Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, doyurucu kahvaltılık
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Patatesli yumurta sucuklu (220 g) 473 kaloridir. 100 gramında 215 kalori vardır. İçinde 20 g karbonhidrat, 22.4 g protein, 33.2 g yağ ve 2.9 g lif bulunur. 2.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %87'sini karşılar. Glisemik indeksi 52 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 220 g
473
KCAL / 220G
Karbonhidrat
20g
· 7% GDV
Protein
22.4g
· 45% GDV
Yağ
33.2g
· 43% GDV
Lif
2.9g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 17% · Protein 19% · Yağ 64%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 473 kcal | |
| Yağ | 33.2 g | 43% |
| Doymuş yağ | 10.78 g | 54% |
| Trans yağ | 0.26 g | |
| Sodyum | 1144 mg | 50% |
| Karbonhidrat | 20 g | 7% |
| Lif | 2.9 g | 10% |
| Protein | 22.4 g | 45% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 473 kcal |
| 1 adet (mini) | 85 g | 183 kcal |
| 100 g | 100 g | 215 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 160 g | 344 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 170 g | 366 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 180 g | 387 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 320 g | 688 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 400 g | 860 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 215 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Patatesli sucuklu yumurta, küp doğranmış patatesler tavada yumuşayıp kızarınca sucuk dilimleri eklenerek yapılır. Sucuk yağını saldıktan sonra yumurtaları kırın; beyazları pişene kadar tavayı kısık ateşte tutup sıcak servis edin.
Hayır, patatesleri önceden kızartmanız şart değil. Küçük küpler hâlinde doğrayıp tavada az yağla, kapağı kapalı şekilde pişirebilirsiniz; ara sıra karıştırmak eşit kızarmalarına yardımcı olur.
Sucuk, patatesler yumuşayıp kızardıktan sonra eklenir. Birkaç dakika tavada çevirdiğinizde yağını ve aromasını bırakır; yumurtaları ardından kırarsanız sucuk fazla pişip sertleşmez.
Evet, patatesli sucuklu yumurtaya soğan koyabilirsiniz. İnce doğranmış soğanı patateslerden önce tavada yumuşatın; sucuk da tuzlu ve aromalı olduğu için yemeğe ek tuz katmadan önce tadına bakın.
Patatesli sucuklu yumurtada fermente Türk sucuğu kullanılır; dana veya karışık etli çeşitler tercih edilebilir. Sucuğu ince dilimlemek tavada daha çabuk pişmesini sağlar, ayrıca çoğu sucuk yağını bıraktığı için başlangıçta fazla yağ eklemeyin.
Evet, patatesli sucuklu yumurtayı fırında yapabilirsiniz. Patatesleri ve sucuğu önce tavada ya da fırın kabında yumuşatıp kızartın, ardından yumurtaları ekleyin ve yumurta beyazları pişene kadar fırında tutun.
Patatesli sucuklu yumurtanın yanına domates, salatalık, zeytin ve taze ekmek yakışır. Türkiye'de kahvaltıda çayla servis edebilirsiniz; sucuk ve yumurta zaten doyurucu olduğu için yanında hafif sebzeler iyi bir denge sağlar.
Patatesli sucuklu yumurta yaparken patatesleri pişirirken kapağı kapatabilirsiniz; buharlaşan nem içlerinin yumuşamasına yardım eder. Yumurtaları ekledikten sonra sarıların akışkan kalmasını istiyorsanız kapağı kısa süre kapatın ve sık sık kontrol edin.
Artan patatesli sucuklu yumurtayı oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve birkaç gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken tavada kısık ateş kullanın; yumurtalar daha fazla pişebilir.
Patatesli sucuklu yumurtayı daha hafif yapmak için patatesleri bol yağda kızartmak yerine az yağla tavada pişirin ve sucuğu daha az kullanın. Sucuğun kendi yağı yemeğe lezzet verdiğinden ekstra yağı ölçülü ekleyin.
Vitaminler
B12
2.09µg · 87% GDV
Biotin
24.2µg · 81% GDV
B2
0.53mg · 41% GDV
B5
1.72mg · 34% GDV
Mineraller
Selenyum
37µg · 67% GDV
Sodyum
1144mg · 50% GDV
Fosfor
319mg · 46% GDV
İyot
40µg · 27% GDV
Potasyum ⭐
682mg · 20% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (220 g) için alınan 473 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sucuklu patatesli yumurta, tavada kızartılmış patateslerin sucukla birlikte pişirilip üzerine yumurta kırılmasıyla hazırlanan, Türkiye’de sevilen doyurucu bir kahvaltılıktır. Patatesler yumuşayıp hafifçe kızarırken sucuğun baharatlı yağı yemeğe lezzet verir; yumurta sarısını akışkan bırakabilir ya da tamamen pişirebilirsiniz.
Sıcak sıcak, yanında ekmek, domates ve biberle; çoğu zaman da çay eşliğinde servis edilir. Protein sağlayan yumurta ve sucukla birlikte patates içerdiği için tok tutan, yağ oranı görece yüksek bir seçenektir. Daha hafif hazırlamak isterseniz patatesleri az yağla pişirin ve tabağa bol yeşillik ekleyin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
10.78g
TEKLİ DOYMAMIŞ
13.42g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.74g
Omega 6:3 oranı 29:1
İdeal 4:1 üzerinde (29:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.