Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Pancar ve ekmek bazlı, hafif atıştırmalık
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 adet (orta) Pancarlı kanape (60 g) 111 kaloridir. 100 gramında 185 kalori vardır. İçinde 14.8 g karbonhidrat, 2.9 g protein, 4.6 g yağ ve 1.9 g lif bulunur. 3.6 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %7'sini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 adet (orta) · 60 g
111
KCAL / 60G
Karbonhidrat
14.8g
· 5% GDV
Protein
2.9g
· 6% GDV
Yağ
4.6g
· 6% GDV
Lif
1.9g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 53% · Protein 10% · Yağ 37%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 111 kcal | |
| Yağ | 4.6 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.84 g | 4% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 174 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 14.8 g | 5% |
| Lif | 1.9 g | 7% |
| Protein | 2.9 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 adet (orta) | 60 g | 111 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 37 kcal |
| 2 adet (mini) | 40 g | 74 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 90 g | 167 kcal |
| 100 g | 100 g | 185 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 110 g | 204 kcal |
| 4 adet (büyük) | 120 g | 222 kcal |
| 6 adet (kocaman) | 180 g | 333 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 185 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pancarlı kanape, küçük ekmek dilimlerinin üzerine pancar ve seçilen bir sürülebilir malzeme konarak hazırlanır. Haşlanmış ya da fırınlanmış pancarı rendeleyip peynirli bir karışımla birleştirebilir, ekmeğin üzerine servis etmeden hemen önce sürebilirsiniz.
Pancarlı kanapede genellikle küçük ekmek dilimleri, pişmiş pancar ve peynir veya kremalı bir sürülebilir malzeme bulunur. Üzerine ceviz, taze ot ya da baharat eklenebilir; tarifler sabit değildir ve malzemeler damak tadına göre değişir.
Pancarlı kanape için pancar hem haşlanabilir hem fırınlanabilir. Haşlama daha yumuşak ve sulu bir sonuç verirken fırınlama pancarın tadını yoğunlaştırır; hangi yöntemi seçerseniz seçin, ekmeğin ıslanmaması için pancarı soğutup fazla suyunu süzün.
Pancarlı kanape için küçük dilimler halinde kesilebilen, hafifçe kızartılmış ekmek uygundur. Baget veya tost ekmeği kullanılabilir; kızartmak pancar karışımının ekmeği çabuk yumuşatmasını önler ve kanapenin elde tutulmasını kolaylaştırır.
Pancarlı kanape, pancarın ve üzerine sürülen karışımın nemi ekmeğe geçtiği için yumuşar. Ekmeği önceden kızartın, pancarın suyunu iyice süzün ve kanapeleri servis etmeden hemen önce birleştirin.
Pancarlı kanape, çay saatinde diğer küçük atıştırmalıklarla; yemek öncesinde ise çorba veya hafif salatalarla servis edilebilir. Küçük porsiyonları sayesinde davet sofralarında başlangıç olarak sunulabilir; üzerine ceviz veya taze ot eklemek lezzetini tamamlar.
Pancarlı kanapenin pancar karışımını önceden hazırlayabilirsiniz, ancak ekmeğin üzerine servis saatine yakın sürün. Karışımı kapalı bir kapta buzdolabında tutmak ekmeğin erkenden nemlenmesini önler ve kanapelerin daha diri kalmasını sağlar.
Pancarlı kanapeyi kapalı bir kapta buzdolabında kısa süre saklayın ve mümkünse aynı gün tüketin. Bekledikçe ekmek yumuşayabilir; daha uzun süre saklamak için kanapeleri birleştirmek yerine pancar karışımını ayrı tutun.
Pancarlı kanapeye labne veya sürülebilir yumuşak peynir yakışır; bunlar pancarın ekmeğe tutunmasına yardımcı olur. Daha belirgin bir tat için ufalanmış beyaz peynir de kullanılabilir, ancak karışımın çok sulu olmamasına dikkat edin.
Pancarlı kanapede çiğ pancar kullanılabilir, ancak ince rendelenmesi gerekir; pişmiş pancara göre daha sert ve topraksı bir tat verir. Daha yumuşak dokulu bir kanape için pancarı önce haşlayın veya fırınlayıp soğuttuktan sonra kullanın.
Vitaminler
Folat
22.8µg · 6% GDV
B3
0.72mg · 5% GDV
B2
0.05mg · 4% GDV
B1
0.05mg · 4% GDV
Mineraller
Sodyum
174mg · 8% GDV
Selenyum
3.6µg · 7% GDV
Manganez
0.14mg · 6% GDV
Fosfor
43mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
108mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 adet (orta) (60 g) için alınan 111 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pancarlı kanape, küçük bir ekmek diliminin üzerine pancar konarak hazırlanan, tek lokmalık bir atıştırmalıktır. Kanape adı Fransız mutfağındaki küçük, üstü malzemeli ekmek sunumlarını çağrıştırır; pancarın rengi ve hafif topraksı tadı bu sade temele belirgin bir karakter katar.
Türkiye’de davet sofralarında, çay saatlerinde veya başlangıç olarak servis edilebilir; pancar ezme ya da ince dilimler hâlinde kullanılabilir. Ekmek nedeniyle karbonhidrat ağırlıklıdır, pancar ise lif katkısı sağlar; küçük porsiyonda hafif bir başlangıç olarak düşünülebilir. Daha ferah bir sunum için yanına yeşillik ekleyebilir, daha doyurucu bir ikram için peynirli eşlikçilerle sunabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.84g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.56g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.26g
Omega 6:3 oranı 57:1
İdeal 4:1 üzerinde (57:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.