Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥙
Patatesli, fırında pişmiş Türk pidesi
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Patatesli Karaköy Pidesi (180 g) 500 kaloridir. 100 gramında 278 kalori vardır. İçinde 86.8 g karbonhidrat, 13.3 g protein, 11.3 g yağ ve 5.6 g lif bulunur. 36 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %65'ini karşılar. Glisemik indeksi 67 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
500
KCAL / 180G
Karbonhidrat
86.8g
· 32% GDV
Protein
13.3g
· 27% GDV
Yağ
11.3g
· 14% GDV
Lif
5.6g
· 20% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 69% · Protein 11% · Yağ 20%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 500 kcal | |
| Yağ | 11.3 g | 14% |
| Doymuş yağ | 1.89 g | 9% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 738 mg | 32% |
| Karbonhidrat | 86.8 g | 32% |
| Lif | 5.6 g | 20% |
| Protein | 13.3 g | 27% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 500 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 250 kcal |
| 100 g | 100 g | 278 kcal |
| 1 adet (orta) | 140 g | 389 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 695 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 320 g | 890 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 450 g | 1251 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 278 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Patatesli Karaköy pidesi, mayalı pide hamurunun patatesli içle doldurulup fırında pişirilmesiyle yapılır. Evde hazırlarken patatesleri önceden haşlayıp ezebilir veya küçük doğrayıp soğan ve baharatlarla tavada yumuşatabilirsiniz.
Patatesli Karaköy pidesinin temel iç harcı patatestir; soğan, karabiber, pul biber ve maydanoz da sık kullanılır. Patatesi tamamen püre yapmak yerine küçük parçalı bırakmak, iç harcın dokusunu korur.
Evet, Patatesli Karaköy pidesi genellikle mayalı hamurla hazırlanır. Hamurun kabarması için üzeri örtülü şekilde dinlendirilir; pideyi şekillendirirken kenarlarını iç harcı tutacak biçimde kapatmak işe yarar.
Patatesli Karaköy pidesi, Karaköy adıyla sunulan patates dolgulu bir pide çeşididir; adın tarif ettiği tek ve resmî bir iç harç standardı yoktur. Fırınlar hamur biçimini, baharatları ve patatesin dokusunu farklı hazırlayabilir.
Patatesli Karaköy pidesinin yanında ayran, cacık veya mevsim salatası iyi gider. Daha doyurucu bir öğünde çorbayla servis edilebilir; pide zaten patatesli olduğu için yanına ayrıca ağır bir yemek koymak gerekmez.
Evet, Patatesli Karaköy pidesi kahvaltıda yenebilir. Fırından yeni çıkmış ya da ısıtılmış dilimleri çay, domates ve salatalıkla servis edebilirsiniz; büyük bir porsiyon yerine paylaşmak kahvaltıyı daha dengeli tutar.
Patatesli Karaköy pidesi kapalı bir kapta buzdolabında üç ila dört gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; servis etmeden önce içinin de iyice ısındığından emin olun.
Patatesli Karaköy pidesini en iyi fırında veya tavada ısıtırsınız; böylece hamur mikrodalgadaki gibi yumuşayıp sakızlaşmaz. Fırında kısa süre ısıtın, tavada ise kapağı kapatıp kısık ateşte içini de sıcak hâle getirin.
Evet, Patatesli Karaköy pidesi dondurulabilir. Önce tamamen soğutun, dilimleri birbirine yapışmayacak şekilde sarıp hava geçirmez bir poşete koyun; çözdürdükten sonra fırında ısıtın.
Evet, Patatesli Karaköy pidesi kan şekerini yükseltebilir; hem hamur hem patates karbonhidrat içerir. Diyabetiniz varsa porsiyonunuzu ve pideyi yanında yediklerinizi hesaba katın; kişisel öğün planı için sağlık uzmanınıza danışın.
Vitaminler
B1
0.56mg · 47% GDV
B3
5.58mg · 35% GDV
Folat
120.6µg · 30% GDV
B6
0.43mg · 25% GDV
Mineraller
Selenyum
36µg · 65% GDV
Manganez
1.12mg · 49% GDV
Sodyum
738mg · 32% GDV
Bakır
0.29mg · 32% GDV
Potasyum ⭐
441mg · 13% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 500 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Patatesli Karaköy Pidesi, yumuşak pide hamurunun patatesli içle doldurulup fırında pişirilmesiyle hazırlanır. Adındaki Karaköy, İstanbul’un bu semtini çağrıştırır; pide ise Türkiye’de fırınlarda yapılan, farklı içlerle hazırlanan sevilen bir hamur işidir.
Sıcakken hamuru hafif çıtır, içi yumuşak ve doyurucudur. Öğle yemeğinde ya da hızlı bir öğünde tek başına yiyebilir; yanında ayran, yoğurt veya mevsim salatası tercih edebilirsiniz. Karbonhidratı öne çıkan bu pide, bir miktar protein ve lif de sağlar. Daha hafif bir öğün için porsiyonu salatayla tamamlayıp ek hamur işi eklememek iyi bir seçimdir.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.89g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.57g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.68g
Omega 6:3 oranı 28.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (28.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.