartılmış pelmeni, tava yeterince ısınmadan konursa yapışabilir; sık sık çevirmek de hamurun yırtılmasına yol açabilir. Yapışmaz bir tava kullanın, pelmenileri tek sıra dizin ve kabukları kızarana kadar fazla oynatmayın.
Kızartılmış pelmeni hangi ülkenin yemeğidir?
Pelmeni, özellikle Rus mutfağıyla ilişkilendirilen ve Sibirya ile Ural bölgelerinde geleneksel olarak yapılan bir hamur işidir. Benzer et dolgulu hamur yemekleri çevre ülkelerde de bulunur; kızartılmış pelmeni, bu yemeğin kızartılarak hazırlanan biçimidir.
Kızartılmış pelmeni airfryer’da yapılır mı?
Evet, kızartılmış pelmeniyi airfryer’da hazırlayabilirsiniz. Pelmenileri sepetin içine üst üste gelmeyecek şekilde yerleştirin ve hafifçe yağlayın; cihazınızın talimatlarına göre pişirip içlerinin tamamen ısındığını kontrol edin.
Kızartılmış pelmeni artarsa nasıl saklanır ve ısıtılır?
Artan kızartılmış pelmeniyi soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın. Yeniden ısıtırken tavada veya airfryer’da ısıtmak dışının yeniden kıtırlaşmasına yardımcı olur; mikrodalga hamuru yumuşatabilir.
Kızartılmış pelmeni Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.9µg · 38% GDV
B3
4.68mg · 29% GDV
Biotin
7.2µg · 24% GDV
B6
0.32mg · 19% GDV
Mineraller
Selenyum
32µg · 58% GDV
Fosfor
230mg · 33% GDV
Sodyum
756mg · 33% GDV
Çinko
2.88mg · 26% GDV
Potasyum ⭐
306mg · 9% GDV
Kızartılmış pelmeni Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kızartılmış pelmeni Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 517 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kızartılmış pelmeni Nedir?
Kızartılmış pelmeni, Rusya ve Sibirya mutfaklarıyla özdeşleşen pelmenilerin hamurla sarılmış kıymalı içinin kızartılmasıyla hazırlanır. Küçük mantıları andırır; dışı kızarınca hafif çıtır, içi yumuşak ve etli kalır.
Türkiye’de geleneksel bir yemek değildir; sıcak olarak ana öğünde ya da paylaşmalık atıştırmalık şeklinde sunabilirsiniz. Yanında sarımsaklı yoğurt, sade yoğurt veya hafif bir salata iyi gider. Hamur ve kızartma nedeniyle enerji yoğun bir seçenektir; 100 gramında 11,2 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için porsiyonu küçük tutup yanına bol salata ekleyebilirsiniz.
Kızartılmış pelmeni Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kızartılmış pelmeni İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kızartılmış pelmeni Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kızartılmış pelmeni Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kızartılmış pelmeni Yağ Değerleri
DOYMUŞ
6.48g
TEKLİ DOYMAMIŞ
9.36g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
6.12g
Omega 6:3 oranı 62:1
İdeal 4:1 üzerinde (62:1).
Kızartılmış pelmeni ile Karşılaştır
Kızartılmış pelmeni Gibi Besinler
Kızartılmış pelmeni hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.