🍆
Kızartılmış patlıcan, dışı çıtır içi yumuşak, zeytinyağı veya ayçiçek yağı ile hazırlanır.
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
100g
180
KCAL / 100G
Karbonhidrat
11.2g
· 25%
Protein
1.3g
· 3%
Yağ
14.5g
· 72%
Lif
3.1g
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.2g
Omega 6:3 oranı 42:1
İdeal 4:1 üzerinde (42:1).
Vitaminler
E Vitamini
1.2mg · 8% GDV
Folat
22µg · 6% GDV
B6
0.08mg · 5% GDV
B3
0.6mg · 4% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
230mg · 7% GDV
Magnezyum
11mg · 3% GDV
Fosfor
22mg · 3% GDV
Kalsiyum
13mg · 1% GDV
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.