Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Patatesli mayalı poğaça Kaç Kalori?
Patatesli, yumuşak mayalı hamur işi
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Patatesli mayalı poğaça (75 g) 215 kaloridir. 100 gramında 286 kalori vardır. İçinde 32.4 g karbonhidrat, 5.3 g protein, 6.8 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 13.5 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %25'ini karşılar. Glisemik indeksi 67 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Patatesli mayalı poğaça Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 75 g
215
KCAL / 75G
Karbonhidrat
32.4g
· 12% GDV
Protein
5.3g
· 11% GDV
Yağ
6.8g
· 9% GDV
Lif
1.8g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 61% · Protein 10% · Yağ 29%
Patatesli mayalı poğaça besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (75 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 215 kcal | |
| Yağ | 6.8 g | 9% |
| Doymuş yağ | 1.76 g | 9% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 289 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 32.4 g | 12% |
| Lif | 1.8 g | 6% |
| Protein | 5.3 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Patatesli mayalı poğaça Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 75 g | 215 kcal |
| 1 adet (mini) | 40 g | 114 kcal |
| 1 adet (küçük) | 55 g | 157 kcal |
| 100 g | 100 g | 286 kcal |
| 1 adet (büyük) | 100 g | 286 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 130 g | 372 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 150 g | 429 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 429 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 225 g | 644 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 286 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Patatesli mayalı poğaça Hakkında Sık Sorulan Sorular
Patatesli mayalı poğaça nasıl yapılır?
Patatesli mayalı poğaça, mayalı hamurun patatesli iç harçla doldurulup şekillendirilmesi ve fırında pişirilmesiyle yapılır. Haşlanmış patatesi ezip soğan ve baharatlarla karıştırın; harç soğuduktan sonra hamura koyup poğaçaları mayalanmaya bırakın.
Patatesli mayalı poğaçanın iç harcı nasıl hazırlanır?
İç harç için haşlanmış patates ezilir; kavrulmuş soğan, tuz ve karabiberle karıştırılır. İsteğe göre pul biber veya maydanoz eklenebilir. Harcı hamura koymadan önce soğutmak, şekil verirken hamurun yumuşayıp yırtılmasını önlemeye yardımcı olur.
Patatesli mayalı poğaça hamuru neden kabarmaz?
Patatesli mayalı poğaça hamuru çoğunlukla maya çalışmadığında, sıvı çok sıcak olduğunda ya da hamur yeterince dinlenmediğinde kabarmaz. Mayayı ılık sıvıyla kullanın, hamuru üzeri kapalı şekilde ılık bir yerde bekletin ve şekil verdikten sonra da ikinci kez mayalanmasına izin verin.
Patatesli mayalı poğaça nasıl yumuşak olur?
Patatesli mayalı poğaçanın yumuşak olması için hamuru gereğinden fazla unla sertleştirmeyin ve mayalanma süresini kısaltmayın. Fırından çıkan poğaçaların üzerini temiz bir bezle örtmek, soğurken nemini korumasına ve kabuğunun sertleşmemesine yardımcı olur.
Patatesli mayalı poğaça dondurucuya konur mu?
Evet, patatesli mayalı poğaça dondurucuya konabilir. Tamamen soğuduktan sonra hava almayacak biçimde paketleyin; çözdürürken oda sıcaklığında bekletin ve servis öncesi kısa süre ısıtın. Böylece poğaçanın dokusu, açıkta bekletmeye göre daha iyi korunur.
Patatesli mayalı poğaça bayatlamadan nasıl saklanır?
Patatesli mayalı poğaçayı tamamen soğuduktan sonra kapalı bir kapta veya poşette, oda sıcaklığında saklayın. Sıcakken kapatırsanız içeride biriken buhar poğaçayı nemlendirip dokusunu bozabilir. Daha uzun süre saklayacaksanız dondurucuya kaldırın.
Patatesli mayalı poğaça hamuru bir gece önceden hazırlanır mı?
Evet, patatesli mayalı poğaça hamuru bir gece önceden hazırlanabilir. Üzerini kapatıp buzdolabında bekletin; soğuk ortam mayalanmayı yavaşlatır. Ertesi gün hamuru şekillendirmeden önce oda sıcaklığında biraz bekletin ve poğaçaları fırına vermeden önce yeniden kabarmalarını sağlayın.
Patatesli mayalı poğaçanın iç harcı neden dışarı akar?
Patatesli mayalı poğaçanın iç harcı genellikle fazla sulu olduğunda veya hamurun kenarları iyi kapatılmadığında dışarı akar. Patatesi iyice süzüp harcı soğutun, hamura fazla iç koymayın ve birleşme yerini alta getirerek tepsiye dizin.
Patatesli mayalı poğaça instant mayayla yapılır mı?
Evet, patatesli mayalı poğaça instant mayayla yapılır. Mayayı tarifteki una karıştırabilir veya üretici talimatına göre kullanabilirsiniz; hamurun kabarmasını gözleyin, çünkü süre ortam sıcaklığına ve mayanın etkinliğine göre değişir.
Patatesli mayalı poğaçanın yanında ne servis edilir?
Patatesli mayalı poğaça kahvaltıda veya çay saatinde çay, zeytin, domates ve salatalıkla servis edilir. Patatesli iç harcı doyurucu olduğu için yanına ağır bir yemek eklemek gerekmez; ayran da tuzlu tadıyla iyi eşlik eder.
Patatesli mayalı poğaça Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.23mg · 19% GDV
Folat
55.5µg · 14% GDV
B3
2.1mg · 13% GDV
Biotin
3.83µg · 13% GDV
Mineraller
Selenyum
14µg · 25% GDV
Manganez
0.36mg · 16% GDV
Bakır
0.12mg · 13% GDV
Fosfor
89mg · 13% GDV
Sodyum
289mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
154mg · 5% GDV
Patatesli mayalı poğaça Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Patatesli mayalı poğaça Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (75 g) için alınan 215 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Patatesli mayalı poğaça Nedir?
Patatesli mayalı poğaça, mayayla kabartılmış yumuşak hamurun patatesli iç harçla buluştuğu, Türkiye’de evlerde ve fırınlarda yapılan tuzlu bir hamur işidir. Harç genellikle haşlanıp ezilmiş patatesten hazırlanır; soğan ve baharat eklenmesi tarife göre değişir. Fırından çıktığında dışı hafif kızarmış, içi yumuşak ve doyurucudur. Kahvaltıda, çayın yanında ya da gün içinde atıştırmalık olarak yenir; yolculukta taşımaya da elverişlidir.
Unlu hamuru nedeniyle enerjisinin çoğu karbonhidrattan gelir; 100 gramında 286 kalori bulunur. Daha dengeli bir öğün için yanına ayran veya yoğurt ve domates-salatalık gibi taze sebzeler ekleyebilirsiniz. Daha hafif bir sonuç için iç harcı yağını ölçülü kullanın.
Patatesli mayalı poğaça Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Patatesli mayalı poğaça İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Patatesli mayalı poğaça Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Patatesli mayalı poğaça Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Patatesli mayalı poğaça Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.76g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.79g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.38g
Omega 6:3 oranı 21.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (21.5:1).
Patatesli mayalı poğaça ile Karşılaştır
Patatesli mayalı poğaça Gibi Besinler
Patatesli mayalı poğaça hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.