100 g Pastane dondurması 207 kaloridir. İçinde 24 g karbonhidrat, 3.5 g protein, 11 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 0.2 mg B2 ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 61 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.

Pastane dondurması Nedir?

Pastane dondurması, Türkiye’de pastanelerde hazırlanan ya da satılan, süt ve şekerle yapılan sütlü bir tatlıdır; tarifine göre krema veya salep de içerebilir. Maraş dondurması gibi uzayan, çiğnenen bir dokudan çok, kaşıkla kolay alınan pürüzsüz ve kremamsı yapısıyla bilinir. Tarifler pastaneden pastaneye değişebilir.

Külah veya kâsede tek başına, özellikle yemek sonrasında ya da yazın serinlemek için yenir; pasta ve meyveli tatlıların yanında da sunulabilir. Tatlı ve enerji yoğun, proteini görece sınırlı bir seçenektir. Daha hafif bir ara öğün için küçük bir porsiyon alıp taze meyveyle eşleştirebilir, üzerine şurup veya ekstra sos eklemeyebilirsiniz.

Pastane dondurması Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

207

KCAL / 100G

Karbonhidrat

24g

· 9% GDV

Protein

3.5g

· 7% GDV

Yağ

11g

· 14% GDV

Lif

0.7g

· 3% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 46% · Protein 7% · Yağ 47%

Pastane dondurması Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

0.19mg · 15% GDV

B12

0.35µg · 15% GDV

A Vitamini

97µg · 11% GDV

0.45mg · 9% GDV

Mineraller

Fosfor

105mg · 15% GDV

Kalsiyum

128mg · 13% GDV

Potasyum ⭐

199mg · 6% GDV

İyot

8µg · 5% GDV

Pastane dondurması Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Düşük

24/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Düşük

28/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Pastane dondurması Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Orta

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Orta

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Pastane dondurması Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 207 kaloriyi harcamak:

🚶

51dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

21dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

28dk

Bisiklet

🏊

24dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Pastane dondurması İşlenmiş mi?

NOVA 3

İşlenmiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Pastane dondurması Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten yok

Laktoz var

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Pastane dondurması Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

— Uygun değil

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Pastane dondurması Yağ Değerleri

DOYMUŞ

6.8g

TEKLİ DOYMAMIŞ

2.9g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.4g

⚖️

Omega 6:3 oranı 6.4:1

İdeal 4:1 üzerinde (6.4:1).

Pastane dondurması ile Karşılaştır

🍨vs🍬

Pastane dondurması vs Güllü lokum100 g'da 123 kalori az

→🍨vs🍯

Pastane dondurması vs Karamel sos100 g'da 113 kalori az

→🍨vs🍫

Pastane dondurması vs Bitter Çikolata100 g'da 333 kalori az

→🍨vs🍮

Pastane dondurması vs Höşmerim100 g'da 113 kalori az

→

Pastane dondurması Gibi Besinler

🍬

Güllü lokum

330 kcal

🍯

Karamel sos

320 kcal

🍫

Bitter Çikolata

540 kcal

🍮

Höşmerim

320 kcal

🍫

Çikolata sos

210 kcal

🍬

Pestil

320 kcal

🍬

Fıstıklı lokum

370 kcal

🍮

Kazandibi

145 kcal

Pastane dondurması Hakkında Sık Sorulan Sorular

Pastane dondurmasının içinde ne olur?

Pastane dondurması genellikle süt, şeker ve krema ya da süt yağıyla hazırlanır; tarife göre salep, yumurta veya aroma verici de eklenebilir. İçerik pastaneden pastaneye değişir.

Pastane dondurması nasıl yapılır?

Pastane dondurması, sütlü karışımın soğutulup dondurulurken karıştırılmasıyla yapılır. Bu işlem havayı karışıma yedirir ve kaşıkla alınabilen pürüzsüz bir kıvam oluşturur; kullanılan tarif ve makine sonucu etkiler.

Pastane dondurması ile Maraş dondurması arasındaki fark nedir?

Pastane dondurması genellikle daha kremamsı ve kolay kaşıklanır; Maraş dondurması ise salep ve dövme tekniğiyle daha yoğun, esnek ve uzayan bir kıvam alır. Her pastane dondurması Maraş usulü hazırlanmaz.

Pastane dondurmasında salep bulunur mu?

Bazı pastane dondurması tariflerinde salep kullanılır, ancak hepsinde bulunmaz. Salep kıvamı yoğunlaştırmaya yardımcı olur; pastane usulü dondurma krema veya başka kıvam vericilerle de hazırlanabilir.

Pastane dondurması neden çabuk erir?

Pastane dondurması oda sıcaklığında bekledikçe erir; daha yumuşak ve kremamsı yapısı, sert Maraş dondurmasına göre daha kolay kaşıklandığı izlenimini verebilir. Servis etmeden hemen önce dondurucudan çıkarmak erimeyi sınırlar.

Pastane dondurması dondurucuda ne kadar saklanır?

Pastane dondurmasını ağzı kapalı bir kapta, dondurucunun soğuk ve sabit sıcaklıklı bölümünde saklayın. En iyi tat ve kıvam için ambalajdaki son tüketim tarihini izleyin; sık çözülüp donması kaliteyi düşürür.

Eriyen pastane dondurması tekrar dondurulur mu?

Pastane dondurması yalnızca dondurucudan çıkarılıp hâlâ çok soğuk ve kısmen donmuş haldeyken tekrar dondurulabilir; kıvamı bozulabilir. Oda sıcaklığında uzun süre kalıp tamamen eridiyse güvenlik için atın.

Pastane dondurması boğaz ağrısı yapar mı?

Pastane dondurması tek başına boğaz enfeksiyonuna veya soğuk algınlığına yol açmaz. Soğukluğu bazı kişilerde boğazı kısa süre rahatsız edebilir; rahatsızlık veriyorsa daha yavaş yiyin veya tercih etmeyin.

Laktoz intoleransı olanlar pastane dondurması yiyebilir mi?

Çoğu pastane dondurması süt içerdiği için laktoz intoleransı olanlarda şişkinlik, gaz veya ishal yapabilir. Laktozsuz seçenek tercih etmek ya da küçük miktarın size etkisini gözlemek daha uygundur.

Pastane dondurması kilo aldırır mı?

Pastane dondurması sık ve büyük porsiyonlarla yenirse kilo alımına katkıda bulunabilir; yoğun enerji içeren bir tatlıdır. Daha küçük bir porsiyon seçmek ve bunu günlük beslenmenize göre dengelemek yardımcı olur.

Pastane dondurması hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026