Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Şeker ve yağ içeriği yüksek, kremalı pasta
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Pastacı kremalı pasta (120 g) 384 kaloridir. 100 gramında 320 kalori vardır. İçinde 47.8 g karbonhidrat, 6.2 g protein, 18.7 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 9.6 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %17'sini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 120 g
384
KCAL / 120G
Karbonhidrat
47.8g
· 17% GDV
Protein
6.2g
· 12% GDV
Yağ
18.7g
· 24% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 50% · Protein 6% · Yağ 44%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 384 kcal | |
| Yağ | 18.7 g | 24% |
| Doymuş yağ | 8.52 g | 43% |
| Trans yağ | 0.22 g | |
| Sodyum | 252 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 47.8 g | 17% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 6.2 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 120 g | 384 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 144 kcal |
| 1 dilim (ince) | 80 g | 256 kcal |
| 1 adet (orta) | 90 g | 288 kcal |
| 100 g | 100 g | 320 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 480 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 160 g | 512 kcal |
| ½ adet (yarım) | 250 g | 800 kcal |
| 1 adet (bütün) | 500 g | 1600 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 320 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pastacı kremalı pasta, katları pastacı kremasıyla doldurulmuş yumuşak kekten yapılan bir tatlıdır. Genellikle pandispanya, süt, yumurta, şeker ve nişasta içerir; üzeri meyve, çikolata veya kremayla süslenebilir.
Pastacı kremalı pasta, pişmiş pandispanya katlarının soğutulmuş pastacı kremasıyla birleştirilmesiyle yapılır. Kremayı kekin üzerine sürmeden önce tamamen soğutun; böylece kek yumuşayıp dağılmaz ve krema akışkanlaşmaz.
Pastacı kremalı pasta buzdolabında, üzeri kapalı şekilde genellikle 2–3 gün saklanabilir. İçindeki sütlü ve yumurtalı krema nedeniyle pastayı oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis sonrası kalan dilimleri yeniden soğutun.
Pastacı kremalı pastayı dondurmak genellikle önerilmez. Çözüldüğünde pastacı kreması su salabilir veya kesilebilir, pandispanyanın dokusu da bozulabilir; en iyi sonuç için pastayı taze hazırlayıp buzdolabında saklayın.
Hayır, pastacı kreması ve muhallebi aynı şey değildir. Pastacı kreması çoğunlukla yumurta sarısı ve nişastayla hazırlanıp daha yoğun bir kıvam alır; muhallebinin tarifinde yumurta bulunmayabilir ve kıvamı farklı olabilir.
Pastacı kremalı pastanın kreması yeterince pişirilmediğinde veya soğutulmadan kekin arasına sürüldüğünde akışkan kalabilir. Kremayı koyulaşana kadar pişirin, yüzeyine temas edecek şekilde kapatıp soğutun ve pastayı birleştirirken tamamen soğuduğundan emin olun.
Evet, pastacı kremalı pastayı bir gün önceden hazırlayabilirsiniz. Pastayı kapalı bir kapta buzdolabında bekletin; bu süre kekin kremayla bütünleşmesini sağlar, ancak üzerindeki taze meyveleri servis gününde eklemek daha iyi sonuç verir.
Çilek, muz, kivi ve şeftali pastacı kremalı pastanın üzerine sıkça kullanılan meyvelerdir. Meyveleri servis gününde ekleyip iyice kurulamanız, sulanıp pastanın yüzeyini bozmasını önlemeye yardımcı olur.
Pastacı kremalı pasta için en sık pandispanya kullanılır; hafif ve gözenekli yapısı kremayı iyi taşır. Kek katlarını tamamen soğuttuktan sonra doldurun, isterseniz kuru kalmamaları için az miktarda şerbetle nemlendirin.
Temel fark kullanılan hamurdur: pastacı kremalı pasta çoğunlukla pandispanya katlarıyla hazırlanırken profiterol kremalı pasta choux hamurlu profiterol toplarıyla yapılır. Her ikisinde de pastacı kreması kullanılabilir, ancak şekilleri ve servis biçimleri farklıdır.
Vitaminler
B2
0.17mg · 13% GDV
A Vitamini
114µg · 13% GDV
Biotin
3.6µg · 12% GDV
B12
0.29µg · 12% GDV
Mineraller
Selenyum
9.6µg · 17% GDV
Fosfor
110mg · 16% GDV
Sodyum
252mg · 11% GDV
Manganez
0.19mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
138mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (120 g) için alınan 384 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pastacı kremalı pasta, kat kat pandispanya arasına pastacı kreması sürülerek hazırlanan, çoğu zaman üstü krema veya meyveyle süslenen bir pastane tatlısıdır. Türkiye’de pastanelerde ve ev kutlamalarında sık görülür; tarifler kullanılan kekin ve kremanın çeşidine göre değişebilir.
Yumuşak kekle yoğun, pürüzsüz kremanın birleşimi tatlı ve doyurucu bir dilim ortaya çıkarır. Genellikle doğum günü ve özel günlerde, evde de çay saatinde ikram edilir. Karbonhidrat ve yağ ağırlıklı bir tatlı olduğundan, porsiyonu küçük tutmak isteyenler için meyveyle paylaşmak iyi bir seçenektir; daha hafif bir sunum için üst süslemesini sade tutabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
8.52g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.52g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.92g
Omega 6:3 oranı 34.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (34.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.