Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍿
Şeker şurubuyla birleştirilip top haline getirilen tatlı patlamış mısır; karbonhidrat ve şeker oranı yüksektir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Patlamış Mısır Topu (50 g) 20 kaloridir. 100 gramında 40 kalori vardır. İçinde 4.2 g karbonhidrat, 0.6 g protein, 0.2 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 0.2 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %10'unu karşılar. Glisemik indeksi 72 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 50 g
20
KCAL / 50G
Karbonhidrat
4.2g
· 2% GDV
Protein
0.6g
· 1% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 80% · Protein 11% · Yağ 9%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 20 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.28 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 90 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 4.2 g | 2% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 0.6 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 50 g | 20 kcal |
| 1 adet (mini) | 25 g | 10 kcal |
| 1 ons (bütün) | 28.4 g | 11 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 12 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 20 kcal |
| 1 adet (büyük) | 75 g | 30 kcal |
| 100 g | 100 g | 40 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 100 g | 40 kcal |
| 1 paket (bütün) | 100 g | 40 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 40 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Patlamış mısır topu, patlamış mısırın şekerli bir şurupla birbirine yapıştırılıp yuvarlak biçimde şekillendirilmesiyle yapılan tatlıdır. Şurup soğuyup sertleşince taneler bir arada kalır; ev yapımı tariflerde kullanılan bağlayıcı değişebilir.
Patlamış mısır topu, patlamış mısırın üzerine sıcak şeker şurubu dökülüp karıştırılarak ve karışım sıcakken top hâline getirilerek yapılır. Ellerinize yapışmaması için şekil verirken ellerinizi hafifçe yağlayabilir veya nemlendirebilirsiniz.
Patlamış mısır topu genellikle şurubu yeterince bağlayıcı olmadığında veya karışım şekil verilmeden önce fazla soğuduğunda dağılır. Şurubu mısırın her yerine eşitçe karıştırın ve karışım hâlâ sıcakken sıkıca bastırarak top yapın.
Hayır, patlamış mısır topu ve karamelli mısır aynı sunum değildir. İkisinde de şekerli kaplama bulunabilir; ancak patlamış mısır topu tanelerin bir araya getirilip top hâlinde şekillendirilmesiyle, karamelli mısır ise genellikle taneler ayrı kalacak şekilde hazırlanır.
Evet, patlamış mısır topu mısır şurubu olmadan da yapılabilir. Şeker ve suyla hazırlanan koyu bir şurup taneleri bir arada tutabilir; bal gibi başka bağlayıcılar da kullanılabilir, ancak tadı ve dokusu değişir.
Patlamış mısır topunu tamamen soğuduktan sonra hava almayan kapalı bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Nem şekerli kaplamayı yapışkanlaştırabileceğinden buzdolabı yerine oda sıcaklığında muhafaza etmek genellikle daha uygundur.
Patlamış mısır topu, hava almayan kapta ve kuru ortamda saklandığında birkaç gün iyi durumda kalabilir. Nemli veya sıcak ortamda daha çabuk yumuşar; kokusu, görünümü ya da dokusu değiştiyse tüketmeyin.
Patlamış mısır topu küçük çocuklar için boğulma riski oluşturabilir; yapışkan şeker kaplaması taneleri bir arada tutar ve çiğnemeyi zorlaştırabilir. Küçük çocuklara vermeyin; daha büyük çocuklar yerken de oturduklarından ve gözetim altında olduklarından emin olun.
Patlamış mısır topu ilave şeker içerdiğinden kan şekerini yükseltebilir ve diyabeti olanlar için porsiyon önemlidir. Kan şekeri takibinize ve kişisel beslenme planınıza göre karar verin; bu plan konusunda sağlık uzmanınızdan destek alın.
Patlamış mısır topuna tarçın, kakao, vanilya veya ince çekilmiş kuruyemiş ekleyerek farklı tatlar verebilirsiniz. Ek malzemeleri şurup tanelere karıştıktan sonra ekleyin; fazla miktar kullanmak topların birbirine tutunmasını zorlaştırabilir.
Vitaminler
B3
0.6mg · 4% GDV
B6
0.05mg · 3% GDV
B5
0.13mg · 3% GDV
B2
0.03mg · 2% GDV
Mineraller
Manganez
0.23mg · 10% GDV
Fosfor
48mg · 7% GDV
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Sodyum
90mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
58mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (50 g) için alınan 20 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Patlamış mısır topu, patlamış mısırın şekerli bir şurupla birbirine tutturulup elle ya da kalıpla yuvarlak hâle getirilmesiyle hazırlanır. ABD’de özellikle sonbahar etkinlikleri ve Halloween döneminde görülen bu tatlı, evde de yapılabilir.
Dışı hafif yapışkan, içi gevrek ve tatlıdır; tek başına atıştırmalık olarak, çocuk partilerinde veya çay yanında sunabilirsiniz. Türkiye’de yerleşik bir geleneksel ikram değildir; ev yapımı ya da hazır hâliyle daha çok eğlencelik bir tatlı gibi tüketilir. Besin değerinin çoğu karbonhidratlardan gelir ve şurup ilave şeker sağlar. Daha hafif bir seçenek için şurubu azaltıp porsiyonu küçük tutabilir, sade patlamış mısırla birlikte sunabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.28g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.43g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.73g
Omega 6:3 oranı 34:1
İdeal 4:1 üzerinde (34:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.