Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Patates, sebzeler ve genellikle süt veya krema ile yapılan doyurucu çorba
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Patates oturtmasıyla çorba (240 g) 173 kaloridir. 100 gramında 72 kalori vardır. İçinde 30 g karbonhidrat, 3.8 g protein, 4.1 g yağ ve 3.4 g lif bulunur. 0.3 mg B6 ile günlük ihtiyacın %20'sini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
173
KCAL / 240G
Karbonhidrat
30g
· 11% GDV
Protein
3.8g
· 8% GDV
Yağ
4.1g
· 5% GDV
Lif
3.4g
· 12% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 70% · Protein 9% · Yağ 21%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 173 kcal | |
| Yağ | 4.1 g | 5% |
| Doymuş yağ | 1.68 g | 8% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 528 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 30 g | 11% |
| Lif | 3.4 g | 12% |
| Protein | 3.8 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 173 kcal |
| 100 g | 100 g | 72 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 86 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 150 g | 108 kcal |
| 1 şişe (orta) | 200 g | 144 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 250 g | 180 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 350 g | 252 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 350 g | 252 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 500 g | 360 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 500 g | 360 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 72 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Patates oturtmasıyla çorba, patates ve sebzeler yumuşayana kadar pişirilip istenen kıvama göre ezilerek yapılır. Daha kremamsı bir sonuç için süt veya krema ekleyin; sütlü karışımı ekledikten sonra çorbayı harlı ateşte kaynatmayın.
Patates oturtmasıyla çorbanın temel malzemeleri patates, soğan, sebze suyu veya su ve isteğe bağlı süt ya da kremadır. Havuç, sarımsak ve karabiber de sık kullanılan eklemelerdir; tarifler evden eve değişebilir.
Evet, patates oturtmasıyla çorbanın bir kısmını veya tamamını blenderdan geçirebilirsiniz. Tamamen pürüzsüz kıvam için tümünü çekin; patates parçalarının hissedilmesini istiyorsanız yalnızca bir bölümünü ezin.
Patates oturtmasıyla çorbayı koyulaştırmanın en kolay yolu, pişmiş patateslerin bir kısmını ezip tencereye geri karıştırmaktır. Çorba hâlâ inceyse kapağı açık şekilde birkaç dakika daha kaynatarak fazla sıvıyı uçurabilirsiniz.
Patates oturtmasıyla çorba süt veya krema olmadan da yapılabilir; sebze suyu ya da su kullanın. Daha dolgun bir kıvam için pişmiş patatesleri ezin veya çorbanın bir kısmını blenderdan geçirin.
Patates oturtmasıyla çorbanın yanında çıtır ekmek, tost veya mevsim salatası iyi gider. Daha doyurucu bir öğün için yanında ızgara tavuk ya da baklagilli bir salata sunabilirsiniz.
Patates oturtmasıyla çorba, kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 3–4 gün saklanır. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan soğutun; yeniden ısıtırken her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Evet, patates oturtmasıyla çorba dondurulabilir; ancak sütlü veya kremalı çorbalar çözüldüğünde ayrışıp dokusunu kaybedebilir. En iyi sonuç için süt ürününü eklemeden dondurun, çözdürdükten sonra ısıtırken ekleyip karıştırın.
Evet, patates oturtmasıyla çorba yoğurtlu veya yumurta sarılı terbiye ile hazırlanabilir. Terbiyeyi ılıştırmak için içine sıcak çorbadan azar azar ekleyin, ardından tencereye yavaşça karıştırın; böylece yumurta kesilme riski azalır.
Patates oturtmasıyla çorbayı ocakta kısık-orta ateşte, sık sık karıştırarak ısıtın. Soğukta koyulaştıysa azar azar su veya sebze suyu ekleyin; özellikle sütlü çorbayı fokur fokur kaynatmayın.
Vitaminler
B6
0.34mg · 20% GDV
C Vitamini
16.8mg · 19% GDV
B1
0.19mg · 16% GDV
B5
0.6mg · 12% GDV
Mineraller
Sodyum
528mg · 23% GDV
Bakır
0.17mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
504mg · 15% GDV
Fosfor
79mg · 11% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 173 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Patates oturtmasıyla çorba, patates oturtmasının doyurucu ev yemeği havasını çorba kıvamında sunan, patates ve sebzelerle hazırlanan bir yemektir. Patates oturtması Türkiye’de genellikle patatesin kıyma ve domatesli harçla pişirildiği bir tencere ya da fırın yemeğidir; çorba yorumunda süt veya krema da kullanılabilir.
Yumuşak patatesleri ve yoğun, sıcak kıvamıyla özellikle serin günlerde öğle ya da akşam yemeğine yakışır. Yanında ekmekle servis edebilir, daha hafif bir öğün için kremayı azaltıp sebze miktarını artırabilirsiniz. Karbonhidrat ağırlıklı, protein miktarı görece düşük bir çorbadır; 100 gramı 72 kcal’dir.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.68g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.36g
Omega 6:3 oranı 15.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (15.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.