Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍯
Pekmez özü Kaç Kalori?
Enerji, demir ve potasyum kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Pekmez özü (20 g) 58 kaloridir. 100 gramında 290 kalori vardır. İçinde 14.8 g karbonhidrat, 0.2 g protein, 0 g yağ ve 0 g lif bulunur. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Pekmez özü Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 20 g
58
KCAL / 20G
Karbonhidrat
14.8g
· 5% GDV
Protein
0.2g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 99% · Protein 1% · Yağ 0%
Pekmez özü besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (20 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 58 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.01 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 5 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 14.8 g | 5% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0.2 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Pekmez özü Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 20 g | 58 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 7 g | 20 kcal |
| 2 çay kaşığı (orta) | 14 g | 41 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 25 g | 73 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 40 g | 116 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 40 g | 116 kcal |
| 100 g | 100 g | 290 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 320 g | 928 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 290 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pekmez özü Hakkında Sık Sorulan Sorular
Pekmez özü nasıl tüketilir?
Pekmez özü doğrudan kaşıkla yenebilir veya yoğurda, süte, yulafa ve kahvaltılık karışımlara eklenebilir. Tadını hafifletmek için suyla seyreltebilirsiniz; zaten tatlı olduğu için yemeğe eklerken ayrıca şeker kullanmanız gerekmeyebilir.
Pekmez özü tahinle nasıl yenir?
Pekmez özü tahinle karıştırılarak kahvaltıda ekmeğe sürülebilir. Tahin ve pekmezi damak tadınıza göre ayarlayın; bu karışım yoğun ve tatlı olduğundan küçük bir miktarla başlayıp gerekirse artırabilirsiniz.
Pekmez özü kansızlığa iyi gelir mi?
Pekmez özü demir içerir, ancak kansızlığı tedavi etmez ve demir eksikliği için tek başına güvenilir bir kaynak değildir. Demir eksikliği tanısı veya şüphesi varsa pekmezi tedavi yerine koymayın; gerekli değerlendirme ve tedavi için sağlık uzmanına danışın.
Pekmez özü aç karnına içilir mi?
Evet, pekmez özünü aç karnına tüketebilirsiniz; ancak bu şekilde almanın özel bir sağlık yararı gösterilmemiştir. Midenizi rahatsız ederse yemekle birlikte tüketin veya suyla seyreltin.
Şeker hastaları pekmez özü tüketebilir mi?
Şeker hastaları pekmez özünü tüketebilir, ancak yoğun karbonhidrat içerdiği için kan şekerini yükseltebilir. Porsiyonu küçük tutup öğün planınıza göre değerlendirin; ilaç kullanıyorsanız uygun miktar için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Pekmez özü bebeklere ne zaman verilir?
Pekmez özünü bebeklere ek gıdaya geçişten önce vermeyin; bir yaşından küçük bebeklerin beslenmesinde gerekli değildir. Küçük çocuklarda da serbest şeker alımını sınırlamak için pekmezi düzenli bir tatlandırıcı olarak kullanmayın.
Pekmez özü nasıl saklanır, açıldıktan sonra bozulur mu?
Pekmez özünü kapağı sıkıca kapalı şekilde, serin ve kuru bir yerde saklayın. Temiz kaşık kullanmak ve ürünü doğrudan güneşten uzak tutmak bozulmayı önlemeye yardımcı olur; koku, görünüş veya tat değişirse tüketmeyin.
Pekmez özü şekerlenirse ne yapılır?
Pekmez özünün kristalleşmesi genellikle içindeki doğal şekerlerin kristal oluşturmasından kaynaklanır ve tek başına bozulduğu anlamına gelmez. Kavanozu ılık su dolu bir kapta bekletip karıştırabilirsiniz; küf veya kötü koku varsa tüketmeyin.
Pekmez özü yemek ve tatlılarda kullanılabilir mi?
Evet, pekmez özünü kek, kurabiye, sos ve bazı ev yemeklerinde tatlandırıcı olarak kullanabilirsiniz. Isıtmak tarifteki tadını değiştirebilir; pekmez zaten tatlı olduğundan tarifteki şeker miktarını azaltarak başlayın.
Üzüm pekmezi özü ile keçiboynuzu pekmezi özü arasındaki fark nedir?
Üzüm pekmezi özü üzüm suyundan, keçiboynuzu pekmezi özü ise keçiboynuzu meyvesinden hazırlanır. Tatları ve aromaları farklıdır; hangisini seçeceğiniz kullanım amacınıza ve damak tadınıza bağlıdır.
Pekmez özü Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B6
0.02mg · 1% GDV
B3
0.18mg · 1% GDV
B2
0.01mg · 1% GDV
B5
0.02mg · 0% GDV
Mineraller
Bakır
0.04mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
130mg · 4% GDV
Manganez
0.06mg · 3% GDV
Demir
0.3mg · 2% GDV
Sodyum
5mg · 0% GDV
Pekmez özü Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Pekmez özü Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (20 g) için alınan 58 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pekmez özü Nedir?
Pekmez özü, meyve suyunun suyu uçurulana kadar kaynatılmasıyla elde edilen koyu ve tatlı bir meyve konsantresidir. Türkiye’de en yaygın türleri üzümden yapılır; dut ve keçiboynuzu pekmezi de sık görülür. Kahvaltıda tahinle karıştırılarak ekmeğe sürülür ya da tek başına az miktarda tüketilir. Yoğun, meyvemsi tadı ve akışkan kıvamı tahinin hafif acılığıyla iyi dengelenir; evlerde yoğurda veya sütlü tariflere de eklenebilir.
Karbonhidratı yüksek, yağı ise çok düşük olduğu için hızlı enerji veren tatlı bir seçenektir; demir ve potasyum da sağlar. Şekerli tadı yoğun olduğundan porsiyonu küçük tutabilir, kahvaltıda tahinle birlikte kullanabilirsiniz.
Pekmez özü Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Pekmez özü İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Pekmez özü Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Pekmez özü Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Pekmez özü Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.01g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0g
Pekmez özü ile Karşılaştır
Pekmez özü Gibi Besinler
Pekmez özü hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.