Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍰
Patates, un ve yumurtayla hazırlanan tuzlu fırın keki
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Patatesli unlu kek (80 g) 169 kaloridir. 100 gramında 211 kalori vardır. İçinde 23.5 g karbonhidrat, 4.2 g protein, 6.6 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 9.9 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 67 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 80 g
169
KCAL / 80G
Karbonhidrat
23.5g
· 9% GDV
Protein
4.2g
· 8% GDV
Yağ
6.6g
· 8% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 55% · Protein 10% · Yağ 35%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 169 kcal | |
| Yağ | 6.6 g | 8% |
| Doymuş yağ | 1.4 g | 7% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 252 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 23.5 g | 9% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 4.2 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 80 g | 169 kcal |
| 1 dilim (ince) | 45 g | 95 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 127 kcal |
| 100 g | 100 g | 211 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 120 g | 253 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 317 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 380 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 528 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 211 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Patatesli unlu kek, patates, un ve yumurtanın baharatlarla karıştırılıp fırında pişirilmesiyle yapılır. Patatesi haşlayıp ezebilir veya rendeleyebilirsiniz; kullandığınız yönteme göre karışımın nemini ayarlayın. Daha yumuşak bir sonuç için yoğurt ya da süt de eklenebilir.
Patatesli unlu kek genellikle tuzlu hazırlanır. Patates, yumurta ve unun yanına karabiber, pul biber, dereotu veya peynir eklenebilir; tatlı keklerde kullanılan şeker ve vanilya bu tarifin tipik malzemeleri değildir.
Patatesli unlu kek, karışımın fazla nemli veya kalıbın çok derin olması nedeniyle içten geç pişebilir. Patatesin suyunu iyice süzün, hamuru kalıba eşit yayın ve ortasına batırdığınız kürdan temiz çıkana kadar pişirmeyi sürdürün.
Patatesli unlu kekte patates hem haşlanıp ezilerek hem de çiğ rendelenerek kullanılabilir. Haşlanmış patates daha yumuşak ve bütünleşmiş bir doku verir; çiğ rendelenmiş patatesin fazla suyunu sıkmak kekin hamurlaşmasını önlemeye yardımcı olur.
Patatesli unlu kek için genellikle sade buğday unu kullanılır. Unu azar azar eklemek, patatesin nemine göre kıvamı ayarlamanızı sağlar; fazla un keki kuru ve yoğun, az un ise dağılmaya yatkın yapabilir.
Patatesli unlu kekin yanına yoğurt, cacık veya mevsim salatası iyi gider. Tuzlu bir dilimi kahvaltıda ya da çay saatinde sade olarak da sunabilirsiniz; peynirli veya baharatlı hazırladıysanız yanına daha hafif bir eşlikçi seçin.
Patatesli unlu kek buzdolabında kapalı bir kapta saklanmalıdır. Keki soğuduktan sonra kaldırın; böylece kap içinde buhar birikip dokusunu bozmaz. Yeniden servis ederken dilimi fırında veya tavada ısıtabilirsiniz.
Evet, patatesli unlu kek dilimlenerek dondurulabilir. Dilimleri birbirine yapışmayacak şekilde paketleyin ve çözdürdükten sonra fırında ısıtın; bu yöntem kekin dokusunu mikrodalgada uzun süre ısıtmaya kıyasla daha iyi korur.
Evet, patatesli unlu kek tuzlu bir kahvaltılık olarak yenebilir. Bir dilimi yoğurt, peynir veya domatesle sunabilir; önceden pişirdiyseniz servis etmeden önce kısa süre ısıtarak daha hoş bir doku elde edebilirsiniz.
Evet, patatesli unlu kekin daha kabarık olması için kabartma tozu eklenebilir. Kabartma tozu kullanmadan yapılan tarifler de mümkündür; bu durumda kek daha sıkı ve patatesli bir dokuya sahip olur.
Vitaminler
Biotin
4.08µg · 14% GDV
B6
0.18mg · 11% GDV
B2
0.13mg · 10% GDV
B1
0.11mg · 9% GDV
Mineraller
Selenyum
9.92µg · 18% GDV
Fosfor
90mg · 13% GDV
Sodyum
252mg · 11% GDV
Manganez
0.23mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
148mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (80 g) için alınan 169 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Patatesli unlu kek, rendelenmiş ya da ezilmiş patatesin un ve yumurtayla bir araya getirilip fırında pişirilmesiyle hazırlanan tuzlu bir kek türüdür. Evdeki malzemelere göre yoğurt, peynir veya baharatlarla da çeşitlendirilebilir; belirli bir yöreye özgü olduğunu söylemek içinse elimizde bilgi yok.
Yumuşak, tok tutan dokusu ve patatesin hafif tadıyla kahvaltıda, çay saatinde ya da pratik bir öğün olarak servis edilebilir. Yanına yoğurt veya mevsim salatası yakışır. Un ve patates nedeniyle karbonhidratı öne çıkar; bir dilimi yeşillik ve yoğurtla tamamlayarak daha dengeli bir tabak hazırlayabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.96g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.46g
Omega 6:3 oranı 34.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (34.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.