Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Pekmez Peltesi Kaç Kalori?
Pekmez bazlı, nişasta ile koyulaştırılmış geleneksel tatlı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Pekmez Peltesi (150 g) 177 kaloridir. 100 gramında 118 kalori vardır. İçinde 42.6 g karbonhidrat, 0.9 g protein, 0.2 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 0.3 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Pekmez Peltesi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
177
KCAL / 150G
Karbonhidrat
42.6g
· 15% GDV
Protein
0.9g
· 2% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 97% · Protein 2% · Yağ 1%
Pekmez Peltesi besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 177 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.03 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 21 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 42.6 g | 15% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 0.9 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Pekmez Peltesi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 177 kcal |
| 1 yemek kaşığı (kalın) | 20 g | 24 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 106 kcal |
| 100 g | 100 g | 118 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 118 kcal |
| 1 adet (orta) | 140 g | 165 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 260 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 283 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 118 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pekmez Peltesi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Pekmez peltesi nedir, nasıl yapılır?
Pekmez peltesi, pekmez ve nişastayla koyulaştırılan geleneksel bir tatlıdır. Pekmez suyla açılır, nişasta eklenir ve karışım ocakta sürekli karıştırılarak pelte kıvamına gelene kadar pişirilir.
Pekmez peltesi hangi pekmezle yapılır?
Pekmez peltesi en sık üzüm pekmeziyle yapılır; dut pekmezi de kullanılabilir. Pekmezin türü tatlılığını ve aromasını değiştirir, bu nedenle kullanacağınız pekmezin yoğun tadını hesaba katın.
Pekmez peltesi neden topaklanır?
Pekmez peltesi, nişasta sıvıya iyice karıştırılmadan eklendiğinde topaklanabilir. Nişastayı önce soğuk suyla pürüzsüzce açın, tencereye azar azar katın ve pişerken sürekli karıştırın.
Pekmez peltesi yaparken hangi nişasta kullanılır?
Pekmez peltesinde buğday veya mısır nişastası kullanılabilir. Nişasta türü kıvamı ve görünümü biraz değiştirebilir; hangi türü seçerseniz seçin, topaklanmayı önlemek için önce soğuk sıvıda çözün.
Pekmez peltesine şeker eklenir mi?
Pekmez peltesi ilave şeker olmadan da yapılabilir; tatlılığını pekmez verir. Pekmezin tadı ve miktarı tariften tarife değiştiğinden, pişirmeden önce tadına bakıp gerekirse ölçüyü ayarlayın.
Pekmez peltesi sıcak mı, soğuk mu yenir?
Pekmez peltesi genellikle pişirildikten sonra soğutulup servis edilir. Ilıkken de yenebilir; soğudukça kıvamı daha belirginleşir. Üzerine ceviz serpmek, tatlıya yaygın bir sunum seçeneğidir.
Pekmez peltesi buzdolabında nasıl saklanır?
Pekmez peltesini soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Üstünün kurumasını önlemek için kabı kapalı tutun ve servis ederken temiz bir kaşık kullanın.
Pekmez peltesi dondurucuya konur mu?
Pekmez peltesini dondurmak önerilmez; çözüldüğünde nişastalı yapısı su salabilir ve pütürlü hale gelebilir. Dokusu en iyi taze hazırlanıp buzdolabında soğutulduğunda korunur.
Pekmez peltesi çocuklara verilebilir mi?
Pekmez peltesi çocuklara ara sıra küçük bir porsiyon olarak sunulabilir, ancak pekmez nedeniyle tatlı ve şeker içeriği yoğundur. Küçük çocuklarda boğulma riskini azaltmak için üzerine iri ceviz gibi sert parçalar koymayın.
Pekmez peltesi diyabeti olanlarda kan şekerini yükseltir mi?
Evet, pekmez peltesi kan şekerini yükseltebilir; pekmez doğal olsa da karbonhidrat içerir. Diyabeti olanlar porsiyon ve öğün planını kişisel tedavilerine göre belirlemek için doktorlarına veya diyetisyenlerine danışmalıdır.
Pekmez Peltesi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B6
0.05mg · 3% GDV
B2
0.03mg · 2% GDV
B3
0.3mg · 2% GDV
Biotin
0.45µg · 2% GDV
Mineraller
Manganez
0.33mg · 14% GDV
Demir
2.4mg · 13% GDV
Bakır
0.12mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
315mg · 9% GDV
Sodyum
21mg · 1% GDV
Pekmez Peltesi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Pekmez Peltesi Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 177 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pekmez Peltesi Nedir?
Pekmez peltesi, pekmezin su ve nişastayla pişirilip koyulaştırılmasıyla hazırlanan geleneksel bir Türk tatlısıdır. Üzüm pekmezi yaygın olsa da yöreye göre başka pekmezler de kullanılabilir; tarifler nişasta yerine unla koyulaştırılabilir.
Kıvamı pürüzsüz ve jölemsi, tadı ise kullanılan pekmeze göre meyvemsi ve yoğun olur. Ilık ya da soğuk servis edebilir, üzerine ceviz serpebilirsiniz; evde özellikle pekmezi değerlendirmek için yapılır. Besin değerinin büyük bölümü karbonhidrattan gelir, yağ ve protein miktarı düşüktür. Daha hafif bir porsiyon için ölçülü servis edin.
Pekmez Peltesi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Pekmez Peltesi İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Pekmez Peltesi Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Pekmez Peltesi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Pekmez Peltesi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.02g
Pekmez Peltesi ile Karşılaştır
Pekmez Peltesi Gibi Besinler
Pekmez Peltesi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.