Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Patates püresi ve krema ile yapılan yumuşak, kremalı bir garnitür veya çorba.
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Patates kreması (200 g) 220 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 31 g karbonhidrat, 3.6 g protein, 8.4 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 16 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 200 g
220
KCAL / 200G
Karbonhidrat
31g
· 11% GDV
Protein
3.6g
· 7% GDV
Yağ
8.4g
· 11% GDV
Lif
2.4g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 58% · Protein 7% · Yağ 35%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 220 kcal | |
| Yağ | 8.4 g | 11% |
| Doymuş yağ | 5 g | 25% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 420 mg | 18% |
| Karbonhidrat | 31 g | 11% |
| Lif | 2.4 g | 9% |
| Protein | 3.6 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 220 kcal |
| 100 g | 100 g | 110 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 100 g | 110 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 198 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 250 g | 275 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 300 g | 330 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 330 g | 363 kcal |
| 2 su bardağı (çok büyük) | 400 g | 440 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 110 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Patates kreması, ezilmiş patatesin krema ile karıştırılmasıyla hazırlanan pürüzsüz, yoğun kıvamlı bir yemektir. Tek başına garnitür olarak sunulabilir veya kıvamı açılarak çorba şeklinde servis edilebilir.
Patates kreması için patatesleri yumuşayana kadar haşlayıp süzün, ardından ezin ve krema ekleyerek karıştırın. Daha ipeksi bir kıvam için kremayı azar azar ekleyin; tuz ve karabiberle tatlandırabilirsiniz.
Patates kreması genellikle patates püresinden daha yumuşak ve kremamsı olur; içine krema eklenmesi bu kıvamı sağlar. Patates püresi ise çoğunlukla daha yoğun hazırlanır ve her tarifte krema kullanılmaz.
Patates kreması hem garnitür hem de çorba olarak sunulabilir. Garnitür olarak daha koyu kıvamda bırakılır; çorba yapmak için sıcak süt, et suyu veya sebze suyu eklenerek inceltilir.
Patates kreması et, tavuk ve balık yemeklerinin yanında iyi gider. Kremamsı dokusu özellikle fırında pişmiş veya ızgara ana yemeklere eşlik eder; yanında sebze ya da salata sunarak tabağı dengeleyebilirsiniz.
Evet, patates kreması süt kreması olmadan da hazırlanabilir. Daha hafif bir kıvam için süt veya sebze suyu ekleyin; ancak sonuç krema kullanılan versiyona göre daha az yoğun ve zengin olur.
Patates kremasının pürüzsüz olması için patatesleri tamamen yumuşayana kadar haşlayıp sıcakken ezin. Kremayı azar azar ekleyin; gerekiyorsa ezici veya patates presi kullanın, blenderı uzun süre çalıştırmayın.
Patates kreması genellikle fazla karıştırıldığı veya blenderdan uzun süre geçirildiği için sakızımsı olur. Patatesteki nişasta yoğun biçimde açığa çıkınca kıvam yapışkanlaşır; bu nedenle patatesleri ezdikten sonra kremayı nazikçe karıştırın.
Patates kreması kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3–4 gün saklanabilir. Servis etmeden önce iyice ısıtın ve oda sıcaklığında uzun süre beklemiş artan kısmı yeniden saklamayın.
Evet, patates kreması dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra krema ayrışabilir ve dokusu değişebilir. Çözdürürken buzdolabında bekletin, ardından kısık ateşte ısıtıp kıvamı toparlanana kadar karıştırın.
Vitaminler
C Vitamini
16mg · 18% GDV
B6
0.3mg · 18% GDV
B1
0.16mg · 13% GDV
B5
0.6mg · 12% GDV
Mineraller
Sodyum
420mg · 18% GDV
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
420mg · 12% GDV
Fosfor
64mg · 9% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (200 g) için alınan 220 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Patates kreması, haşlanmış patatesin ezilip krema ile pürüzsüz ve yumuşak bir kıvam alana kadar karıştırılmasıyla hazırlanan bir garnitür ya da çorbadır. Belirli bir yöreye ait tek bir tariften çok, evlerde ve restoranlarda farklı biçimlerde yapılan sade bir patates yemeğidir.
Hafif patates tadı ve kremamsı dokusu, onu köfte, tavuk veya et yemeklerinin yanına yakıştırır; sıcak servis edildiğinde tek başına da içilebilir. Türkiye’de özellikle ev yemeklerinde püre benzeri bir eşlikçi olarak tercih edilir. Karbonhidrat ağırlıklıdır; az miktarda protein ve lif içerir. Daha hafif bir sonuç için kremayı azaltıp kıvamı patatesin haşlama suyuyla açabilir, yanında sebze sunabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.2g
Omega 6:3 oranı 8:1
İdeal 4:1 üzerinde (8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.