Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Paşa sarması Kaç Kalori?
Sütlü, kakaolu ve hindistan cevizli sarma tatlı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Paşa sarması (90 g) 257 kaloridir. 100 gramında 285 kalori vardır. İçinde 30.8 g karbonhidrat, 4.3 g protein, 13.1 g yağ ve 1.9 g lif bulunur. 113.4 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %16'sını karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Paşa sarması Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 90 g
257
KCAL / 90G
Karbonhidrat
30.8g
· 11% GDV
Protein
4.3g
· 9% GDV
Yağ
13.1g
· 17% GDV
Lif
1.9g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 48% · Protein 7% · Yağ 45%
Paşa sarması besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (90 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 257 kcal | |
| Yağ | 13.1 g | 17% |
| Doymuş yağ | 8.19 g | 41% |
| Trans yağ | 0.18 g | |
| Sodyum | 83 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 30.8 g | 11% |
| Lif | 1.9 g | 7% |
| Protein | 4.3 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Paşa sarması Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 90 g | 257 kcal |
| ½ adet (yarım) | 38 g | 108 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 128 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 171 kcal |
| 1 adet (büyük) | 75 g | 214 kcal |
| 100 g | 100 g | 285 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 130 g | 371 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 428 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 627 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 285 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Paşa sarması Hakkında Sık Sorulan Sorular
Paşa sarması nasıl yapılır?
Paşa sarması, kakaolu muhallebinin Hindistan cevizi serpilmiş tepsiye yayılması, soğutulması ve içine kremalı dolgu eklenerek rulo yapılmasıyla hazırlanır. Muhallebiyi pürüzsüz pişirip tamamen soğumadan sarma aşamasına geçmeyin.
Paşa sarmasının içinde ne var?
Paşa sarmasının temelinde süt, şeker, un veya nişasta ve kakao ile hazırlanan bir muhallebi bulunur; dışı Hindistan ceviziyle kaplanır. İç dolguda çoğunlukla krem şanti ya da sütlü krema kullanılır.
Paşa sarması neden sarılırken çatlar veya parçalanır?
Paşa sarması genellikle muhallebi fazla kuruduğunda, çok kalın yayıldığında ya da yeterince soğumadan sarıldığında çatlar. Muhallebiyi tepsiye eşit ve ince yayın; soğuyunca kenarını kaldırıp yağlı kâğıt yardımıyla yavaşça rulo yapın.
Paşa sarması hangi yöreye aittir?
Paşa sarması için herkesçe kabul edilen tek bir yöresel köken gösterilmez; Türkiye’de evlerde ve pastanelerde yapılan sütlü tatlılardan biridir. Tarifler evden eve değişse de kakaolu muhallebi, Hindistan cevizi ve rulo şekli ortak özellikleridir.
Paşa sarması bir gece önceden yapılır mı?
Evet, Paşa sarmasını bir gece önceden hazırlayabilirsiniz. Ruloları kapalı bir kapta buzdolabında bekletmek dolgunun toparlanmasına yardımcı olur; servis etmeden hemen önce dilimlerseniz parçalar daha düzgün görünür.
Paşa sarması buzdolabında kaç gün dayanır?
Paşa sarması, sütlü ve kremalı dolgusu nedeniyle kapalı bir kapta buzdolabında saklanmalıdır ve en iyi birkaç gün içinde tüketilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis için çıkardığınız artanları yeniden soğutun.
Paşa sarması dondurucuya konur mu?
Paşa sarması dondurulabilir, ancak çözüldüğünde muhallebi ve kremalı dolgunun dokusu sulanabilir veya yumuşayabilir. Dilimleyip hava almayan şekilde paketleyin ve buzdolabında çözdürün; çözünen tatlıyı tekrar dondurmayın.
Paşa sarmasında Hindistan cevizi neden kullanılır?
Hindistan cevizi, Paşa sarmasının tabanını kaplayarak muhallebinin tepsiye yapışmasını azaltır ve rulo yapılmasını kolaylaştırır. Aynı zamanda dış yüzeye kendine özgü aromasını ve beyaz görünümünü verir; tabana eşitçe serpmek önemlidir.
Paşa sarması hangi kıvamda olmalı?
Paşa sarmasının muhallebisi yayılabilecek kadar akışkan, soğuduğunda ise rulo yapılabilecek kadar sıkı olmalıdır. Çok koyu pişirmek çatlamayı, çok ince bırakmak da sararken dağılmayı kolaylaştırır; pişerken sürekli karıştırın.
Paşa sarması nasıl servis edilir?
Paşa sarması soğuk servis edilir; rulo hâlinde dilimleyip Hindistan cevizi kaplı yüzeyi görünür biçimde tabağa yerleştirebilirsiniz. Türk kahvesi veya çay yanında sunulur; üzerine ekstra sos eklemek şart değildir.
Paşa sarması Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.25µg · 10% GDV
B2
0.13mg · 10% GDV
A Vitamini
70.2µg · 8% GDV
Biotin
1.89µg · 6% GDV
Mineraller
Fosfor
113mg · 16% GDV
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Manganez
0.25mg · 11% GDV
Kalsiyum
106mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
189mg · 6% GDV
Sodyum
83mg · 4% GDV
Paşa sarması Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Paşa sarması Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (90 g) için alınan 257 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Paşa sarması Nedir?
Paşa sarması, Türkiye’de yapılan; kakaolu muhallebinin hindistan cevizi serpilmiş bir zemine yayılıp içine krema konarak rulo hâline getirildiği, sütlü bir tatlıdır. Soğutulduktan sonra dilimlenerek servis edilir; ev tariflerinde katların ve iç harcın hazırlanışında küçük farklılıklar olabilir.
Yumuşak, serin ve kakaolu tadı hindistan cevizinin aromasıyla tamamlanır. Kahvaltıdan ziyade yemekten sonra, çay ya da kahve yanında ikram edilir; bayram ve misafir sofralarına da yakışır. Sütlü yapısına rağmen şeker ve yağ içeriği belirgindir, proteini ise görece mütevazıdır. Daha hafif bir ikram için ince bir dilim seçebilir, yanında şekersiz çay sunabilirsiniz.
Paşa sarması Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Paşa sarması İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Paşa sarması Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Paşa sarması Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Paşa sarması Yağ Değerleri
DOYMUŞ
8.19g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.88g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.9g
Omega 6:3 oranı 33:1
İdeal 4:1 üzerinde (33:1).
Paşa sarması ile Karşılaştır
Paşa sarması Gibi Besinler
Paşa sarması hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.