Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Daha az yağlı, çıtır patates kızartması
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
100 g Patates Kızartması (Airfry) 140 kaloridir. İçinde 28 g karbonhidrat, 2.5 g protein, 2.5 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 0.2 mg B6 ile günlük ihtiyacın %13'ini karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Airfryer patates kızartması, çubuk doğranmış patateslerin sıcak hava dolaşımıyla, az miktarda yağ kullanılarak pişirilmiş hâlidir. Kızartmanın bu pratik yöntemi, patatesi bol yağda kızartmaya göre daha hafif bir seçenek sunar.
Dışı hafif çıtır, içi yumuşak olur; Türkiye’de hamburgerin, köftenin veya tavuk yemeklerinin yanında sıkça servis edilir. Evde hazırladığınızda ketçapla sunabilir ya da kahvaltı sofrasına ekleyebilirsiniz. Yağı daha dengeli tutmak için patatesleri tek sıra hâlinde pişirip sepeti ara sıra sallayın.
Karbonhidrat ağırlıklı bir eşlikçidir; 100 gramında 140 kalori ve 2,5 gram yağ bulunur. Daha doyurucu bir tabak için yanına yoğurtlu bir dip sos veya protein içeren bir ana yemek ekleyebilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
140
KCAL / 100G
Karbonhidrat
28g
· 10% GDV
Protein
2.5g
· 5% GDV
Yağ
2.5g
· 3% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 78% · Protein 7% · Yağ 15%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Vitaminler
B6
0.22mg · 13% GDV
C Vitamini
8mg · 9% GDV
B3
1.1mg · 7% GDV
B1
0.08mg · 7% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
340mg · 10% GDV
Sodyum
180mg · 8% GDV
Fosfor
45mg · 6% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 140 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Patates kızartmasını çıtır yapmak için dilimleri eşit kesin, sudan sonra tamamen kurulayın ve sepete tek kat halinde yerleştirin. Pişirme sırasında sepeti sallamak, dilimlerin her tarafının eşit kızarmasına yardımcı olur.
Airfryer’da patates kızartması genellikle 190°C’de 15–22 dakikada pişer. Süre dilimlerin kalınlığına ve cihazın gücüne göre değişir; ortasında sepeti sallayın ve istediğiniz kızarıklığa ulaşınca çıkarın.
Evet, dondurulmuş patates kızartması airfryer’da doğrudan pişirilebilir; çözdürmeniz gerekmez. Paket üzerindeki fırın süresinden biraz daha erken kontrol edin, çünkü airfryer modelleri farklı hızlarda pişirebilir.
Hayır, airfryer’da patates kızartması yağ eklemeden de pişer. Ancak taze patates dilimlerini çok az yağla harmanlamak, yüzeylerinin daha iyi kızarmasını ve baharatların patatese tutunmasını sağlar.
Airfryer’da patates kızartması genellikle sepet fazla doldurulduğunda veya dilimler ıslak kaldığında yumuşar. Patatesleri iyice kurulayın, üst üste yığmayın ve pişerken sepeti bir kez sallayın.
Hayır, suda bekletmek zorunlu değildir; ancak doğranmış patatesleri kısa süre soğuk suda bekletmek yüzeydeki nişastanın bir kısmını uzaklaştırabilir. Pişirmeden önce dilimleri mutlaka tamamen kurulayın.
Nişastası yüksek, unlu patatesler airfryer’da patates kızartması için iyi sonuç verir; içleri yumuşak, dışları daha kızarmış olur. Patatesleri benzer kalınlıkta kesmek de eşit pişmelerini sağlar.
Evet, airfryer’da patates kızartmasını kabuklarını soymadan yapabilirsiniz. Patatesleri akan su altında iyice fırçalayın, gözlerini çıkarın ve pişirmeden önce kurulayın; kabuk dilimlere daha rustik bir doku verir.
Artan airfryer patates kızartmasını hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklayıp birkaç gün içinde tüketin. Yeniden çıtırlaştırmak için mikrodalga yerine airfryer’da kısa süre ısıtın; servis etmeden önce kontrol edin.
Evet, airfryer’da patates kızartması genellikle daha az yağla hazırlanır ve bu nedenle derin yağda kızartılmış patatese göre daha hafif olabilir. Sonuç, eklenen yağ miktarına ve porsiyona da bağlıdır.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.