Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Dışı çıtır, içi yumuşak; yüksek kalori; kızartılmış; karbonhidrat ve yağ oranı yüksek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Pane Kızartma (70 g) 196 kaloridir. 100 gramında 280 kalori vardır. İçinde 22.4 g karbonhidrat, 5.6 g protein, 9.1 g yağ ve 1.5 g lif bulunur. 6.3 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 70 g
196
KCAL / 70G
Karbonhidrat
22.4g
· 8% GDV
Protein
5.6g
· 11% GDV
Yağ
9.1g
· 12% GDV
Lif
1.5g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 46% · Protein 12% · Yağ 42%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 196 kcal | |
| Yağ | 9.1 g | 12% |
| Doymuş yağ | 1.96 g | 10% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 273 mg | 12% |
| Karbonhidrat | 22.4 g | 8% |
| Lif | 1.5 g | 5% |
| Protein | 5.6 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 70 g | 196 kcal |
| 1 dilim (ince) | 35 g | 98 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 112 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 60 g | 168 kcal |
| 100 g | 100 g | 280 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 280 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 336 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 140 g | 392 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 420 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 280 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pane kızartma, bir yiyeceğin genellikle yumurta ve galeta unu gibi malzemelerle kaplanıp kızartılmasıyla hazırlanan çıtır bir yemektir. İçindeki ana malzeme sebze, et, balık veya peynir olabilir; tarifler bu seçime göre değişir.
Pane kızartma yapmak için yiyeceği kurulayın, una, çırpılmış yumurtaya ve galeta ununa bulayın; ardından sıcak yağda içi pişip dışı altın rengi olana kadar kızartın. Süre, panelediğiniz malzemenin türüne ve kalınlığına bağlıdır.
Pane kaplaması çoğunlukla malzeme ıslak bırakıldığı, kaplama katları arasında bekletilmediği veya yağ yeterince ısınmadan kızartıldığı için dökülür. Malzemeyi iyice kurulayın, kaplamayı hafifçe bastırın ve kızartırken parçaları sık sık çevirmeyin.
Pane kızartmanın fazla yağ çekmesini önlemek için yağı kızdırın ve tavayı kalabalıklaştırmadan az sayıda parça kızartın. Soğuk yağ kaplamayı daha uzun süre yağla temas ettirir; kızaran parçaları kâğıt havlu üzerine alın.
Pane kızartma her iki yöntemde de yapılabilir. Tavada parçaları çevirmek kolaydır ve daha az yağ kullanabilirsiniz; fritöz ise parçaların çevresini daha eşit kızartır. Hangi yöntemi seçerseniz seçin, yağı önceden ısıtın.
Evet, pane kızartmayı fırında veya airfryer’da pişirebilirsiniz; sonuç genellikle yağda kızartmaya göre daha az yağlı ve biraz daha az çıtır olur. Kaplamaya ince bir yağ tabakası sürün ve parçaları üst üste koymadan dizin.
Pane kızartmanın yanına salata, yoğurtlu bir sos veya limon ekleyebilirsiniz. Bu eşlikçiler çıtır ve yağlı kaplamaya ferah bir denge sağlar; içindeki ana malzemeye göre pilav ya da sebze garnitürü de tercih edilebilir.
Evet, pane kızartma uygun şekilde saklandıysa ertesi gün yenebilir. Piştikten sonra soğuyunca kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın; oda sıcaklığında uzun süre bırakılmış parçaları tüketmeyin.
Pane kızartmayı çıtırlaştırmak için fırında veya airfryer’da yeniden ısıtın. Mikrodalga içini ısıtsa da kaplamayı yumuşatabilir. Parçaları tek sıra halinde dizin; üst üste koymak buharın kaplamayı gevşetmesine yol açar.
Pane kızartmada galeta unu yerine ezilmiş mısır gevreği, panko veya ufalanmış bayat ekmek kullanabilirsiniz. Bunlar farklı kalınlıkta ve çıtırlıkta kaplama verir; seçtiğiniz malzemeyi yiyeceğin yüzeyine bastırarak yapışmasını sağlayın.
Vitaminler
B1
0.09mg · 8% GDV
B3
0.84mg · 5% GDV
Folat
21µg · 5% GDV
Biotin
1.54µg · 5% GDV
Mineraller
Sodyum
273mg · 12% GDV
Selenyum
6.3µg · 11% GDV
Fosfor
59mg · 8% GDV
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
77mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (70 g) için alınan 196 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pane kızartma, bir yiyeceğin galeta unu ya da ekmek kırıntısına bulanıp kızgın yağda pişirilmesiyle hazırlanan çıtır kaplamalı kızartmadır. İç kısmı kullanılan malzemeye göre değişir; tek bir sabit tarifi yoktur ve et, sebze ya da başka malzemelerle yapılabilir.
Türkiye’de sıcak servis edilir; ana yemeğin yanında veya salata ve yoğurtla hafif bir öğün olarak sunabilirsiniz. Dışı kıtır, içi yumuşak olur ve kızartma nedeniyle enerji, karbonhidrat ve yağ bakımından yoğundur. Daha hafif bir tabak için porsiyonu küçük tutup yanında bol salata tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.96g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.57g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.31g
Omega 6:3 oranı 51.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (51.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.