Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Küçük, genellikle beyaz ekmekle yapılan, çeşitli dolgu malzemeleriyle hazırlanan atıştırmalık sandviç.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Parmak sandviç (30 g) 75 kaloridir. 100 gramında 250 kalori vardır. İçinde 10.5 g karbonhidrat, 2.1 g protein, 2.4 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 30 g
75
KCAL / 30G
Karbonhidrat
10.5g
· 4% GDV
Protein
2.1g
· 4% GDV
Yağ
2.4g
· 3% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 58% · Protein 12% · Yağ 30%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 75 kcal | |
| Yağ | 2.4 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.75 g | 4% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 120 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 10.5 g | 4% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 2.1 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 30 g | 75 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 50 kcal |
| 1 adet (ince) | 25 g | 63 kcal |
| 1 adet (kalın) | 35 g | 88 kcal |
| 1 adet (büyük) | 40 g | 100 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 60 g | 150 kcal |
| 1 porsiyon (üç katı) | 90 g | 225 kcal |
| 100 g | 100 g | 250 kcal |
| 4 adet (kocaman) | 120 g | 300 kcal |
| 1 paket (bütün) | 150 g | 375 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 250 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Parmak sandviç, kabukları genellikle alınmış ekmeğin küçük ve kolay yenir parçalar hâlinde kesilmesiyle hazırlanan bir atıştırmalık veya ikramlıktır. İçine peynir, sebze, yumurta ya da etli harçlar konabilir.
Parmak sandviç yapmak için ekmek dilimlerine ince bir sürülebilir harç yayın, iç malzemeleri ekleyip ikinci dilimle kapatın. Kabukları kestikten sonra sandviçi uzun, dar parçalar hâlinde kesin; servis öncesi üzerini kapalı tutun.
Parmak sandviçin içine salatalık ve krem peynir, yumurta salatası, kaşar ve domates ya da tavuk gibi malzemeler konabilir. İnce sürülen, fazla sulu olmayan harçlar küçük sandviçlerin dağılmasını ve ekmeğin yumuşayıp ıslanmasını önler.
Parmak sandviçin kabukları, parçaların yumuşak ve düzenli görünmesi, kolay yenmesi için çoğunlukla kesilir. Kabukları atmak istemiyorsanız kurutup galeta unu yapabilir veya çorba ve fırın yemeklerinde kullanabilirsiniz.
Parmak sandviç için yumuşak, ince dilimli tost veya sandviç ekmeği uygundur. Taze ekmek kolay kesilir; çok kalın ya da sert ekmek ise küçük parçaların dağılmasına ve zarif biçimde yenmesinin zorlaşmasına yol açabilir.
Parmak sandviç, kesik yüzleri görünecek biçimde tabakta sıralanarak çay saatinde, davetlerde veya açık büfede servis edilir. Farklı iç harçları ayrı gruplar hâlinde dizmek, misafirlerin seçenekleri kolayca ayırt etmesini sağlar.
Parmak sandviç, iki ekmek dilimi arasına harç konup küçük parçalara kesilerek hazırlanır; kanepe ise genellikle tek lokmalık ekmek veya kraker tabanının üzerine malzeme konmasıyla yapılır. Parmak sandviç daha doyurucu, katmanlı bir ikramdır.
Parmak sandviç bir gün önceden hazırlanabilir; kurumaması için sıkıca sarıp buzdolabında saklayın. Domates gibi su salan malzemeleri eklemek için servis zamanına yakın beklemek, ekmeğin ıslanmasını ve sandviçin biçimini kaybetmesini önler.
Parmak sandviçte salatalığın ekmeği ıslatmasını önlemek için salatalığı ince dilimleyip yüzeyindeki nemi kâğıt havluyla alın. Ekmeğe önce ince bir tereyağı veya krem peynir tabakası sürmek de nemin ekmeğe geçmesini yavaşlatır.
Parmak sandviç dondurulması genellikle önerilmeyen bir yiyecektir; çözüldüğünde ekmek dokusu bozulabilir, salatalık ve mayonezli harçlar sulanabilir. Daha iyi sonuç için taze hazırlayın veya hazırlanmış sandviçleri kapalı biçimde buzdolabında kısa süre tutun.
Vitaminler
B1
0.05mg · 4% GDV
B3
0.45mg · 3% GDV
B2
0.04mg · 3% GDV
B12
0.06µg · 3% GDV
Mineraller
Sodyum
120mg · 5% GDV
Selenyum
1.5µg · 3% GDV
Manganez
0.06mg · 3% GDV
Fosfor
18mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
33mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (30 g) için alınan 75 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Parmak sandviç, genellikle kabukları alınmış ince beyaz ekmek dilimlerinin peynir, yumurta, salatalık ya da benzeri içlerle hazırlanıp küçük parçalara kesilmesiyle yapılır. İngiliz çay saati geleneğiyle özdeşleşse de Türkiye’de ev davetlerinde ve çay saatlerinde de kolayca sofraya uyarlanır.
Yumuşak ekmeği ve hafif içiyle tek lokmada yenir; çayın yanında, açık büfede veya başlangıç olarak sunabilirsiniz. Ekmek ağırlıklı olduğu için karbonhidratı öne çıkar, protein miktarı ise kullanılan içe bağlıdır. Daha doyurucu bir seçenek için iç malzemeyi artırıp bol salatalık ya da yeşillik ekleyin.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.75g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.84g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.36g
Omega 6:3 oranı 12:1
İdeal 4:1 üzerinde (12:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.