Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Doğal tatlandırıcı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 çay kaşığı (küçük) Parmak balı (7 g) 21 kaloridir. 100 gramında 304 kalori vardır. İçinde 5.8 g karbonhidrat, 0 g protein, 0 g yağ ve 0 g lif bulunur. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 çay kaşığı (küçük) · 7 g
21
KCAL / 7G
Karbonhidrat
5.8g
· 2% GDV
Protein
0g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 100% · Protein 0% · Yağ 0%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 21 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.28 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 5.8 g | 2% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 çay kaşığı (küçük) | 7 g | 21 kcal |
| 1 çay kaşığı (orta) | 10 g | 30 kcal |
| 1 adet (mini) | 10 g | 30 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 15 g | 46 kcal |
| 1 paket (mini) | 15 g | 46 kcal |
| 1 adet (orta) | 20 g | 61 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 21 g | 64 kcal |
| 1 yemek kaşığı (büyük) | 30 g | 91 kcal |
| 1 adet (büyük) | 30 g | 91 kcal |
| 100 g | 100 g | 304 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 304 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Parmak balı, petekten parmakla alınarak yenilen bal için kullanılan bir addır; ayrı bir şekerleme türü değildir. Arıların çiçek nektarından yaptığı balı içerir ve az işlenmiş bir tatlandırıcıdır.
Parmak balı, arıların petek gözlerinde depoladığı balın küçük parçalar hâlinde alınmasıyla sunulur. Balın kendisi az işlenmiştir; petekli biçimdeyse yanında balmumu da bulunur.
Parmak balının şekerlenmesi, içindeki doğal şekerlerin kristalleşmesidir ve bozulduğu anlamına gelmez. Kavanozu ılık suya oturtup yavaşça ısıtabilirsiniz; balı kaynatmak aromasını ve bazı doğal bileşenlerini olumsuz etkileyebilir.
Parmak balını kapağı sıkıca kapalı olarak, serin ve kuru bir dolapta saklayın. Buzdolabı gerekmez; nem veya içine bulaşan ıslak kaşık balın kalitesini düşürebilir. Petekli parmak balını da hava almayacak şekilde kapatın.
Hayır, parmak balı 12 aydan küçük bebeklere verilmemelidir. Bal, bebeklerde botulizme yol açabilen bakteriyel sporlar içerebilir; pişirmek veya başka bir yiyeceğe karıştırmak da bu riski ortadan kaldırmaz.
Parmak balı kan şekerini yükseltebilir; doğal olması bunu önlemez. Diyabetiniz varsa tüketim miktarını ve öğün planınızı sağlık uzmanınızla belirleyin; balı tedavi amacıyla kullanmayın.
Parmak balı kahvaltıda tek başına ya da ekmek, yoğurt ve peynirle birlikte yenebilir. Petekli biçimini küçük lokmalar hâlinde tüketin; petek balmumunu çiğnemek isteğe bağlıdır ve yutmanız gerekmez.
Evet, parmak balını çaya katabilirsiniz; ancak çayın biraz soğumasını beklemek balın aromasını daha iyi korur. Balı kaynar içeceğe eklemek sağlık açısından özel bir fayda sağlamaz.
Parmak balı petekle veya petekten alınmış küçük parçalarla sunulabilir; süzme bal ise petek ve balmumundan ayrılmış sıvı baldı. İkisi de arı balıdır, fakat petekli olanı çiğnerken balmumu da içerir.
Parmak balı boğazı geçici olarak yumuşatıp öksürüğü hafifletebilir, ancak öksürüğün nedenini tedavi etmez. Bir yaşından küçük çocuklara bal vermeyin; şiddetli veya uzun süren öksürükte sağlık uzmanına başvurun.
Vitaminler
B2
0mg · 0% GDV
B5
0mg · 0% GDV
B6
0mg · 0% GDV
B3
0.01mg · 0% GDV
Mineraller
Bakır
0mg · 0% GDV
Manganez
0.01mg · 0% GDV
Demir
0.03mg · 0% GDV
Çinko
0.02mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
3.64mg · 0% GDV
Sodyum
0.28mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 çay kaşığı (küçük) (7 g) için alınan 21 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Parmak balı, balın küçük petek parçalarıyla birlikte sunulduğu ve çoğunlukla elle yenebildiği bir bal çeşididir. Petek gözlerindeki balı alırken balmumunu da çiğneyebilirsiniz; istemezseniz ağzınızda kalan balmumunu yutmadan çıkarabilirsiniz. Tadı çiçek kaynağına göre değişse de genellikle tatlı, kokulu ve petekle birlikte daha yoğun dokuludur.
Türkiye’de kahvaltıda ekmeğe sürerek ya da petekten küçük bir parça alıp sade olarak yemek yaygındır; peynir ve çayla da iyi gider. Temelde doğal bir tatlandırıcıdır: 100 gramında 82,4 gram karbonhidrat bulunur. Porsiyonu kolayca ayarlamak için küçük bir parça seçebilir, yoğurt veya yulafı tatlandırırken başka tatlandırıcı eklemeyebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.