Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍆
Patlıcan cipsi Kaç Kalori?
Lifli, çıtır atıştırmalık
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Patlıcan cipsi (30 g) 144 kaloridir. 100 gramında 480 kalori vardır. İçinde 14 g karbonhidrat, 2.5 g protein, 8.9 g yağ ve 4.3 g lif bulunur. 1.1 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Patlıcan cipsi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 30 g
144
KCAL / 30G
Karbonhidrat
14g
· 5% GDV
Protein
2.5g
· 5% GDV
Yağ
8.9g
· 11% GDV
Lif
4.3g
· 15% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 38% · Protein 7% · Yağ 55%
Patlıcan cipsi besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 144 kcal | |
| Yağ | 8.9 g | 11% |
| Doymuş yağ | 1.23 g | 6% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 126 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 14 g | 5% |
| Lif | 4.3 g | 15% |
| Protein | 2.5 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Patlıcan cipsi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 144 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 18 g | 86 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 20 g | 96 kcal |
| 1 paket (mini) | 25 g | 120 kcal |
| 2 su bardağı (iki katı) | 36 g | 173 kcal |
| 1 paket (küçük) | 40 g | 192 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 240 kcal |
| 1 paket (büyük) | 75 g | 360 kcal |
| 100 g | 100 g | 480 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 480 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Patlıcan cipsi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Patlıcan cipsi sağlıklı bir atıştırmalık mı?
Patlıcan cipsi lif içerebilir, ancak sağlıklı bir seçenek olması hazırlanışına bağlıdır. Kızartılmış veya tuz ve yağ eklenmiş çeşitler, fırında az yağla yapılanlara göre daha ağır olabilir; ürünün içindekiler listesine göz atın.
Patlıcan cipsi evde nasıl yapılır?
Patlıcan cipsi yapmak için patlıcanı ince dilimleyin, yüzeyindeki nemi alın ve az yağla hafifçe kaplayın. Dilimleri tepsiye tek sıra dizip fırında kuruyup gevrekleşene kadar pişirin; üst üste koyarsanız eşit çıtırlaşmaz.
Patlıcan cipsi airfryer’da yapılır mı?
Evet, patlıcan cipsi airfryer’da yapılabilir. İnce ve benzer kalınlıkta dilimleri az yağla kaplayıp sepete tek kat yerleştirin; pişerken ara sıra kontrol edip gevrekleşenleri çıkarın, çünkü ince dilimler çabuk yanabilir.
Patlıcan cipsi neden yumuşak kalıyor?
Patlıcan cipsi çoğunlukla dilimler fazla kalın olduğunda, yeterince kurutulmadığında veya tepsiye sıkışık dizildiğinde yumuşak kalır. Dilimlerin yüzeyindeki nemi alın, aralarında boşluk bırakın ve soğurken üstlerini kapatmayın.
Patlıcan cipsi yaparken patlıcanın kabuğu soyulur mu?
Hayır, patlıcan cipsi için kabuğu soymanız gerekmez. Kabuğu üzerinde bırakmak dilimlerin şeklini korumasına yardımcı olur; yalnızca patlıcanı yıkayıp iyice kurulamanız, cipslerin gevrekleşmesini kolaylaştırır.
Patlıcan cipsi nasıl saklanır?
Patlıcan cipsini tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Sıcakken kapatmak içeride buhar oluşturup cipsleri yumuşatır; nemlenmiş cipsleri kısa süre fırında yeniden gevrekleştirebilirsiniz.
Patlıcan cipsinin acı tadı nasıl azaltılır?
Patlıcan cipsindeki acımsı tadı azaltmak için dilimleri pişirmeden önce hafifçe tuzlayıp bekletin, ardından yüzey nemini iyice alın. Bu adım cipslerin kızarmasını da destekler; fazla tuz kalmaması için dilimleri silin.
Patlıcan cipsi hangi soslarla servis edilir?
Patlıcan cipsi yoğurtlu sarımsaklı dip sosla veya tahinli limonlu sosla iyi gider. Cipslerin çıtırlığını korumak için sosu üzerlerine dökmek yerine yanında servis edin.
Patlıcan cipsi yağ çekmeden pişirilebilir mi?
Evet, patlıcan cipsini kızartmak yerine fırında veya airfryer’da pişirebilirsiniz. Dilimleri yalnızca ince bir yağ tabakasıyla kaplayın; fazla yağ cipsleri daha çıtır yapmak yerine ağırlaştırabilir.
Hazır patlıcan cipsiyle ev yapımı patlıcan cipsi arasında ne fark var?
Hazır patlıcan cipsi genellikle daha uzun saklanacak şekilde üretilir; ev yapımında ise yağı ve baharatı siz ayarlarsınız. Ev yapımı cipsler nem çekip daha hızlı yumuşayabildiğinden, soğuduktan sonra kapalı kapta saklayın.
Patlıcan cipsi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
1.14mg · 8% GDV
K Vitamini
5.4µg · 5% GDV
B2
0.05mg · 4% GDV
B6
0.07mg · 4% GDV
Mineraller
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Fosfor
44mg · 6% GDV
Manganez
0.13mg · 6% GDV
Sodyum
126mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
186mg · 5% GDV
Patlıcan cipsi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Patlıcan cipsi Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (30 g) için alınan 144 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Patlıcan cipsi Nedir?
Patlıcan cipsi, ince dilimlenmiş patlıcanların çıtırlaşana kadar kızartılması, fırınlanması ya da kurutulmasıyla hazırlanan bir atıştırmalıktır; ev yapımı ve paketli çeşitleri bulunur. Tuz, baharat veya otlarla tatlandırılabilir. Türkiye’de tek bir geleneksel tarifi yoktur; daha çok çayın yanında atıştırmalık olarak, bazen de yoğurtlu bir dip sosla sunulur. İnce ve gevrek dokusu patlıcanın yumuşak hâlinden oldukça farklıdır. Lif içerir; ancak kızartılmış çeşitler yağ ve enerji bakımından yoğun olabilir. Daha hafif bir seçenek için az yağla fırınlanan çeşidi tercih edebilir, yanında sade yoğurt sunabilirsiniz.
Patlıcan cipsi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Patlıcan cipsi İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Patlıcan cipsi Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Patlıcan cipsi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Patlıcan cipsi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.23g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.78g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.64g
Omega 6:3 oranı 63:1
İdeal 4:1 üzerinde (63:1).
Patlıcan cipsi ile Karşılaştır
Patlıcan cipsi Gibi Besinler
Patlıcan cipsi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.