Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Pastırma, kaşar peyniri ve tost ekmeği ile yapılan sıcak sandviç.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Pastırmalı Kaşarlı Tost (120 g) 342 kaloridir. 100 gramında 285 kalori vardır. İçinde 31.2 g karbonhidrat, 16.2 g protein, 15.8 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 1.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %55'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
342
KCAL / 120G
Karbonhidrat
31.2g
· 11% GDV
Protein
16.2g
· 32% GDV
Yağ
15.8g
· 20% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 38% · Protein 20% · Yağ 42%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 342 kcal | |
| Yağ | 15.8 g | 20% |
| Doymuş yağ | 6.24 g | 31% |
| Trans yağ | 0.16 g | |
| Sodyum | 804 mg | 35% |
| Karbonhidrat | 31.2 g | 11% |
| Lif | 2.5 g | 9% |
| Protein | 16.2 g | 32% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 342 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 171 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 70 g | 200 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 80 g | 228 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 257 kcal |
| 100 g | 100 g | 285 kcal |
| 1 porsiyon (kocaman) | 150 g | 428 kcal |
| 1 adet (büyük) | 160 g | 456 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 200 g | 570 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 684 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 285 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pastırmalı kaşarlı tost, ekmeğin arasına kaşar peyniri ve ince dilimlenmiş pastırma koyup ekmek kızarana, peynir eriyene kadar bastırarak pişirilir. Tost makinesi yoksa tavada, üzerine hafifçe bastırarak da hazırlayabilirsiniz.
Pastırmalı kaşarlı tostta dilimlenebilen ve ısıyla iyi eriyen taze kaşar sık tercih edilir. Daha keskin bir tat için eski kaşar kullanabilirsiniz; ancak pastırmanın tuzlu ve baharatlı lezzetini bastırmaması için miktarını ölçülü tutun.
Hayır, pastırmalı kaşarlı tost için pastırmayı önceden pişirmeniz gerekmez; pastırma kurutulmuş ve tüketime hazırdır. Tostun içinde ısınır. Çok uzun süre pişirmek pastırmayı sertleştirebileceğinden tostun iki yüzü kızarınca ocaktan alın.
Pastırmalı kaşarlı tostta çemeni ayıklamak zorunlu değildir; tercih ettiğiniz tada göre karar verebilirsiniz. Çemenin yoğun kokusunu veya lezzetini azaltmak istiyorsanız pastırma dilimlerinin üzerindeki kısmı sıyırıp kullanın.
Pastırmalı kaşarlı tostun ekmeği, iç malzemenin nemi yüzünden yumuşayabilir. Ekmeğin iç yüzlerini hafifçe kızartın, domates gibi sulu malzemeleri tostun içine koymayın ve pişirme sırasında tost makinesini iyice ısıtın.
Pastırmalı kaşarlı tostun yanına ayran, çay veya sade bir salata iyi gider. Kahvaltıda zeytin ve çiğ sebzelerle, daha doyurucu bir öğünde ise çorbayla servis edebilirsiniz; pastırmanın tuzlu lezzetine eşlik edecek hafif seçenekler tercih edin.
Pastırmalı kaşarlı tostu pişirmeden hemen önce hazırlamak ekmeğin gevrekliğini korur. Önceden hazırlamanız gerekiyorsa malzemeleri ekmeğin arasına koyup tostunuzu buzdolabında kapalı şekilde saklayın ve kısa süre içinde pişirin; oda sıcaklığında bekletmeyin.
Pastırmalı kaşarlı tostu tavada veya tost makinesinde yeniden ısıtmak, mikrodalgaya göre ekmeğin daha gevrek kalmasını sağlar. Orta ateşte ısıtıp peynirin yeniden erimesini bekleyin; dışı yanmadan içinin de iyice ısındığını kontrol edin.
Pastırmalı kaşarlı tostta kurutulmuş ve baharatlanmış pastırma, sucuklu kaşarlı tostta ise fermente sucuk kullanılır. Pastırmalı tost daha belirgin çemen ve et aroması verir; sucuklu tostun lezzeti ise sucuğun sarımsaklı baharatlarından gelir.
Pastırmalı kaşarlı tostu evde daha hafif hazırlamak için ekmeğin içine daha az kaşar ve pastırma koyup ekstra tereyağı kullanmayın. Yanında patates kızartması yerine salata veya çiğ sebze sunmak, öğünü daha dengeli hale getirir.
Vitaminler
B12
1.32µg · 55% GDV
B5
1.02mg · 20% GDV
B2
0.26mg · 20% GDV
B3
2.52mg · 16% GDV
Mineraller
Sodyum
804mg · 35% GDV
Kalsiyum
252mg · 25% GDV
Fosfor
174mg · 25% GDV
Selenyum
13µg · 24% GDV
Potasyum ⭐
252mg · 7% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 342 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pastırmalı kaşarlı tost, ince dilimlenmiş pastırma ve eriyen kaşar peynirinin tost ekmeği arasında ısıtılmasıyla hazırlanır. Pastırmanın baharatlı, yoğun aroması kaşarın yumuşak ve hafif tuzlu tadıyla buluşur; ekmek dıştan kızarıp çıtırlaşır. Türkiye’de tost makinesinde yapılan bu sandviç, hızlı bir kahvaltı veya öğle yemeği olarak sıkça tercih edilir; yanında çay, domates ya da turşuyla servis edebilirsiniz.
Ekmek ve peynirden gelen karbonhidrat ve yağın yanı sıra pastırma ile peynir protein sağlar; 100 gramında 13,5 g protein bulunur. Daha hafif bir öğün için daha az peynir kullanıp yanına bol yeşillik ekleyebilir, porsiyonu paylaşabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.24g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.92g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.32g
Omega 6:3 oranı 7.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.