Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Pastane kurabiyesi Kaç Kalori?
Tatlı, unlu mamul, genellikle tereyağı ve şeker içerir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 adet (orta) Pastane kurabiyesi (25 g) 120 kaloridir. 100 gramında 480 kalori vardır. İçinde 17 g karbonhidrat, 1.3 g protein, 5.3 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Pastane kurabiyesi Nedir?
Pastane kurabiyesi, Türkiye’de pastanelerde satılan; genellikle un, şeker ve tereyağıyla hazırlanan küçük, fırınlanmış kurabiyelere verilen genel addır. Yuvarlak, çatallı ya da şekilli çeşitleri bulunur; tarif ve görünüm pastaneden pastaneye değişebilir.
Kenarı altın renginde, içi daha açık ve dokusu kıyılgan olabilir; çayın yanında ikram edilir, misafir tabağına veya bayramlık karışık kurabiye tepsisine konur. Şeker ve yağ ağırlıklı, proteini ve lifi görece az bir tatlıdır. Çay saatinde porsiyonu küçük tutabilir, yanında meyve ya da sade kahveyle sunabilirsiniz.
Pastane kurabiyesi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
480
KCAL / 100G
Karbonhidrat
68g
· 25% GDV
Protein
5.2g
· 10% GDV
Yağ
21g
· 27% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 56% · Protein 4% · Yağ 40%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Pastane kurabiyesi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B2
0.11mg · 8% GDV
Biotin
2.5µg · 8% GDV
A Vitamini
60µg · 7% GDV
B1
0.08mg · 7% GDV
Mineraller
Selenyum
7µg · 13% GDV
Sodyum
210mg · 9% GDV
Fosfor
58mg · 8% GDV
Demir
1mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
65mg · 2% GDV
Pastane kurabiyesi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Pastane kurabiyesi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Pastane kurabiyesi Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 480 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pastane kurabiyesi İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Pastane kurabiyesi Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Pastane kurabiyesi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Pastane kurabiyesi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
8.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.1g
Omega 6:3 oranı 40:1
İdeal 4:1 üzerinde (40:1).
Pastane kurabiyesi ile Karşılaştır
Pastane kurabiyesi Gibi Besinler
Pastane kurabiyesi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Pastane kurabiyesi nedir?
Pastane kurabiyesi, pastanelerde farklı şekil ve dokularda hazırlanan küçük, tatlı bir fırın ürünüdür. Genellikle un, şeker ve tereyağıyla yapılır; bazı çeşitleri ağızda dağılan, bazıları daha gevrek olur.
Pastane kurabiyesi hangi malzemelerle yapılır?
Pastane kurabiyesi çoğunlukla un, tereyağı veya margarin, şeker ve yumurtayla hazırlanır. Tarife göre nişasta, vanilin, kakao, reçel ya da kuruyemiş de eklenebilir; malzemelerin oranı dokusunu belirler.
Pastane kurabiyesi ile un kurabiyesi arasındaki fark nedir?
Un kurabiyesi, pastane kurabiyesinin çeşitlerinden biridir; genellikle nişastalı, yoğun biçimde ağızda dağılan bir hamurla yapılır. Pastane kurabiyesi ise daha geniş bir gruptur ve farklı hamur, şekil ve süslemeleri kapsar.
Pastane kurabiyesi neden ağızda dağılır?
Pastane kurabiyesi, hamurundaki yağ ve un dengesi ile fazla yoğrulmaması sayesinde ağızda dağılır. Hamuru uzun süre yoğurmak gluten gelişimini artırıp kurabiyeyi daha sert ve ekmeksi yapabilir.
Pastane kurabiyesi evde nasıl yapılır?
Pastane kurabiyesi için yumuşamış tereyağı şekerle karıştırılır, yumurta ve un eklenerek ele yapışmayan bir hamur hazırlanır. Hamur şekillendirilip önceden ısıtılmış fırında hafif renk alana kadar pişirilir; fazla kızartmak kurutabilir.
Pastane kurabiyesi pişerken neden yayılır?
Pastane kurabiyesi, hamur çok yumuşaksa, yağ fazla sıcaksa ya da tepsi fırına girmeden önce ısınmışsa yayılabilir. Şekillendirilmiş hamuru kısa süre buzdolabında dinlendirmek ve soğuk tepsi kullanmak yayılmayı azaltır.
Pastane kurabiyesi nasıl saklanır, ne kadar dayanır?
Pastane kurabiyesini tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Yumuşak ve dolgulu çeşitler daha çabuk bozulabilir; küf, kötü koku veya belirgin doku değişikliği görürseniz tüketmeyin.
Pastane kurabiyesi dondurulur mu?
Evet, pastane kurabiyesi dondurulabilir. Soğuyan kurabiyeleri birbirine yapışmayacak şekilde kapalı bir dondurucu kabına koyun; çözdürürken oda sıcaklığında bekletin ve gevrek dokuyu geri getirmek için kısa süre fırında ısıtın.
Pastane kurabiyesi çayın yanında nasıl servis edilir?
Pastane kurabiyesi, Türk mutfağında çoğunlukla çay saatinde sade olarak servis edilir. Reçelli veya çikolatalı çeşitleri, daha az tatlı bir içecekle dengelenebilir; farklı çeşitleri aynı tabakta sunmak ikramı zenginleştirir.
Pastane kurabiyesi bayatlayınca yumuşatılabilir mi?
Pastane kurabiyesi gevrekliğini kaybettiyse, fırında kısa süre ısıtıp soğutarak dokusunu bir miktar toparlayabilirsiniz. Ancak kurabiye nem çekip yumuşamışsa ya da bozulma belirtisi gösteriyorsa yeniden ısıtmak onu güvenli hâle getirmez.
Pastane kurabiyesi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.