Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥔
Sebzeli ve patatesli tuzlu fırın keki
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Patatesli Sebzeli Kek 196 kaloridir. İçinde 23.4 g karbonhidrat, 6.1 g protein, 8.8 g yağ ve 2.1 g lif bulunur. 12.5 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %23'ünü karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
196
KCAL / 100G
Karbonhidrat
23.4g
· 9% GDV
Protein
6.1g
· 12% GDV
Yağ
8.8g
· 11% GDV
Lif
2.1g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 47% · Protein 12% · Yağ 41%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 196 kcal | |
| Yağ | 8.8 g | 11% |
| Doymuş yağ | 2.25 g | 11% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 365 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 23.4 g | 9% |
| Lif | 2.1 g | 8% |
| Protein | 6.1 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 100 g | 196 kcal |
| 1 dilim (ince) | 55 g | 108 kcal |
| 1 adet (mini) | 60 g | 118 kcal |
| 1 dilim (küçük) | 80 g | 157 kcal |
| 100 g | 100 g | 196 kcal |
| 1 adet (orta) | 120 g | 235 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 140 g | 274 kcal |
| 1 dilim (büyük) | 180 g | 353 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 392 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 300 g | 588 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 196 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Patatesli sebzeli kek; un, yumurta, yoğurt veya süt, yağ ve kabartma tozuyla hazırlanan harca küçük doğranmış sebzeler eklenerek yapılır. Karışımı yağlanmış kalıba dökün ve ortasına batırdığınız kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
Patatesli sebzeli kek için patatesi önceden haşlamak şart değildir. Rendelenmiş ya da küçük küp doğranmış patates çiğden eklenebilir; iri parçalar kullanacaksanız yumuşaması için önceden kısa süre haşlayın veya soteleyin.
Patatesli sebzeli kekin içi genellikle fazla sulu sebzeler, iri patates parçaları veya yeterince pişmemiş orta kısım yüzünden hamur kalır. Sebzeleri süzdürün, patatesi küçük doğrayın ve pişip pişmediğini kürdanla kontrol edin.
Patatesli sebzeli kekin kabarması için kabartma tozunu taze kullanın ve unlu karışımı sebzeleri ekledikten sonra fazla çırpmayın. Harcı kalıba aktardıktan sonra bekletmeden önceden ısıtılmış fırına koyun.
Patatesli sebzeli kekte patatese ek olarak kapya biber, kabak, havuç, ıspanak veya pırasa kullanabilirsiniz. Sulu sebzeleri önceden soteleyip suyunu süzmek, kekin dokusunun ağırlaşmasını önler.
Patatesli sebzeli kek çoğunlukla önceden ısıtılmış 180°C fırında pişirilir. Süre kalıbın boyutuna ve harcın kalınlığına göre değişir; üstü kızardığında ortasına kürdan batırarak pişip pişmediğini kontrol edin.
Evet, patatesli sebzeli kek kahvaltıda yenebilir; dilimleyip ılık veya soğuk servis edebilirsiniz. Peynir, zeytin ve domates gibi kahvaltılıklar yanında sunulduğunda pratik bir tuzlu seçenek olur.
Patatesli sebzeli kekin yanında yoğurtlu sos, cacık veya mevsim salatası servis edebilirsiniz. Kek zaten patates ve sebze içerdiğinden, hafif bir eşlikçi seçmek tabağı dengeler.
Patatesli sebzeli kek tamamen soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3 gün saklanabilir. Servis edeceğiniz kadarını çıkarıp ısıtın; uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Evet, patatesli sebzeli kek dondurulabilir. Tamamen soğutun, dilimleyip hava geçirmez biçimde paketleyin; çözdürdükten sonra fırında veya tavada ısıtın. Sebzelerin suyu yüksekse çözüldüğünde dokusu biraz yumuşayabilir.
Vitaminler
Biotin
5.1µg · 17% GDV
B2
0.16mg · 12% GDV
B6
0.2mg · 12% GDV
B12
0.28µg · 12% GDV
Mineraller
Selenyum
13µg · 24% GDV
Fosfor
112mg · 16% GDV
Sodyum
365mg · 16% GDV
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
230mg · 7% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 196 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Patatesli Sebzeli Kek, kek hamuruna patates ve çeşitli sebzeler eklenip fırında pişirilerek hazırlanan tuzlu bir ev kekidir. Sebzeler mevsime ve evdeki malzemelere göre değişebilir; patates içini doyurucu, yumuşak bir hâle getirir.
Dilimleyerek kahvaltıda, çay saatinde ya da piknikte servis edebilirsiniz; yanında yoğurt veya yeşil salata iyi gider. Hafifçe kızaran dışı ve nemli içiyle ılık ya da soğuk yenebilir. Sebzelerden bir miktar lif, hamurdan ise enerji ve karbonhidrat sağlar; 100 gramı 196 kaloridir. Daha hafif bir sonuç için hamura eklenen yağı ölçülü kullanıp sebze miktarını artırabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.25g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.65g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.7g
Omega 6:3 oranı 19.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (19.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.