Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kızartılmış, çıtır kaplamalı sushi rulosu, genellikle pirinç, sebze ve deniz ürünleri içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Paniertes Sushi-Röllchen (45 g) 95 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 14.4 g karbonhidrat, 2.9 g protein, 2.9 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 0.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %9'unu karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 45 g
95
KCAL / 45G
Karbonhidrat
14.4g
· 5% GDV
Protein
2.9g
· 6% GDV
Yağ
2.9g
· 4% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 60% · Protein 12% · Yağ 28%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 95 kcal | |
| Yağ | 2.9 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.54 g | 3% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 153 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 14.4 g | 5% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 2.9 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 45 g | 95 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 63 kcal |
| 1 adet (büyük) | 60 g | 126 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 90 g | 189 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
| 4 adet (orta) | 120 g | 252 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 378 kcal |
| 8 adet (büyük) | 240 g | 504 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çıtır sushi rulosu, içi genellikle pirinç, deniz ürünü ve sebzeyle hazırlanan, dışı pane kaplanıp kızartılan bir sushi çeşididir. Dışı sıcak ve gevrek, içi ise kullanılan malzemelere göre soğuk veya pişmiş olabilir.
Çıtır sushi rulosunun içinde çoğunlukla sushi pirinci, balık veya başka bir deniz ürünü ve sebzeler bulunur. Tarifine göre avokado, salatalık, krem peynir ya da farklı soslar eklenebilir; iç malzemeler restorana göre değişir.
Çıtır sushi rulosu genellikle pane harcına veya galeta ununa bulanıp kızartılır; tempura sushi ise tempura hamuruyla kaplanır. İkisi de gevrek olabilir, ancak kaplamanın türü ve kalınlığı farklıdır.
Olabilir, ancak her çıtır sushi rulosunda çiğ balık bulunmaz. Dışı kızartılmış olsa bile içindeki balık pişmemiş olabilir; sipariş vermeden önce kullanılan deniz ürününün çiğ mi pişmiş mi olduğunu sorun.
Çıtır sushi rulosu önce pirinç ve seçilen iç malzemelerle sarılır, ardından dışı pane karışımına bulanıp kızartılır. Evde yaparken ruloyu sıkı sarın ve kaplamayı kızartmadan hemen önce hazırlayın; böylece daha iyi tutunur.
Çıtır sushi rulosu çoğunlukla soya sosu, wasabi ve zencefil turşusuyla servis edilir. Kızarmış kaplamanın gevrekliğini korumak için sosu üzerine dökmek yerine lokmaları sosa hafifçe batırın.
Çıtır sushi rulosunu bekletmeden buzdolabına koyun ve mümkünse aynı gün tüketin. Pirinç ve deniz ürünü içerdiğinden oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; beklemiş sushi rulosunu kokusu normal olsa bile güvenli kabul etmeyin.
Evet, çıtır sushi rulosu fırında veya hava fritözünde kısa süre ısıtılabilir; bu yöntem dış kaplamayı mikrodalgaya göre daha gevrek tutar. İçinde çiğ balık varsa yeniden ısıtmak onu güvenli biçimde pişirdiği anlamına gelmez.
Çıtır sushi rulosu, pirinç ve deniz ürününün yanında kızartılmış kaplama ve soslar da içerdiğinden hafif bir sushi seçeneği sayılmaz. Daha dengeli bir öğün için yanında sebze ağırlıklı bir garnitür seçip sosu ölçülü kullanabilirsiniz.
Hamilelikte çıtır sushi rulosu ancak içindeki deniz ürünü tamamen pişmişse daha güvenli bir seçimdir; kızartma işlemi iç harcın piştiğini garanti etmez. Çiğ balık içerebileceğinden içeriği doğrulayın ve kişisel öneri için sağlık uzmanınıza danışın.
Vitaminler
B12
0.23µg · 10% GDV
B3
0.54mg · 3% GDV
B5
0.16mg · 3% GDV
B1
0.03mg · 3% GDV
Mineraller
Sodyum
153mg · 7% GDV
Selenyum
3.15µg · 6% GDV
İyot
5.4µg · 4% GDV
Fosfor
25mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
41mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (45 g) için alınan 95 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pane kaplı sushi rulosu; genellikle sushi pirinci, deniz ürünü ve sebzeyle hazırlanan rulonun dışının pane harcıyla kaplanıp çıtırlaştırılmış hâlidir. Klasik sushi rulolarının daha doyurucu, sıcak servis edilen yorumlarından biridir; içindekiler mekâna ve tarife göre değişebilir.
Türkiye’de sushi restoranlarında tek başına ya da başka rulolarla birlikte paylaşmalık olarak, soya sosuna batırılarak yenir. Dışı çıtır, içi yumuşak ve pirinçten dolayı doyurucudur. 100 gramında 32 g karbonhidrat bulunur; bu nedenle hafif bir öğün arıyorsanız sade rulolarla ve salatayla eşleştirebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.54g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.95g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.5g
Omega 6:3 oranı 2.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.