Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Patates, mayonez, garnitürlü salata
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Patatesli Kaşık Salata (120 g) 204 kaloridir. 100 gramında 170 kalori vardır. İçinde 22.2 g karbonhidrat, 2.5 g protein, 11.4 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 0.2 mg B6 ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
204
KCAL / 120G
Karbonhidrat
22.2g
· 8% GDV
Protein
2.5g
· 5% GDV
Yağ
11.4g
· 15% GDV
Lif
2.4g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 44% · Protein 5% · Yağ 51%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 204 kcal | |
| Yağ | 11.4 g | 15% |
| Doymuş yağ | 2.16 g | 11% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 384 mg | 17% |
| Karbonhidrat | 22.2 g | 8% |
| Lif | 2.4 g | 9% |
| Protein | 2.5 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 204 kcal |
| 2 yemek kaşığı (doğranmış) | 40 g | 68 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 136 kcal |
| 100 g | 100 g | 170 kcal |
| 1 adet (orta) | 100 g | 170 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 150 g | 255 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 306 kcal |
| 1 paket (büyük) | 200 g | 340 kcal |
| 1 porsiyon (kocaman) | 250 g | 425 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 170 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Patatesli kaşık salata, haşlanmış ve soğutulmuş patateslerin mayonez ve seçtiğiniz ek malzemelerle karıştırılmasıyla yapılır. Patatesleri ezmeden küp doğrayın; tuz ve baharatları ekleyip salatayı servis öncesinde buzdolabında dinlendirin.
Patatesli kaşık salatanın temel malzemeleri patates ve mayonezdir. Küçük doğranmış kornişon turşu, bezelye, havuç, mısır veya taze soğan ekleyebilirsiniz; ek malzemeleri ölçülü kullanmak, salatanın kıvamını korur.
Evet, patatesli kaşık salatayı bir gün önceden hazırlayabilirsiniz. Üzerini kapatıp buzdolabında saklayın; servis etmeden önce karıştırın ve kıvamı koyulaşmışsa az miktarda mayonez ekleyin.
Patatesli kaşık salata, kapalı bir kapta ve buzdolabında saklandığında genellikle 3–4 gün içinde tüketilmelidir. Servis sırasında oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; kötü koku, renk değişimi veya bozulmuş kıvam varsa yemeyin.
Patatesli kaşık salata için patatesleri kabuklarıyla, çatalla kolayca delinecek ama dağılmayacak kıvama gelene kadar haşlayın. Süzüp soğuttuktan sonra soyup doğrayın; fazla haşlamak salatanın ezilip lapa olmasına yol açar.
Patatesli kaşık salata dondurulmaya uygun değildir. Çözüldüğünde haşlanmış patatesin dokusu sulanıp dağılabilir, mayonez de ayrışabilir; en iyi kıvam için salatayı taze hazırlayıp buzdolabında saklayın.
Mayonezi patatesler tamamen soğuduktan sonra ekleyin. Sıcak patates mayonezin yağını ayırabilir ve salatayı gevşetebilir; malzemeleri nazikçe karıştırmak da patates parçalarının ezilmesini önler.
Evet, patatesli kaşık salataya mayonezin bir kısmı yerine yoğurt eklenebilir. Süzme yoğurt daha yoğun bir kıvam verir; yoğurdu azar azar karıştırıp tuz ve ekşiliği tadına göre ayarlayın.
Patatesli kaşık salata çoğunlukla patatesler sıcakken soslandığı, fazla haşlandığı veya turşu gibi sulu malzemeler süzülmeden eklendiği için sulanır. Patatesleri iyice soğutup ek malzemelerin suyunu süzün.
Patatesli kaşık salata, ızgara et veya tavuk yemeklerinin ve köftelerin yanında soğuk bir eşlikçi olarak servis edilir. Daha hafif bir öğün için yeşil salata ve ekmekle sunabilir, porsiyonları servis anında hazırlayabilirsiniz.
Vitaminler
B6
0.22mg · 13% GDV
K Vitamini
14.4µg · 12% GDV
C Vitamini
8.4mg · 9% GDV
B1
0.11mg · 9% GDV
Mineraller
Sodyum
384mg · 17% GDV
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Fosfor
54mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
252mg · 7% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 204 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Patatesli kaşık salata, haşlanmış patatesin mayonezle bir araya getirildiği, kaşıkla servis edilen doyurucu bir salatadır. Ev yapımı tariflerde kıvam ve ek malzemeler değişebilir; temel lezzeti patatesin yumuşaklığıyla mayonezin kremamsı dokusundan gelir.
Türkiye’de meze sofralarında, davetlerde ve açık büfe sunumlarında soğuk servis edilir; ana yemeklerin yanında da yer bulur. Patates sayesinde karbonhidrat, mayonez sayesinde yağ ağırlıklıdır; 100 gramında 9,5 g yağ bulunur. Daha hafif bir sofra için yanında bol yeşillik sunabilir, mayonezin bir kısmını yoğurtla değiştirebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.16g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.84g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.64g
Omega 6:3 oranı 63:1
İdeal 4:1 üzerinde (63:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.