Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌯
Patlıcanlı döner dürüm Kaç Kalori?
Protein içeren, patlıcanlı dürüm
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Patlıcanlı döner dürüm (250 g) 563 kaloridir. 100 gramında 225 kalori vardır. İçinde 53.5 g karbonhidrat, 30.5 g protein, 25.5 g yağ ve 6 g lif bulunur. 12 mg B3 ile günlük ihtiyacın %75'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Patlıcanlı döner dürüm Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 250 g
563
KCAL / 250G
Karbonhidrat
53.5g
· 19% GDV
Protein
30.5g
· 61% GDV
Yağ
25.5g
· 33% GDV
Lif
6g
· 21% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 38% · Protein 22% · Yağ 40%
Patlıcanlı döner dürüm besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 563 kcal | |
| Yağ | 25.5 g | 33% |
| Doymuş yağ | 7.88 g | 39% |
| Trans yağ | 0.2 g | |
| Sodyum | 1225 mg | 53% |
| Karbonhidrat | 53.5 g | 19% |
| Lif | 6 g | 21% |
| Protein | 30.5 g | 61% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Patlıcanlı döner dürüm Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 250 g | 563 kcal |
| 1 adet (çeyrek) | 80 g | 180 kcal |
| 100 g | 100 g | 225 kcal |
| 1 adet (yarım) | 125 g | 281 kcal |
| 1 adet (küçük) | 160 g | 360 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 450 kcal |
| 1 adet (büyük) | 350 g | 788 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 450 g | 1013 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 225 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Patlıcanlı döner dürüm Hakkında Sık Sorulan Sorular
Patlıcanlı döner dürümün içinde neler olur?
Patlıcanlı döner dürümde genellikle döner eti, pişmiş patlıcan, lavaş ve domates, soğan ya da yeşillik gibi eşlikçiler bulunur. Sarımsaklı yoğurt veya başka bir sos da eklenebilir; içindekiler lokantaya ve tarife göre değişir.
Patlıcanlı döner dürüm nasıl yapılır?
Patlıcanlı döner dürüm, pişmiş patlıcan ve döner etinin lavaşa sarılmasıyla hazırlanır. Patlıcan közlenmiş, fırınlanmış veya tavada pişirilmiş olabilir; malzemeleri lavaşa koyup dürüm şeklinde sardıktan sonra kısa süre ısıtmak, ekmeğin dağılmasını önlemeye yardımcı olur.
Patlıcanlı döner dürümde hangi et kullanılır?
Patlıcanlı döner dürümde çoğunlukla dana, kuzu veya tavuk döner kullanılır; tek bir zorunlu et türü yoktur. Sipariş verirken kullanılan eti sormak, özellikle belirli bir eti tercih ediyor veya tüketmiyorsanız en pratik yoldur.
Patlıcanlı döner dürümdeki patlıcan közlenmiş mi olur?
Patlıcanlı döner dürümde patlıcan her zaman közlenmiş olmaz. Közlenmiş patlıcan isli ve yumuşak bir tat verir; bazı tariflerde patlıcan fırında ya da tavada pişirilir. Menüde belirtilmiyorsa hazırlama şeklini işletmeye sorabilirsiniz.
Patlıcanlı döner dürüm ile normal döner dürüm arasındaki fark nedir?
Patlıcanlı döner dürüm, döner etine ek olarak belirgin biçimde patlıcan içerir; normal döner dürümde bu malzeme bulunmayabilir. Patlıcan yemeğe yumuşak bir doku ve közlendiyse isli bir lezzet katar, fakat tarifin geri kalanı benzer olabilir.
Patlıcanlı döner dürüm vejetaryen olur mu?
Hayır, patlıcanlı döner dürüm adı tek başına vejetaryen olduğu anlamına gelmez; genellikle döner eti içerir. Etsiz bir seçenek istiyorsanız işletmeden et yerine patlıcan veya başka sebzeler kullanılan bir dürüm hazırlayıp hazırlamadığını sorun.
Patlıcanlı döner dürümün yanına ne gider?
Patlıcanlı döner dürümün yanına ayran, salata veya turşu iyi gider. Daha doyurucu bir tabak için patates kızartması da tercih edilebilir; patlıcan ve soslar zaten yumuşak dokuluysa yanında çıtır bir eşlikçi farklılık sağlar.
Patlıcanlı döner dürüm acı olur mu?
Patlıcanlı döner dürüm kendiliğinden mutlaka acı olmaz. Acılık, kullanılan biberli soslara ve baharatlara bağlıdır; acı sevmiyorsanız sipariş verirken acı sos konmamasını isteyin, daha sonra eklemek için sosu ayrıca alabilirsiniz.
Patlıcanlı döner dürüm evde hazırlanabilir mi?
Evet, patlıcanlı döner dürüm evde hazırlanabilir. Patlıcanı közleyip veya fırında pişirip hazır döner etiyle lavaşa sarabilirsiniz; domates, yeşillik ve yoğurtlu sos eklemek, dürümü servis etmeden hemen önce ısıtmak lezzetini korur.
Patlıcanlı döner dürümün artanı nasıl saklanır ve ısıtılır?
Patlıcanlı döner dürümün artanını, oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden kapalı bir kapta buzdolabına koyun ve kısa sürede tüketin. Isıtırken tavayı veya fırını tercih etmek lavaşı mikrodalgaya göre daha az yumuşatır; sosu ayrı saklamak da işe yarar.
Patlıcanlı döner dürüm Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
12mg · 75% GDV
B12
1.8µg · 75% GDV
B6
0.73mg · 43% GDV
B1
0.4mg · 33% GDV
Mineraller
Selenyum
36µg · 65% GDV
Fosfor
375mg · 54% GDV
Sodyum
1225mg · 53% GDV
Çinko
5.38mg · 49% GDV
Potasyum ⭐
613mg · 18% GDV
Patlıcanlı döner dürüm Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Patlıcanlı döner dürüm Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (250 g) için alınan 563 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Patlıcanlı döner dürüm Nedir?
Patlıcanlı döner dürüm, döner etinin patlıcanla birlikte ince bir lavaşa sarıldığı, Türkiye’deki dürüm geleneğine dayanan doyurucu bir sokak yemeğidir. Patlıcan közlenmiş, kızartılmış ya da pişirilmiş dilimler hâlinde kullanılabilir; tarifine göre domates, soğan ve sos da eklenir.
Etin baharatlı, tuzlu tadı patlıcanın yumuşak ve hafif isli lezzetiyle dengelenir. Genellikle öğle veya akşam yemeğinde, elde yenir; yanında ayran, turşu ya da salata iyi gider. Protein içerir, ancak lavaş ve soslar öğünü daha ağır hâle getirebilir. Daha hafif bir seçenek için bol salata isteyebilir, sosu ayrı alabilirsiniz.
Patlıcanlı döner dürüm Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Patlıcanlı döner dürüm İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Patlıcanlı döner dürüm Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Patlıcanlı döner dürüm Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Patlıcanlı döner dürüm Yağ Değerleri
DOYMUŞ
7.88g
TEKLİ DOYMAMIŞ
10.45g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.45g
Omega 6:3 oranı 20.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (20.7:1).
Patlıcanlı döner dürüm ile Karşılaştır
Patlıcanlı döner dürüm Gibi Besinler
Patlıcanlı döner dürüm hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.