Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Pancar içeren küçük porsiyonlu kek; orta düzey enerji, bir miktar lif ve doğal renk sağlar.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (mini) Pancarlı mini kek (35 g) 115 kaloridir. 100 gramında 330 kalori vardır. İçinde 17.4 g karbonhidrat, 1.8 g protein, 4.3 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 1.4 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (mini) · 35 g
115
KCAL / 35G
Karbonhidrat
17.4g
· 6% GDV
Protein
1.8g
· 4% GDV
Yağ
4.3g
· 6% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 60% · Protein 6% · Yağ 34%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 115 kcal | |
| Yağ | 4.3 g | 6% |
| Doymuş yağ | 1.09 g | 5% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 77 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 17.4 g | 6% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 1.8 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (mini) | 35 g | 115 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 25 g | 83 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 92 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 35 g | 115 kcal |
| ½ su bardağı (küp doğranmış) | 45 g | 149 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 70 g | 231 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 70 g | 231 kcal |
| 100 g | 100 g | 330 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 105 g | 347 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 105 g | 347 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 330 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pancarlı mini kek, püre hâline getirilmiş pancarın un, yumurta, şeker ve yağla hazırlanan kek harcına eklenmesiyle yapılır. Harcı mini kek kalıplarına paylaştırın ve ortasına batırdığınız kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
Hayır, pancar tadı genellikle baskın olmaz. Pancar kekin nemli kalmasına ve doğal renk kazanmasına katkı sağlar; kakao, tarçın veya vanilya gibi aromalar pancar tadını daha da geri planda bırakabilir.
Pancarlı mini kekin rengi fırında ısıyla karşılaşınca koyulaşıp kahverengiye dönebilir. Pancar pigmentleri pişirmeye ve harcın asitlik düzeyine duyarlıdır; canlı pembe rengin kekin içinde aynen kalması beklenmemelidir.
Pancarlı mini kekte çoğunlukla pişmiş pancar kullanılır; haşlanmış veya fırınlanmış pancarı püre hâline getirip harca ekleyebilirsiniz. Çiğ pancar daha serttir ve eşit dağılmadığı için kekte tane tane bir doku bırakabilir.
Pancarlı mini kek, pancar püresi fazla suluysa veya kek yeterince pişmemişse hamurumsu kalabilir. Püreyi harca eklemeden önce fazla suyunu süzün ve fırından almadan önce ortasına batırdığınız kürdanın temiz çıkıp çıkmadığını kontrol edin.
Pancarlı mini keki tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta saklayın. Serin bir mutfakta kısa süre taze kalır; daha uzun süre saklamak için buzdolabına koyup yemeden önce oda sıcaklığına gelmesini bekleyebilirsiniz.
Evet, pancarlı mini kek dondurulabilir. Kekleri önce tamamen soğutun, tek tek sarıp kapalı bir dondurucu kabına yerleştirin; çözdürürken ambalajını açmadan oda sıcaklığında bekletmek kurumasını önlemeye yardımcı olur.
Evet, pancarlı mini kek çay saatinde tek başına veya yanında yoğurtlu bir krema ile servis edilebilir. Hafif baharatlı bir tarif hazırladıysanız tarçın ve ceviz de pancarın topraksı tadıyla iyi uyum sağlar.
Pancarlı mini kek için pancarı yumuşayana kadar haşlayın veya fırınlayın, kabuğunu soyup pürüzsüz olana dek ezin. Püre çok suluysa süzün; böylece kek harcının kıvamını gereğinden fazla inceltmez.
Pancarlı mini kekin üzerine krem peynirli krema, pudra şekeri veya eritilmiş çikolata konabilir. Daha sade bir sunum için ceviz ya da ince pancar dilimleri de kullanabilirsiniz; süslemeyi kek tamamen soğuduktan sonra ekleyin.
Vitaminler
Biotin
1.4µg · 5% GDV
B2
0.06mg · 5% GDV
B1
0.04mg · 3% GDV
Folat
13.3µg · 3% GDV
Mineraller
Selenyum
2.8µg · 5% GDV
Fosfor
29mg · 4% GDV
Sodyum
77mg · 3% GDV
Manganez
0.08mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
59mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (mini) (35 g) için alınan 115 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pancarlı mini kek, rendelenmiş ya da ezilmiş pancarın kek hamuruna katılmasıyla yapılan, küçük porsiyonlar halinde hazırlanan bir tatlıdır. Pancar keke doğal rengini ve hafif topraksı bir tat verir; bu, Türkiye’deki geleneksel bir kekten çok ev mutfaklarında da yapılabilen modern bir çeşittir.
Yumuşak, nemli dokusu ve hafif tatlı lezzetiyle çayın yanında ara öğün olarak ya da kahveyle birlikte sunabilirsiniz. Pancar tadı genellikle baskın olmaz, bu yüzden sebzeli tatlılara alışık olmayanlara da hitap edebilir. Enerjisi orta düzeydedir ve bir miktar lif sağlar. Daha hafif bir eşlik için yanında şeker eklemeden çay veya kahve tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.09g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.61g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.74g
Omega 6:3 oranı 66:1
İdeal 4:1 üzerinde (66:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.