Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Pasta kreması Kaç Kalori?
Kremalı, tatlı, sütlü pasta dolgusu
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
2 yemek kaşığı (orta) Pasta kreması (40 g) 84 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 12.4 g karbonhidrat, 1.6 g protein, 3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Pasta kreması Nedir?
Pasta kreması, süt, şeker ve genellikle yumurta ile un ya da nişastanın pişirilip koyulaştırılmasıyla hazırlanan tatlı bir dolgudur. Evde yapılabildiği gibi hazır karışımlarla da hazırlanır; pastaların katları arasına sürmek ve üzerini kaplamak için kullanılır.
Kıvamı pürüzsüz ve yoğun, tadı ise belirgin biçimde tatlıdır. Türkiye’de doğum günü ve kutlama pastalarında sıkça görülür; kek katlarına meyveyle birlikte sürülebilir ya da tartlarda kullanılabilir. Karbonhidratı öne çıkan, aynı zamanda bir miktar yağ ve protein içeren bir tatlıdır. Daha hafif bir sonuç için ince bir tabaka kullanıp taze meyveyle eşleştirebilirsiniz.
Pasta kreması Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
210
KCAL / 100G
Karbonhidrat
31g
· 11% GDV
Protein
4.1g
· 8% GDV
Yağ
7.5g
· 10% GDV
Lif
0.1g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 60% · Protein 8% · Yağ 32%
Pasta kreması Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.3µg · 13% GDV
B2
0.12mg · 9% GDV
Biotin
2µg · 7% GDV
A Vitamini
55µg · 6% GDV
Mineraller
Fosfor
70mg · 10% GDV
Kalsiyum
90mg · 9% GDV
İyot
8µg · 5% GDV
Selenyum
2µg · 4% GDV
Pasta kreması Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Pasta kreması Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Pasta kreması Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 210 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pasta kreması İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Pasta kreması Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Pasta kreması Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Pasta kreması Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.2g
Omega 6:3 oranı 5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5:1).
Pasta kreması ile Karşılaştır
Pasta kreması Gibi Besinler
Pasta kreması Hakkında Sık Sorulan Sorular
Pasta kreması nedir?
Pasta kreması, kek ve pastaların arasına ya da üzerine sürülen yumuşak, tatlı bir dolgudur. Süt, yumurta, şeker ve kıvam verici malzemelerle hazırlanan türü, soğuyunca daha yoğun ve sürülebilir hale gelir.
Evde pasta kreması nasıl yapılır?
Pasta kreması yapmak için süt, yumurta sarısı, şeker ve nişasta veya unu karıştırıp ocakta sürekli çırparak pişirin. Kıvam alınca vanilya ekleyin; üzerini kremaya değen streç filmle kapatıp soğutun.
Pasta kreması ile pastacı kreması aynı mı?
Her zaman aynı değildir. Pastacı kreması genellikle yumurta sarısı ve nişastayla pişirilen yoğun bir muhallebidir; pasta kreması ise hazır toz karışım, çırpılmış krema veya farklı dolgular için de kullanılan daha genel bir addır.
Pasta kreması neden topaklanır?
Pasta kreması çoğunlukla hızlı ısıtıldığı, yeterince karıştırılmadığı veya yumurta sıcak sütle birden buluştuğu için topaklanır. Karışımı kısık-orta ateşte sürekli çırpın; topak oluşursa soğutmadan önce ince süzgeçten geçirin.
Pasta kreması pastaya sürülmeden önce soğutulmalı mı?
Evet, pasta kreması tamamen soğutulmalıdır. Sıcak krema kek katlarını yumuşatabilir, akabilir ve pastanın şeklini bozabilir; soğuduktan sonra pürüzsüzleşmesi için kısa süre çırpıp kullanabilirsiniz.
Pasta kreması buzdolabında ne kadar dayanır?
Pasta kreması kapalı bir kapta, buzdolabında genellikle 2–3 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; pastaya sürülmüş kremalı pastayı da buzdolabında muhafaza edin.
Pasta kreması dondurulur mu?
Pasta kreması dondurulabilir, ancak çözüldüğünde su salıp pütürlü veya kesilmiş bir doku alabilir. Yumurta ve nişastayla pişirilmiş kremayı dondurmak yerine taze hazırlamak, pastada daha iyi sonuç verir.
Pasta kreması neden pastanın arasından akar?
Pasta kreması yeterince soğumamışsa veya kıvamı gevşekse katların arasından akar. Kremayı tamamen soğutun, gerekirse kısa süre buzdolabında bekletin ve katları doldururken kenarlara taşırmayacak miktarda kullanın.
Pasta kreması yerine pastada ne kullanılabilir?
Pasta kreması yerine tarifin türüne göre çırpılmış krema, krem peynirli krema veya koyu kıvamlı ganaj kullanabilirsiniz. Meyveli yaş pastalarda krem şanti hafif bir seçenekken, daha yoğun kaplama için ganaj daha uygundur.
Pasta kremasının üzerinde kabuk oluşması nasıl önlenir?
Pasta kremasının üzerine, soğurken streç filmi doğrudan kremaya değecek şekilde kapatın. Böylece yüzey hava almaz ve kabuk bağlamaz; kremayı kullanmadan önce pürüzsüz olana kadar yeniden çırpabilirsiniz.
Pasta kreması hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.