Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Patatesli graten Kaç Kalori?
Kremalı ve peynirli patates yemeği, fırında pişirilir.
Mevsimi: Kış · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Patatesli graten (150 g) 210 kaloridir. 100 gramında 140 kalori vardır. İçinde 24.8 g karbonhidrat, 4.7 g protein, 9.8 g yağ ve 2.3 g lif bulunur. 0.3 mg B6 ile günlük ihtiyacın %16'sını karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Patatesli graten Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 150 g
210
KCAL / 150G
Karbonhidrat
24.8g
· 9% GDV
Protein
4.7g
· 9% GDV
Yağ
9.8g
· 13% GDV
Lif
2.3g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 48% · Protein 9% · Yağ 43%
Patatesli graten besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 210 kcal | |
| Yağ | 9.8 g | 13% |
| Doymuş yağ | 5.7 g | 29% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 390 mg | 17% |
| Karbonhidrat | 24.8 g | 9% |
| Lif | 2.3 g | 8% |
| Protein | 4.7 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Patatesli graten Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 150 g | 210 kcal |
| 1 dilim (ince) | 80 g | 112 kcal |
| 100 g | 100 g | 140 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 140 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 168 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 120 g | 168 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 160 g | 224 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 252 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 280 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 350 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 140 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Patatesli graten Hakkında Sık Sorulan Sorular
Patatesli graten nedir?
Patatesli graten, ince dilimlenmiş patateslerin süt veya krema ve genellikle peynirle fırında pişirildiği bir yemektir. Üzeri kızarıp içi yumuşayana kadar pişirilir; ana yemek yanında ya da tek başına servis edilebilir.
Patatesli graten nasıl yapılır?
Patatesli graten yapmak için patatesleri ince dilimleyin, yağlanmış fırın kabına dizin ve aralarına süt ya da krema ile peynir ekleyin. Patatesler yumuşayana, üstü de kızarana kadar fırında pişirin; dilimlemeden önce biraz dinlendirin.
Patatesli graten neden sulanır?
Patatesli graten fazla sıvı kullanıldığında, patatesler çok kalın dilimlendiğinde veya yemek yeterince pişmediğinde sulanabilir. Patatesleri eşit ve ince kesin, sıvıyı ölçülü ekleyin ve fırından aldıktan sonra servis etmeden önce dinlendirin.
Patatesli graten için hangi patates kullanılır?
Patatesli graten için nişastalı, unlu dokulu patatesler genellikle iyi sonuç verir; pişerken yumuşayıp kremalı sosu bağlamaya yardımcı olurlar. Çok taze, sert dokulu patatesler de kullanılabilir ancak gratenin kıvamı daha diri kalabilir.
Patatesli graten yapılırken patateslerin kabuğu soyulur mu?
Evet, patatesli graten için patatesler çoğunlukla soyulur; böylece dilimler yumuşak ve dokusu homojen olur. İnce kabuklu patates kullanıyorsanız, iyice yıkayıp kabuklu da hazırlayabilirsiniz; bu durumda dilimleri eşit incelikte kesin.
Patatesli graten önceden hazırlanıp bekletilebilir mi?
Evet, patatesli grateni pişirmeden önce hazırlayıp kısa süre buzdolabında bekletebilirsiniz. Dilimlenmiş patateslerin kararmaması ve kurumaması için kremalı karışımla kaplandığından emin olun; pişirmeden önce kabı oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Patatesli gratenin yanına ne gider?
Patatesli gratenin yanına yeşil salata, közlenmiş sebzeler veya ızgara et ve tavuk iyi gider. Graten kremalı ve doyurucu olduğu için, yanında limonlu ya da sirkeli hafif bir salata servis etmek menüyü dengeler.
Artan patatesli graten nasıl saklanır?
Artan patatesli grateni oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kaba alın ve buzdolabında saklayın. Servis ederken yalnızca yiyeceğiniz kadarını ısıtın; tekrar tekrar ısıtmak yemeğin dokusunu bozabilir.
Patatesli graten dondurulur mu?
Evet, patatesli graten dondurulabilir; ancak çözüldüğünde kremalı sosu ayrışabilir ve patateslerin dokusu yumuşayabilir. Küçük porsiyonlar halinde hava almayan kaplarda dondurun, buzdolabında çözdürün ve fırında iyice ısıtın.
Patatesli graten nasıl ısıtılır?
Patatesli grateni en iyi fırında, üzerini kapatarak ısıtabilirsiniz; bu yöntem içinin kurumadan ısınmasına yardımcı olur. Üstünün yeniden kızarmasını istiyorsanız son bölümde üzerini açın. Mikrodalgada ısıtmak daha hızlıdır ama dokusu daha yumuşak kalabilir.
Patatesli graten Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B6
0.27mg · 16% GDV
B12
0.38µg · 16% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
B5
0.68mg · 14% GDV
Mineraller
Sodyum
390mg · 17% GDV
Kalsiyum
143mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
480mg · 14% GDV
Fosfor
98mg · 14% GDV
Patatesli graten Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Patatesli graten Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (150 g) için alınan 210 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Patatesli graten Nedir?
Patatesli graten, ince dilimlenmiş patateslerin krema ya da sütlü bir karışımla, çoğu tarifte peynir eklenerek fırında yumuşayana ve üzeri kızarana kadar pişirildiği bir yemektir. Fransız mutfağındaki patates gratenlerinden esinlenen bu yemek, evdeki malzemelere göre farklı biçimlerde hazırlanabilir.
Kremalı, yumuşak içi ile kızarmış üstü bir arada sunulur; Türkiye’de genellikle akşam yemeğinde et veya tavuk yemeklerinin yanında, bazen de sebze ağırlıklı bir sofrada ana yemeğin tamamlayıcısı olarak tercih edilir. Patates nedeniyle karbonhidratı öne çıkar, krema ve peynir de yemeği daha doyurucu kılar. Daha hafif bir tabak için kremanın bir kısmını sütle değiştirebilir, yanında salata sunabilirsiniz.
Patatesli graten Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Patatesli graten İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Patatesli graten Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Patatesli graten Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Patatesli graten Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.38g
Omega 6:3 oranı 5.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.8:1).
Patatesli graten ile Karşılaştır
Patatesli graten Gibi Besinler
Patatesli graten hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.