Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍨
Sütlü, şekerli ve parçacıklı dondurma
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Parçacıklı karışık dondurma 224 kaloridir. İçinde 28.5 g karbonhidrat, 3.8 g protein, 10.6 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 0.2 mg B2 ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
224
KCAL / 100G
Karbonhidrat
28.5g
· 10% GDV
Protein
3.8g
· 8% GDV
Yağ
10.6g
· 14% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 51% · Protein 7% · Yağ 42%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 224 kcal | |
| Yağ | 10.6 g | 14% |
| Doymuş yağ | 6.3 g | 32% |
| Trans yağ | 0.25 g | |
| Sodyum | 85 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 28.5 g | 10% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 3.8 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 100 g | 224 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 34 kcal |
| 1 dilim (ince) | 35 g | 78 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 65 g | 146 kcal |
| 1 dilim (orta) | 90 g | 202 kcal |
| 100 g | 100 g | 224 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 150 g | 336 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 403 kcal |
| 1 paket (büyük) | 500 g | 1120 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 224 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Parçacıklı karışık dondurma, sütlü dondurma tabanına farklı tat ve dokudaki karışımlar eklenerek hazırlanır. İçerik ürüne göre değişir; çikolata, bisküvi, meyve veya kuruyemiş parçaları kullanılabilir.
Parçacıklı karışık dondurmadaki parçalar ürüne göre çikolata, bisküvi, meyve ya da kuruyemiş olabilir. Görünüşünden içeriği kesin olarak anlamak mümkün olmadığından, belirli bir parçayı arıyorsanız ürün adını ve içindekileri kontrol edin.
Parçacıklı karışık dondurmanın parçaları, dondurma karışımı henüz yeterince koyulaşmadan eklenirse dibe çökebilir. Evde hazırlarken parçaları karışım yarı donmuş ve yoğun kıvamlı hâle geldikten sonra ekleyip kısa süre karıştırın.
Parçacıklı karışık dondurma, sütlü dondurma tabanına küçük doğranmış ve önceden soğutulmuş karışımlar eklenerek evde hazırlanabilir. Parçaları dondurma koyulaşınca nazikçe karıştırın; böylece eşit dağılır ve tamamen ezilmezler.
Parçacıklı karışık dondurmadaki parçalar donma sırasında dondurmanın kendisinden daha sert hissedilebilir; özellikle su içeriği yüksek meyveler buz gibi olabilir. Daha küçük parçalar kullanmak ve dondurmayı yemeden önce kısa süre yumuşatmak dokuyu iyileştirir.
Parçacıklı karışık dondurma, sade servis edildiğinde içindeki farklı dokuları öne çıkarır; isterseniz gofret, krep veya ılık bir brownie yanında sunabilirsiniz. Üzerine çok fazla sos eklemek, dondurmanın kendi parçalarının tadını bastırabilir.
Parçacıklı karışık dondurmayı kaşıklamadan önce kısa süre oda sıcaklığında bekletin; yüzeyi yumuşayınca sıcak suya batırıp kuruladığınız bir dondurma kaşığı kullanın. Uzun süre dışarıda bırakmak dondurmanın erimesine ve dokusunun bozulmasına yol açar.
Parçacıklı karışık dondurmayı açtıktan sonra kapağını sıkıca kapatıp hemen dondurucuya geri koyun. Üstünü hava almayacak şekilde örtmek buz kristallerini ve dondurucu kokularının sinmesini azaltır; servis kaşığını kapta bırakmayın.
Parçacıklı karışık dondurma tamamen eriyip ısındıysa tekrar dondurmayın; yeniden dondurmak güvenliği garanti etmez ve dokusunu da bozabilir. Yalnızca dondurucuda soğuk kalmış, hafif yumuşamış dondurmayı gecikmeden geri koymak uygundur.
Parçacıklı karışık dondurma karbonhidrat içerdiği için kan şekerini yükseltebilir; içindeki bisküvi veya şekerli parçalar da bu etkiye katkıda bulunabilir. Diyabetiniz varsa porsiyonunuzu ve öğün planınızı size özel belirlemek için diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
B2
0.19mg · 15% GDV
B12
0.35µg · 15% GDV
A Vitamini
85µg · 9% GDV
B5
0.35mg · 7% GDV
Mineraller
Fosfor
105mg · 15% GDV
Kalsiyum
125mg · 13% GDV
İyot
18µg · 12% GDV
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
175mg · 5% GDV
Sodyum
85mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 224 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Parçacıklı karışık dondurma, sütlü dondurma bazına farklı tatlarda küçük parçalar eklenerek hazırlanır; parçaların türü ürüne göre değişir. Kremamsı ve soğuk dokusuna, içindeki parçalar çıtır ya da çiğnenebilir bir karşılık verir. Türkiye’de yazın külah veya kâsede, öğün sonrasında ya da serinlemek için tercih edilir; dondurmacılarda ve marketlerde bulunur. Yanında sade kahve veya meyveyle sunabilir, daha zengin bir tatlı tabağında kek ya da sıcak tatlıların yanına koyabilirsiniz.
Şeker ve yağ içeriği belirgin, protein miktarı görece düşük bir tatlıdır; 100 gramı 224 kcal’dir. Daha hafif bir seçenek için küçük bir porsiyon alın ve üzerine ekstra sos eklemeyin.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 4
Ultra-İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.4g
Omega 6:3 oranı 5.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.