Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Fermente ekmek bazlı içecek, düşük alkol, probiyotik
Mevsimi: Yaz · İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Panvar Kvass (240 g) 65 kaloridir. 100 gramında 27 kalori vardır. İçinde 14.4 g karbonhidrat, 0.5 g protein, 0 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
65
KCAL / 240G
Karbonhidrat
14.4g
· 5% GDV
Protein
0.5g
· 1% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 97% · Protein 3% · Yağ 0%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 65 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 14 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 14.4 g | 5% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 0.5 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 65 kcal |
| 100 g | 100 g | 27 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 49 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 200 g | 54 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 81 kcal |
| 1 şişe (orta) | 330 g | 89 kcal |
| 1 kutu (orta) | 330 g | 89 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 350 g | 95 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 500 g | 135 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 27 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Panvar Kvass, ekmek bazlı malzemelerin mayalanmasıyla hazırlanan hafif alkollü bir içecektir. Fermentasyon süreci ona kendine özgü ekşimsi tadını ve gazlılığını verebilir; klasik gazozla aynı türde bir içecek değildir.
Panvar Kvass, ekmek bazlı bir karışımın mayalanmasıyla yapılır. Fermantasyon içeceğin tadını ve az miktarda alkol oluşmasını sağlar; Panvar’a özgü tarifin ayrıntıları ürüne göre değişebileceğinden belirli malzemeler varsaymak doğru olmaz.
Evet, Panvar Kvass fermantasyon nedeniyle az miktarda alkol içerebilir. Alkol oranı üretim yöntemine ve ürüne göre değişir; alkol kullanmıyorsanız veya tüketmemeniz gerekiyorsa alkolsüz olduğunu varsaymayın.
Panvar Kvass genellikle ekmeksi, hafif mayhoş ve fermente bir tada sahiptir. Fermantasyonun derecesi ve kullanılan malzemeler tadını etkileyebilir; bu nedenle tadı tatlı gazlı içeceklerden belirgin biçimde farklı olabilir.
Panvar Kvass canlı mikroorganizmalar içerebilir, ancak her ürünün probiyotik etkisi olduğu söylenemez. Pastörizasyon canlı kültürleri azaltabilir veya ortadan kaldırabilir; fermantasyon tek başına belirli bir sağlık yararını garanti etmez.
Evet, Panvar Kvass iftarda içilebilir; ancak hafif alkollü olabileceği için alkol tüketmemeyi tercih edenler için uygun olmayabilir. Fermente ve gazlı yapısı hassas midelerde rahatsızlık yaratırsa küçük miktarla başlayın.
Evet, Panvar Kvass benzeri ekmek bazlı kvass evde fermente edilebilir. Temiz ekipman kullanın ve fermantasyon sırasında gaz oluşabileceğini hesaba katın; ev yapımında alkol miktarı kontrol edilmesi zor biçimde değişebilir.
Panvar Kvass’ı açtıktan sonra buzdolabında, kapağı kapalı olarak saklayın. Fermantasyon devam edebileceğinden gaz basıncı artabilir; sızıntı, küf veya alışılmadık koku fark ederseniz içmeyin.
Panvar Kvass çocuklar için uygun bir içecek sayılmaz, çünkü fermantasyon nedeniyle az miktarda alkol içerebilir. Çocuklara alkol içermediği kesin olan içecekleri sunmak daha güvenli bir tercihtir.
Hamilelikte Panvar Kvass içmemeniz daha güvenlidir; fermantasyon üründe az miktarda alkol bırakabilir. Ürünün alkolsüz olduğu kesin olarak doğrulanmadıkça tüketmeyin; kişisel durumunuz için sağlık uzmanınıza danışın.
Vitaminler
B1
0.05mg · 4% GDV
B2
0.02mg · 2% GDV
Biotin
0.48µg · 2% GDV
B3
0.24mg · 2% GDV
Mineraller
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Fosfor
9.6mg · 1% GDV
Demir
0.24mg · 1% GDV
Kalsiyum
12mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
29mg · 1% GDV
Sodyum
14mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 65 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Panvar Kvass, ekmek bazlı fermente bir içecektir; Doğu Avrupa’da bilinen kvass türleriyle aynı geleneğe dayanır. Hafif mayalı, ekşimsi ve ekmeksi tadı vardır; genellikle soğuk içilir. Türkiye’de yaygın bir günlük içecek olmadığından, ilk kez deneyecekseniz küçük bir bardakla başlayıp tadını tanımanız iyi olabilir. Kahvaltıda, yemek yanında ya da sıcak günlerde serinletici bir seçenek olarak sunabilirsiniz.
Alkol oranı düşüktür; besin içeriği bakımından çoğunlukla karbonhidrat sağlar ve 100 gramı 27 kaloridir. Daha hafif bir eşlikçi olması için yanında tuzlu atıştırmalıklar yerine salata veya sade bir öğün tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.