Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kızartılmış, gevrek patates cipsi. Yüksek kalori, tuz ve yağ içerir.
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 porsiyon (orta) Patates cips (30 g) 161 kaloridir. 100 gramında 536 kalori vardır. İçinde 15.9 g karbonhidrat, 2 g protein, 10.4 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 351 mg Potasyum ile günlük ihtiyacın %10'ini karşılar. Glisemik indeksi 56 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Patates cipsi, ince dilimlenmiş patateslerin genellikle yağda kızartılıp tuzlanmasıyla hazırlanan çıtır bir atıştırmalıktır. Bugünkü paketli biçimi ABD’de yaygınlaşmış, zamanla Türkiye’de de marketlerde ve büfelerde sıkça yer bulmuştur.
Hafif, gevrek dilimleri tek başına; film izlerken, piknikte ya da sandviçlerin yanında yiyebilirsiniz. Türkiye’de çayla atıştıranlar da vardır; yoğurtlu veya baharatlı bir dip sosla sunulabilir. Patates cipsi ağırlıklı olarak nişasta ve yağ içerir, çoğu çeşidi de tuzludur; 100 gramı 536 kcal sağlar. Daha dengeli bir ara öğün için küçük bir porsiyon alıp yanına taze sebze ekleyebilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
536
KCAL / 100G
Karbonhidrat
52.9g
· 19% GDV
Protein
6.6g
· 13% GDV
Yağ
34.6g
· 44% GDV
Lif
3.8g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 39% · Protein 5% · Yağ 56%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Vitaminler
B6
0.34mg · 20% GDV
E Vitamini
2.1mg · 14% GDV
B3
1.5mg · 9% GDV
B1
0.11mg · 9% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
1170mg · 34% GDV
Sodyum
536mg · 23% GDV
Fosfor
110mg · 16% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 536 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 4
Ultra-İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
10.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
13.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
7.7g
Omega 6:3 oranı 180:1
İdeal 4:1 üzerinde (180:1).
Patates cipsi ince dilimlenmiş patates, yağ ve genellikle tuzdan yapılır. Paketli çeşitlerde baharatlar ve aroma vericiler de bulunabilir; içerik çeşide göre değişir.
Patates cipsi evde ince dilimlenmiş patatesler kızartılarak veya fırınlanarak yapılır. Dilimleri durulayıp iyice kurulamak, fazla yüzey nişastasını azaltır ve daha çıtır bir sonuç verir.
Patates cipsi, pişerken içindeki suyun büyük kısmı uzaklaştığı için çıtır olur. Dilimlerin ince ve eşit olması, nemin daha düzenli çıkmasını sağlar; kalın veya ıslak dilimler daha yumuşak kalabilir.
Patates cipsini açtıktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Paketin ağzını sıkıca kapatmak nemi ve havayı uzak tutar; buzdolabı cipslerin yumuşamasına yol açabilir.
Evet, patates cipsi kısa süre düşük ısıda fırınlanarak yeniden çıtırlaştırılabilir. Cipsleri tek kat halinde yayın ve sık kontrol edin; kolayca yanabildikleri için fırından çıkarınca soğumalarını bekleyin.
Patates cipsi genellikle kuru madde oranı yüksek, kızartmaya uygun patateslerden yapılır. Bu tür patatesler daha çıtır dilimler verir; şeker oranı yüksek olanlar ise pişerken daha koyu renk alabilir.
Patates cipsi hem kızartılarak hem de fırında yapılabilir. Kızartılmış çeşitler daha yağlı ve çıtır olurken fırınlanmış olanlar farklı bir dokuya sahiptir; paketli ürünün nasıl hazırlandığı çeşidine bağlıdır.
Patates cipsini dondurucuya koymak önerilmez. Çözüldüğünde oluşan nem cipsleri yumuşatabilir; açılmış patates cipsini hava almayan bir kapta, oda sıcaklığında saklamak dokusunu daha iyi korur.
Patates cipsini sık sık veya büyük porsiyonlarda yemek kilo artışına katkıda bulunabilir. Yağ oranı yüksek ve kolayca fazla yenebilen bir atıştırmalıktır; porsiyonu tabağa ayırmak paketten yemeyi önlemeye yardımcı olur.
Patates cipsindeki nişasta kan şekerini etkileyebilir; tuz ve yağ miktarı da dikkate alınmalıdır. Diyabeti olanlar porsiyonu ve cipsi hangi öğünde yediklerini planlamalı, kişisel beslenme önerisi için diyetisyenlerine danışmalıdır.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.