Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, pastırma ve cheddar içeren burger
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Pastırmalı Cheddarlı Burger (250 g) 683 kaloridir. 100 gramında 273 kalori vardır. İçinde 49.5 g karbonhidrat, 42 g protein, 35.5 g yağ ve 2.8 g lif bulunur. 4.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %172'sini karşılar. Glisemik indeksi 59 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 250 g
683
KCAL / 250G
Karbonhidrat
49.5g
· 18% GDV
Protein
42g
· 84% GDV
Yağ
35.5g
· 46% GDV
Lif
2.8g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 29% · Protein 25% · Yağ 46%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 683 kcal | |
| Yağ | 35.5 g | 46% |
| Doymuş yağ | 15.25 g | 76% |
| Trans yağ | 0.88 g | |
| Sodyum | 2038 mg | 89% |
| Karbonhidrat | 49.5 g | 18% |
| Lif | 2.8 g | 10% |
| Protein | 42 g | 84% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 250 g | 683 kcal |
| 100 g | 100 g | 273 kcal |
| 1 adet (küçük) | 180 g | 491 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 683 kcal |
| 1 adet (büyük) | 330 g | 901 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 330 g | 901 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 420 g | 1147 kcal |
| 1 adet (iki katı) | 500 g | 1365 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 273 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pastırmalı Cheddarlı Burger, burger köftesini pişirip son aşamada üzerine cheddar ve pastırma ekleyerek hazırlanır. Peyniri köftenin üzerinde eritin; ekmeği hafifçe kızartıp köfteyi, pastırmayı ve tercih ettiğiniz sosları içine yerleştirin.
Pastırmalı Cheddarlı Burger’in temel malzemeleri burger ekmeği, köfte, pastırma ve cheddardır. Marul, domates, turşu, soğan ve soslar isteğe göre eklenir; malzemeler ve miktarları tarife ya da restorana göre değişebilir.
Pastırmalı Cheddarlı Burger’de pastırma önceden pişirilmek zorunda değildir; pastırma kürlenmiş, kurutulmuş bir et ürünüdür. Daha yumuşak ve sıcak servis için köftenin son pişirme aşamasında kısa süre ısıtabilir veya doğrudan burgerin içine koyabilirsiniz.
Pastırmalı Cheddarlı Burger’de cheddarın köftenin üzerinde eritilmesi, pastırmanın ise en son eklenmesi pratik bir yöntemdir. Böylece cheddar sıcak köfteyle erir, pastırmanın aroması belirgin kalır ve ince dilimler gereğinden fazla pişmez.
Pastırmalı Cheddarlı Burger’in tuzlu tadı çoğunlukla pastırma ve cheddarın birlikte kullanılmasından kaynaklanır; ikisi de tuzlu lezzet verir. Köfteyi ölçülü tuzlamak, tuzlu soslardan kaçınmak ve taze sebze eklemek tadı dengelemeye yardımcı olur.
Pastırmalı Cheddarlı Burger’e hardallı veya hafif acılı soslar yakışır; bunlar pastırmanın baharatlı, cheddarın yoğun lezzetini tamamlar. Mayonezli sos da kullanılabilir, ancak fazla sos eklemek burgerin tuzluluğunu ve ağırlığını daha belirgin hissettirebilir.
Hayır, Pastırmalı Cheddarlı Burger ile pastırmalı kaşarlı burger aynı peynirle hazırlanmaz. Cheddarın aroması daha keskin ve çoğunlukla daha yoğundur; kaşar ise farklı bir Türk peyniridir. Tariflerde pastırma ve diğer burger malzemeleri benzer olabilir.
Pastırmalı Cheddarlı Burger genellikle patates kızartması, fırın patates veya salatayla servis edilir. Pastırma ve cheddar zaten yoğun ve tuzlu bir lezzet verdiğinden, yanında sade yeşil salata ya da turşu tercih etmek tabağı daha dengeli kılar.
Pastırmalı Cheddarlı Burger, piştikten sonra bekletmeden kapalı bir kapta buzdolabına kaldırılmalı ve 3–4 gün içinde tüketilmelidir. Ekmek zamanla yumuşayabileceğinden, yeniden ısıtmadan önce malzemeleri ayırmak dokuyu daha iyi korur.
Evet, Pastırmalı Cheddarlı Burger dondurulabilir; ancak ekmek çözüldükten sonra yumuşayabilir. Daha iyi sonuç için pişmiş köfteyi, pastırmayı ve ekmeği ayrı ayrı hava geçirmez biçimde paketleyin; buzdolabında çözdürüp iyice ısıtarak servis edin.
Vitaminler
B12
4.13µg · 172% GDV
B3
12mg · 75% GDV
B6
0.78mg · 46% GDV
B2
0.55mg · 42% GDV
Mineraller
Selenyum
50µg · 91% GDV
Sodyum
2038mg · 89% GDV
Fosfor
613mg · 88% GDV
Çinko
8.38mg · 76% GDV
Potasyum ⭐
625mg · 18% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (250 g) için alınan 683 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pastırmalı Cheddarlı burger, burger köftesinin ekmek arasında pastırma ve cheddar peyniriyle buluştuğu, Amerikan tarzı burgerin Türkiye’de sevilen malzemelerle yorumlanmış hâlidir. Pastırmanın baharatlı, kurutulmuş et tadı cheddarın belirgin lezzetiyle birleşir; sıcak servis edildiğinde peynir yumuşar, ekmek de içindeki etlerin suyunu çeker.
Tek başına doyurucu bir öğün olarak ya da yanında salata ve ayranla tercih edebilirsiniz. Protein içeriği yüksektir; ekmek karbonhidrat, peynir ve köfte ise yağ katkısı sağlar. Daha hafif bir tabak için sosu azaltıp bol yeşillik eklemek iyi bir seçenektir.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
15.25g
TEKLİ DOYMAMIŞ
14.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.13g
Omega 6:3 oranı 9:1
İdeal 4:1 üzerinde (9:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.