Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Patlıcanlı tarhana çorbası Kaç Kalori?
Lifli, fermente tahıllı çorba
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Patlıcanlı tarhana çorbası (250 g) 115 kaloridir. 100 gramında 46 kalori vardır. İçinde 17.8 g karbonhidrat, 3.8 g protein, 3.5 g yağ ve 3.5 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %22'sini karşılar. Glisemik indeksi 50 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Patlıcanlı tarhana çorbası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 250 g
115
KCAL / 250G
Karbonhidrat
17.8g
· 6% GDV
Protein
3.8g
· 8% GDV
Yağ
3.5g
· 4% GDV
Lif
3.5g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 60% · Protein 13% · Yağ 27%
Patlıcanlı tarhana çorbası besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 115 kcal | |
| Yağ | 3.5 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.55 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 613 mg | 27% |
| Karbonhidrat | 17.8 g | 6% |
| Lif | 3.5 g | 13% |
| Protein | 3.8 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Patlıcanlı tarhana çorbası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 250 g | 115 kcal |
| 100 g | 100 g | 46 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 83 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 92 kcal |
| 1 şişe (orta) | 250 g | 115 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 138 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 350 g | 161 kcal |
| 1 paket (büyük) | 350 g | 161 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 46 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Patlıcanlı tarhana çorbası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Patlıcanlı tarhana çorbası nasıl yapılır?
Patlıcanlı tarhana çorbası için küp doğranmış patlıcanı az yağda yumuşatın. Tarhanayı soğuk suyla ayrı bir kapta pürüzsüz olana kadar açıp tencereye ekleyin; sürekli karıştırarak pişirin ve kıvamını suyla ayarlayın.
Patlıcanlı tarhana çorbasına hangi tarhana konur?
Patlıcanlı tarhana çorbası genellikle kurutulmuş, fermente tarhana ile yapılır. Ev yapımı veya hazır tarhana kullanabilirsiniz; tarhananın tuz ve ekşilik düzeyi değişebildiği için çorbayı pişirmenin sonuna doğru tadıp baharatını ayarlayın.
Patlıcanlı tarhana çorbasında patlıcan közlenir mi?
Evet, patlıcanlı tarhana çorbasında közlenmiş patlıcan kullanabilirsiniz. Közlemek çorbaya isli bir tat verir; daha hafif ve belirgin patlıcan parçaları için patlıcanı küp doğrayıp az yağda yumuşatmak da yaygın bir seçenektir.
Patlıcanlı tarhana çorbası ile sade tarhana çorbasının farkı nedir?
Patlıcanlı tarhana çorbası, tarhananın ekşimsi ve tahıllı tadına patlıcanın yumuşak dokusunu ve kendine özgü aromasını ekler. Sade tarhana çorbasından farklı olarak patlıcanı önceden közleyebilir veya tencerede pişirerek çorbaya katabilirsiniz.
Patlıcanlı tarhana çorbası topaklanmadan nasıl yapılır?
Patlıcanlı tarhana çorbasının topaklanmaması için kuru tarhanayı tencereye doğrudan dökmeyin. Önce soğuk suyla ayrı bir kapta ezin, karışımı tencereye azar azar ekleyin ve çorba koyulaşana kadar karıştırmayı sürdürün.
Patlıcanlı tarhana çorbasının ekşiliği nasıl dengelenir?
Patlıcanlı tarhana çorbasının ekşiliğini azaltmak için pişerken biraz daha su ekleyip tadına bakın; yağda yumuşatılmış patlıcan da tadı dengeler. Fazla tuz eklemek ekşiliği gidermez, bu yüzden tuzu en son ayarlayın.
Patlıcanlı tarhana çorbasında patlıcanın kabuğu soyulur mu?
Patlıcanlı tarhana çorbasında kabuğu soymak zorunlu değildir. İnce kabuklu patlıcanı yıkayıp doğrayarak kullanabilirsiniz; daha pürüzsüz bir çorba istiyorsanız patlıcanı közledikten sonra kabuğunu soyup ezerek ekleyin.
Patlıcanlı tarhana çorbasının yanına ne gider?
Patlıcanlı tarhana çorbasının yanına kızarmış ekmek, salata veya hafif bir zeytinyağlı yemek iyi gider. Çorba tek başına başlangıç olarak sunulabilir; sofrada tarhananın tuzlu ve ekşimsi tadını tamamlamak için sade eşlikçiler seçin.
Patlıcanlı tarhana çorbası buzdolabında kaç gün saklanır?
Patlıcanlı tarhana çorbasını soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırıp 3 gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken koyulaşmışsa azar azar su ekleyin ve her tarafı iyice ısınana kadar karıştırın.
Patlıcanlı tarhana çorbası dondurulur mu?
Evet, patlıcanlı tarhana çorbasını dondurabilirsiniz; ancak çözüldükten sonra kıvamı ayrışabilir veya koyulaşabilir. Tek öğünlük kaplara koyup dondurun, buzdolabında çözdürün ve ocakta ısıtırken pürüzsüzleşene kadar karıştırıp su ekleyin.
Patlıcanlı tarhana çorbası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B6
0.18mg · 11% GDV
B2
0.13mg · 10% GDV
B1
0.1mg · 8% GDV
Folat
30µg · 8% GDV
Mineraller
Sodyum
613mg · 27% GDV
Bakır
0.2mg · 22% GDV
Manganez
0.48mg · 21% GDV
Fosfor
108mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
280mg · 8% GDV
Patlıcanlı tarhana çorbası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Patlıcanlı tarhana çorbası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (250 g) için alınan 115 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Patlıcanlı tarhana çorbası Nedir?
Patlıcanlı tarhana çorbası, Türkiye’de tarhana adı verilen fermente un ve yoğurt karışımının patlıcanla pişirilmesiyle hazırlanır. Tarhana yöreye göre sebze ve baharatlarla zenginleşir; çorbanın kıvamı da koyudan akışkana değişebilir.
Ekşili, doyurucu tadı ve yumuşak patlıcan parçalarıyla özellikle ev yemeklerinde başlangıç ya da hafif bir öğün olarak sunulur; yanında ekmek, kış günlerinde de sıcak bir ana yemek eşliği iyi gider. Lif içeren, tahıl ağırlıklı bir çorbadır. Daha hafif hazırlamak isterseniz yağı ölçülü kullanıp patlıcanı kızartmak yerine çorbada pişirebilirsiniz.
Patlıcanlı tarhana çorbası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Patlıcanlı tarhana çorbası İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Patlıcanlı tarhana çorbası Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Patlıcanlı tarhana çorbası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Patlıcanlı tarhana çorbası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.55g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.68g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.85g
Omega 6:3 oranı 9.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.8:1).
Patlıcanlı tarhana çorbası ile Karşılaştır
Patlıcanlı tarhana çorbası Gibi Besinler
Patlıcanlı tarhana çorbası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.