Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Pancar ve zencefil konsantresi
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Pancar ve zencefil konsantresi (20 g) 12 kaloridir. 100 gramında 60 kalori vardır. İçinde 2.7 g karbonhidrat, 0.3 g protein, 0 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 20 g
12
KCAL / 20G
Karbonhidrat
2.7g
· 1% GDV
Protein
0.3g
· 1% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0.3g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 90% · Protein 10% · Yağ 0%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 12 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.01 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 12 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 2.7 g | 1% |
| Lif | 0.3 g | 1% |
| Protein | 0.3 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 20 g | 12 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 7 g | 4 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 18 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 40 g | 24 kcal |
| 100 g | 100 g | 60 kcal |
| 1 paket (orta) | 100 g | 60 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 220 g | 132 kcal |
| 1 şişe (orta) | 250 g | 150 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 60 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pancar ve zencefil konsantresi, pancar ve zencefilin tadını ve bileşenlerini az miktarda içeceğe eklemek için kullanılır. Tek başına bir hastalığı önlediği veya tedavi ettiği gösterilmiş değildir; ürünlerin içeriği ve yoğunluğu değişebilir.
Pancar ve zencefil konsantresini suya veya maden suyuna karıştırarak içebilirsiniz. Yoğun tadı nedeniyle önce bir bardak içeceğe küçük miktarda ekleyip damak tadınıza göre artırın; doğrudan içmek şart değildir.
Evet, pancar ve zencefil konsantresi genellikle suyla seyreltilerek içilir. Başlangıç için bir bardak suya bir tatlı kaşığı kadar ekleyip tadına bakın; konsantrelerin yoğunluğu farklı olduğundan sabit bir seyreltme oranı yoktur.
Pancar ve zencefil konsantresini her gün içmek çoğu sağlıklı yetişkin için genellikle makul miktarda sorun oluşturmaz. Ancak yoğun ve baharatlı yapısı mideyi rahatsız edebilir; günlük kullanımda küçük bir porsiyonla başlayın.
Pancardaki nitratlar bazı kişilerde tansiyonda küçük bir düşüşe katkı sağlayabilir; konsantredeki nitrat miktarı ürüne göre değişir. Tansiyon ilacı kullanıyorsanız veya tansiyonunuz düşükse düzenli tüketmeden önce doktorunuza danışın.
Evet, pancar ve zencefil konsantresi spor öncesinde içilebilir; pancardaki nitratlar egzersiz performansını bazı kişilerde destekleyebilir. Etkisi ürünün nitrat içeriğine bağlıdır, bu yüzden ilk kez yoğun antrenman öncesinde denemeyin.
Pancar ve zencefil konsantresi aç karnına içilebilir, ancak zencefilin keskinliği hassas midelerde yanma veya bulantı yapabilir. Böyle bir durum yaşarsanız konsantreyi yemekle birlikte ya da seyrelterek tüketin.
Evet, pancardaki doğal pigmentler bazı kişilerde idrarı veya dışkıyı geçici olarak pembe-kırmızı renge çevirebilir. Bu durum genellikle zararsızdır; pancar tüketmediğiniz halde renk değişikliği sürerse sağlık uzmanına danışın.
Açılmış pancar ve zencefil konsantresini buzdolabında, kapağı sıkıca kapalı şekilde saklayın ve ürün üzerindeki saklama süresine uyun. Ev yapımı konsantreyi temiz, kapalı bir kapta soğukta tutup birkaç gün içinde tüketin.
Pancar ve zencefil konsantresi evde pancar ve taze zencefili yıkayıp doğrayarak blenderdan geçirmek, ardından suyunu süzmekle hazırlanabilir. Daha yoğun bir kıvam için sıvıyı kısık ateşte azaltın ve soğuduktan sonra buzdolabında saklayın.
Vitaminler
Folat
11µg · 3% GDV
C Vitamini
1.4mg · 2% GDV
B5
0.04mg · 1% GDV
B6
0.01mg · 1% GDV
Mineraller
Manganez
0.06mg · 3% GDV
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
56mg · 2% GDV
Fosfor
7.6mg · 1% GDV
Sodyum
12mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (20 g) için alınan 12 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pancar ve zencefil konsantresi, pancarın topraksı-tatlı lezzetini zencefilin keskin aromasıyla bir araya getiren yoğun bir üründür. Genellikle içeceklere veya tariflere az miktarda eklenmek üzere hazırlanır; tadı ve kıvamı ürüne göre değişebilir. Türkiye’de suyla açıp soğuk içebilir, smoothie’lere katabilir ya da salata soslarında kullanabilirsiniz. Zencefilin belirginliği pancarın tatlılığını dengeler; tek başına içecekseniz önce küçük bir miktarı suyla karıştırıp tadına bakmanız iyi olur.
Besin içeriğinde karbonhidrat öne çıkar; yağ miktarı düşüktür. Bir yemek kaşığı kadarını suya, maden suyuna veya yoğurtlu bir karışıma eklemek lezzetini daha ölçülü kullanmanızı sağlar. Daha hafif bir içecek için bol suyla seyreltin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.01g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.01g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.