Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek şekerli, rafine unlu, çikolata parçalı fırın ürünü
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Parça çikolatalı muffin (95 g) 390 kaloridir. 100 gramında 410 kalori vardır. İçinde 52.4 g karbonhidrat, 5.3 g protein, 17.8 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 10.5 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %19'unu karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 95 g
390
KCAL / 95G
Karbonhidrat
52.4g
· 19% GDV
Protein
5.3g
· 11% GDV
Yağ
17.8g
· 23% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 54% · Protein 5% · Yağ 41%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 390 kcal | |
| Yağ | 17.8 g | 23% |
| Doymuş yağ | 5.79 g | 29% |
| Trans yağ | 0.17 g | |
| Sodyum | 304 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 52.4 g | 19% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 5.3 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 95 g | 390 kcal |
| 0.25 adet (çeyrek) | 24 g | 98 kcal |
| ½ adet (yarım) | 48 g | 197 kcal |
| 1 adet (mini) | 55 g | 226 kcal |
| 1 adet (küçük) | 75 g | 308 kcal |
| 100 g | 100 g | 410 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 492 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 150 g | 615 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 190 g | 779 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 410 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Parça çikolatalı muffin; un, yumurta, süt, şeker ve kabartma tozuyla hazırlanan hamura çikolata parçaları eklenerek yapılır. Malzemeleri fazla çırpmadan karıştırın; böylece muffinler daha yumuşak olur. Hamuru muffin kalıplarına paylaştırıp önceden ısıtılmış fırında pişirin.
Parça çikolatalı muffini hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Oda sıcaklığında genellikle birkaç gün tazeliğini korur; sıcak havalarda çikolatanın erimemesi için buzdolabına koyabilirsiniz, ancak bu muffin dokusunu biraz kurutabilir.
Evet, parça çikolatalı muffin dondurulabilir. Tamamen soğuduktan sonra her birini ayrı ayrı sarıp hava geçirmez bir dondurucu kabına koyun. Yemeden önce oda sıcaklığında çözdürün; isterseniz kısa süre fırında ısıtarak yumuşaklığını geri kazandırabilirsiniz.
Parça çikolatalı muffinde çikolatanın dibe çökmesi çoğunlukla hamurun fazla akışkan olmasından veya parçaların büyük ve ağır olmasından kaynaklanır. Çikolata parçalarını hamura eklemeden önce az miktarda unla harmanlayın ve hamuru kalıplara koyduktan sonra bekletmeden pişirin.
Parça çikolatalı muffin, kabartma tozu eskiyse, hamur fazla karıştırılırsa veya fırın yeterince ısınmadan pişirmeye başlanırsa iyi kabarmayabilir. Kabartma tozunun taze olduğundan emin olun, kuru ve sıvı malzemeleri yalnızca birleşene kadar karıştırın ve fırını önceden ısıtın.
Parça çikolatalı muffin genellikle daha yoğun, az tatlı ve çikolata parçalarının hamura karıştığı bir hamur işidir. Cupcake ise çoğunlukla daha hafif kek dokusundadır ve üzerinde krema bulunur. Ev yapımı tariflerde bu ayrım kesin olmayabilir.
Evet, parça çikolatalı muffini mikrodalgada kısa süre ısıtabilirsiniz. Fazla ısıtmak hamuru sertleştirebilir; önce kısa bir aralıkla ısıtıp ortasının da ısındığını kontrol edin. Çikolata parçaları çok sıcak olabileceğinden yemeden önce biraz bekletin.
Evet, parça çikolatalı muffini kahvaltıda yiyebilirsiniz; ancak tatlı ve rafine unla yapılan bir hamur işi olduğu için tek başına uzun süre tok tutmayabilir. Daha dengeli bir kahvaltı için yanında yoğurt veya yumurta gibi protein içeren bir yiyecek tercih edebilirsiniz.
Evet, parça çikolatalı muffin içerdiği rafine un ve şeker nedeniyle kan şekerini yükseltebilir. Diyabetiniz varsa porsiyon ve öğün planınızı kişisel tedavinize göre ayarlayın; bu konuda doktorunuz veya diyetisyeniniz size yardımcı olabilir.
Parça çikolatalı muffin biraz kuruduysa, yemeden önce kısa süre fırında ısıtmak yumuşamasına yardımcı olabilir. Üzerini gevşekçe folyoyla örtmek nem kaybını azaltır. Isıtılmış muffini bekletmeden tüketin; tekrar tekrar ısıtmak dokusunu bozabilir.
Vitaminler
B1
0.21mg · 18% GDV
B2
0.2mg · 15% GDV
Biotin
3.8µg · 13% GDV
B3
1.71mg · 11% GDV
Mineraller
Selenyum
10µg · 18% GDV
Fosfor
112mg · 16% GDV
Sodyum
304mg · 13% GDV
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
157mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (95 g) için alınan 390 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Parça çikolatalı muffin, un, yumurta ve sütle hazırlanan, hamuruna iri çikolata parçaları karıştırılıp kalıpta pişirilen tatlı bir kek çeşididir. Günümüzde yaygın olan bu tarz muffin, Amerikan usulü fırın ürünlerinden biridir.
Yumuşak, hafif nemli iç dokusu ve eriyen çikolata parçalarıyla kahvaltıda ya da gün içinde çay veya kahvenin yanında yenir; pastane ve kafelerde de sıkça bulunur. Rafine un ve çikolata nedeniyle karbonhidratı ve yağı öne çıkar, lif ve protein miktarı görece düşüktür. Daha dengeli bir ara öğün için yanında meyve veya sade yoğurt tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.79g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.74g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.47g
Omega 6:3 oranı 76:1
İdeal 4:1 üzerinde (76:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.