Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥔🥞
Kartoffelpufferteig Kaç Kalori?
Rendelenmiş patates, yumurta, un ve baharat karışımı
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Kartoffelpufferteig (120 g) 144 kaloridir. 100 gramında 120 kalori vardır. İçinde 27 g karbonhidrat, 3.1 g protein, 2.6 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 0.2 mg B6 ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Kartoffelpufferteig Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 120 g
144
KCAL / 120G
Karbonhidrat
27g
· 10% GDV
Protein
3.1g
· 6% GDV
Yağ
2.6g
· 3% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 75% · Protein 9% · Yağ 16%
Kartoffelpufferteig besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 144 kcal | |
| Yağ | 2.6 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.6 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 252 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 27 g | 10% |
| Lif | 2.5 g | 9% |
| Protein | 3.1 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Kartoffelpufferteig Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 120 g | 144 kcal |
| 1 yemek kaşığı (çok küçük) | 15 g | 18 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 30 g | 36 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 48 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 60 g | 72 kcal |
| 1 adet (orta) | 80 g | 96 kcal |
| 100 g | 100 g | 120 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 144 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 180 g | 216 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 250 g | 300 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 120 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kartoffelpufferteig Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kartoffelpuffer hamuru nedir?
Kartoffelpuffer hamuru, Alman usulü patates pankeklerinin rendelenmiş patates, yumurta, un ve baharatlarla hazırlanan harcıdır. Harç tavada küçük, yassı parçalar hâlinde kızartılır ve dışı çıtır, içi yumuşak servis edilir.
Kartoffelpuffer hamurunun çıtır olması için ne yapmalısınız?
Kartoffelpuffer hamurunu kızartmadan önce rendelenmiş patatesin fazla suyunu iyice sıkın. Harcı tavaya ince ve eşit şekilde yayın; yağı kızgın tutun ve pankekleri çevirmeden önce altlarının kızarmasını bekleyin.
Kartoffelpuffer hamuru için hangi patates uygundur?
Kartoffelpuffer hamuru için nişastalı, unlu patatesler genellikle iyi sonuç verir; kızarınca dışı çıtırlaşır ve harcı bir arada tutmaya yardımcı olur. Patatesleri ince rendeleyin ve rendeledikten sonra bekletmeden harca katın.
Kartoffelpuffer hamuru neden kararır?
Kartoffelpuffer hamuru, rendelenmiş patates havayla temas ettiğinde oksitlendiği için kararır. Patatesleri rendeledikten sonra hemen yumurta ve diğer malzemelerle karıştırın; harcı önceden hazırlayacaksanız yüzeyini hava almayacak şekilde kapatıp buzdolabında tutun.
Kartoffelpuffer hamurundaki patatesin suyunu sıkmak gerekir mi?
Evet, Kartoffelpuffer hamurundaki rendelenmiş patatesin fazla suyunu sıkmak daha çıtır sonuç verir. Çok sulu harç tavada dağılabilir ve kızarmak yerine yumuşayabilir; ancak patatesleri tamamen kurutmayın, yumurta ve unun bağlayacağı kadar nem kalsın.
Kartoffelpuffer hamuruna soğan konur mu?
Evet, Kartoffelpuffer hamuruna ince rendelenmiş soğan eklenebilir; bu, pankeklere belirgin bir lezzet verir. Soğan da su salabileceği için harca katmadan önce fazla sıvısını alın ve tuzu kızartmaya yakın ekleyin.
Kartoffelpuffer hamuru önceden hazırlanıp bekletilebilir mi?
Kartoffelpuffer hamurunu mümkünse kızartmadan hemen önce hazırlayın; bekledikçe patates kararabilir ve su salabilir. Önceden hazırlamanız gerekiyorsa üzerini hava almayacak biçimde kapatıp buzdolabında kısa süre bekletin, kızartmadan önce harcı karıştırıp fazla sıvısını süzün.
Kartoffelpuffer hamuru dondurulur mu?
Çiğ Kartoffelpuffer hamurunu dondurmak iyi sonuç vermez; çözüldüğünde patatesler su salıp kararabilir ve harç gevşeyebilir. Pankekleri pişirdikten sonra soğutup dondurmak daha uygundur; yeniden ısıtırken tavayı veya fırını kullanarak çıtırlıklarını geri kazandırın.
Kartoffelpuffer hamuruyla pankekler neden dağılıyor?
Kartoffelpuffer hamurundaki pankekler genellikle harç fazla suluysa veya yumurta ve un patatesi bağlamaya yetmiyorsa dağılır. Patatesin suyunu sıkın, harç hâlâ gevşekse az miktarda un ekleyin ve pankekleri çevirmeden önce altlarının tutmasını bekleyin.
Kartoffelpuffer hamuru nasıl servis edilir?
Kartoffelpuffer hamurundan yapılan pankekler geleneksel olarak sıcak servis edilir; elma püresi tatlı-ekşi bir eşlikçi, ekşi krema veya benzeri bir sos ise tuzlu bir seçenek sunar. Kızarttıktan sonra fazla yağını kâğıt havluda süzdürün.
Kartoffelpufferteig Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B6
0.23mg · 14% GDV
C Vitamini
9.6mg · 11% GDV
Biotin
3µg · 10% GDV
B3
1.32mg · 8% GDV
Mineraller
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
396mg · 12% GDV
Sodyum
252mg · 11% GDV
Fosfor
55mg · 8% GDV
Kartoffelpufferteig Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kartoffelpufferteig Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (120 g) için alınan 144 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kartoffelpufferteig Nedir?
Kartoffelpufferteig, Alman usulü patates pankeki ya da patates mücveri yapmak için hazırlanan harçtır; rendelenmiş patates, yumurta, un ve baharatlarla karıştırılır. Tavada pişince dışı kızarır, içi yumuşak kalır. Türkiye’de benzer bir harcı kahvaltıda veya çay saatinde, yanında yoğurt ve yeşilliklerle sunabilirsiniz; Alman usulünde elma püresi de sık görülen bir eşlikçidir.
Patates ağırlıklı olduğu için karbonhidrat sağlar; 100 gramında 120 kalori bulunur. Daha hafif bir sonuç için tavada az yağ kullanabilir ya da harcı fırında pişirebilirsiniz.
Kartoffelpufferteig Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kartoffelpufferteig İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kartoffelpufferteig Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kartoffelpufferteig Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kartoffelpufferteig Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.84g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.36g
Omega 6:3 oranı 7:1
İdeal 4:1 üzerinde (7:1).
Kartoffelpufferteig ile Karşılaştır
Kartoffelpufferteig Gibi Besinler
Kartoffelpufferteig hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.