Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Minik, yumuşak, hindistan cevizli, sütlü pastane çöreği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Minik Pastane Sakallısı (35 g) 115 kaloridir. 100 gramında 330 kalori vardır. İçinde 16.8 g karbonhidrat, 2.4 g protein, 3.9 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 35 g
115
KCAL / 35G
Karbonhidrat
16.8g
· 6% GDV
Protein
2.4g
· 5% GDV
Yağ
3.9g
· 5% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 60% · Protein 9% · Yağ 31%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 115 kcal | |
| Yağ | 3.9 g | 5% |
| Doymuş yağ | 2.17 g | 11% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 95 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 16.8 g | 6% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 2.4 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 35 g | 115 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 20 g | 66 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 83 kcal |
| 1 adet (büyük) | 50 g | 165 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 70 g | 231 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 70 g | 231 kcal |
| 100 g | 100 g | 330 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 105 g | 347 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 330 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Minik pastane sakallısı, yumuşak hamurunun içine sütlü krema konan ve dışı Hindistan ceviziyle kaplanan işlenmiş bir pastane tatlısıdır. Küçük porsiyonlar hâlinde satılır; tatlılığı ve yumuşak dokusu onu poğaçadan ayırır.
Minik pastane sakallısının temelinde yumuşak bir hamur, sütlü krema dolgusu ve Hindistan cevizi kaplaması bulunur. Hamur genellikle un, süt, yumurta, şeker ve yağla hazırlanır; pastanelerin tarifleri ve dolgunun kıvamı değişebilir.
Hayır, minik pastane sakallısı tatlı ve sütlü kremalıdır; sakallı poğaça ise genellikle tuzlu, peynir dolgulu bir hamur işidir. İkisi de dış kaplamaları nedeniyle benzer bir görünüme sahip olabilir, ancak içerikleri ve servis amaçları farklıdır.
Minik pastane sakallısına, dışını kaplayan Hindistan cevizi telleri sakal görünümü verdiği için bu ad verilir. Adındaki “sakallı” sözü genellikle kremalı tatlı çöreğin bu tüylü kaplamasını anlatır.
Minik pastane sakallısı, küçük yumuşak çörekler pişirilip soğutulduktan sonra kesilerek sütlü kremayla doldurulur. Dışına ince bir krema tabakası sürülür ve Hindistan cevizine bulanır; böylece kaplama hamura tutunur.
Minik pastane sakallısı genellikle oda sıcaklığında, çay saatinde veya kahve yanında servis edilir. Tatlı ve kremalı olduğu için küçük porsiyonlar hâlinde sunmak uygundur; üzerine ekstra şeker eklemek gerekmez.
Evet, sütlü krema dolgusu nedeniyle minik pastane sakallısını kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Servisten kısa süre önce çıkarmak, kremanın güvenli biçimde soğuk kalmasına yardımcı olur; uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Dondurulabilir, ancak çözüldükten sonra kreması sulanabilir ve Hindistan cevizi kaplaması nemlenebilir. Dokusunu daha iyi korumak için tek tek sarıp hava geçirmeyen bir kapta dondurun; çözdürürken buzdolabında bekletin.
Evet, minik pastane sakallısının dışındaki Hindistan cevizi yenilebilir ve tatlıya kendine özgü görünümünü, hafif çiğnenebilir dokusunu verir. Kaplama kuru Hindistan cevizi rendesidir; alerjiniz veya kişisel bir kaçınma nedeniniz yoksa çöreğin geri kalanıyla birlikte tüketilir.
Evet, minik pastane sakallısını evde küçük çörekler pişirip soğuttuktan sonra sütlü pastacı kremasıyla doldurarak yapabilirsiniz. Dolguyu sıcakken eklemeyin; kremayla kaplayıp Hindistan cevizine bulamadan önce çöreklerin tamamen soğumasını bekleyin.
Vitaminler
B1
0.05mg · 4% GDV
B2
0.04mg · 3% GDV
Biotin
0.88µg · 3% GDV
B3
0.42mg · 3% GDV
Mineraller
Selenyum
2.45µg · 4% GDV
Sodyum
95mg · 4% GDV
Fosfor
25mg · 4% GDV
Manganez
0.06mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
39mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (35 g) için alınan 115 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Minik pastane sakallısı, yumuşak hamurlu küçük bir pastane poğaçasıdır; genellikle içi krem peynirle doldurulur, dışı rendelenmiş peynirle kaplanır. Üzerindeki peynir, sakal görünümü verdiği için bu adı alır.
Türkiye’de kahvaltıda, çay saatinde ya da davet sofralarında tuzlu bir atıştırmalık olarak sunulur. Ekmek ağırlıklı yapısıyla karbonhidrat sağlar; peynir de protein ve yağ katkısı verir. Daha hafif bir ara öğün için tek parça alıp yanında domates, salatalık veya şekersiz çay tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.17g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.95g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.35g
Omega 6:3 oranı 24:1
İdeal 4:1 üzerinde (24:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.