Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Pancar ve Şalgam Suyu Kaç Kalori?
Demir ve folat kaynağı, antioksidanlarca zengin, düşük kalorili
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Pancar ve Şalgam Suyu (200 g) 64 kaloridir. 100 gramında 32 kalori vardır. İçinde 14.4 g karbonhidrat, 1.6 g protein, 0.2 g yağ ve 1.2 g lif bulunur. 110 µg Folat ile günlük ihtiyacın %28'ini karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Pancar ve Şalgam Suyu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 200 g
64
KCAL / 200G
Karbonhidrat
14.4g
· 5% GDV
Protein
1.6g
· 3% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 88% · Protein 10% · Yağ 2%
Pancar ve Şalgam Suyu besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (200 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 64 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.04 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 90 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 14.4 g | 5% |
| Lif | 1.2 g | 4% |
| Protein | 1.6 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Pancar ve Şalgam Suyu Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 64 kcal |
| 100 g | 100 g | 32 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 38 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 48 kcal |
| 1 şişe (orta) | 250 g | 80 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 80 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 96 kcal |
| 1 paket (orta) | 330 g | 106 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 500 g | 160 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 32 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pancar ve Şalgam Suyu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Pancar ve şalgam suyu nedir?
Pancar ve şalgam suyu, pancar ile şalgamın suyunun birlikte kullanıldığı bir içecektir. Tarife göre taze sıkılabilir ya da fermente şalgam suyu pancar suyuyla karıştırılabilir; Türkiye’de klasik şalgam suyu çoğunlukla siyah havuçla fermente edilir.
Pancar ve şalgam suyunun içinde neler bulunur?
Pancar ve şalgam suyunun temel malzemeleri pancar, şalgam ve sudur. Ev yapımı tariflerde limon, tuz veya başka sebzeler de kullanılabilir; fermente şalgam suyu içeren tariflerde ise tuz ve fermantasyon malzemeleri de bulunabilir.
Pancar ve şalgam suyu ile klasik şalgam suyu arasındaki fark nedir?
Pancar ve şalgam suyu pancar içerirken klasik şalgam suyu genellikle siyah havuç suyu fermente edilerek hazırlanır. Şalgam kökü bazı tariflerde yer alsa da klasik şalgamın rengini ve karakteristik ekşi tadını çoğunlukla siyah havuç ve fermantasyon verir.
Pancar ve şalgam suyu tansiyonu düşürür mü?
Pancar suyu, içerdiği nitratlar sayesinde kan damarlarının gevşemesine yardımcı olabilir ve bazı kişilerde tansiyonda kısa süreli düşüş sağlayabilir. Bu içecek tansiyon ilacının yerine geçmez; tansiyon ilacı kullananlar düzenli tüketimi doktorlarına danışmalıdır.
Pancar ve şalgam suyu evde nasıl yapılır?
Pancar ve şalgam suyu, temizlenip doğranmış pancar ve şalgamın suyla birlikte katı meyve sıkacağından geçirilmesiyle hazırlanabilir. Fermente şalgam suyu kullanacaksanız onu pancar suyuyla karıştırın; uzun süre oda sıcaklığında bekletmek ev yapımı karışımı kendiliğinden güvenli biçimde fermente etmez.
Pancar ve şalgam suyunun tadı nasıldır?
Pancar ve şalgam suyu genellikle topraksı, sebzemsi ve hafif tatlı bir tada sahiptir. Fermente şalgam suyu eklenmişse içecek daha ekşi ve tuzlu olur; acı biber eklenmesi de tadını belirgin biçimde değiştirir.
Pancar ve şalgam suyu her gün içilir mi?
Pancar ve şalgam suyu küçük bir porsiyon olarak günlük beslenmeye eklenebilir; ancak fermente şalgam suyu içeren ürünler tuzlu olabilir. Tansiyon veya böbrek hastalığınız varsa, düzenli tüketim miktarını doktorunuza ya da diyetisyeninize danışın.
Pancar ve şalgam suyu ne kadar süre saklanır?
Pancar ve şalgam suyu taze hazırlanmışsa kapalı bir kapta buzdolabında saklanmalı ve kısa sürede tüketilmelidir. Fermente şalgam suyu karıştırıldıktan sonra da karışımı buzdolabında tutun; açılmış hazır ürünlerde şişenin saklama talimatına uyun.
Pancar ve şalgam suyu içince idrarın veya dışkının rengi değişir mi?
Evet, pancar içeren pancar ve şalgam suyu bazı kişilerde idrarı veya dışkıyı geçici olarak pembe ya da kırmızı gösterebilir. Bu renk değişimi çoğunlukla zararsızdır; içeceği bıraktıktan sonra sürerse veya ağrı gibi belirtiler eşlik ederse sağlık uzmanına başvurun.
Böbrek taşı olanlar pancar ve şalgam suyu içebilir mi?
Böbrek taşı olan herkes için pancar ve şalgam suyu uygun olmayabilir; pancar oksalat içerir ve bazı taş türlerinde oksalat alımını sınırlamak gerekebilir. Taşınızın türüne ve beslenme planınıza göre doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Pancar ve Şalgam Suyu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
110µg · 28% GDV
C Vitamini
11mg · 12% GDV
B5
0.3mg · 6% GDV
B6
0.1mg · 6% GDV
Mineraller
Manganez
0.3mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
360mg · 11% GDV
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Demir
1.4mg · 8% GDV
Sodyum
90mg · 4% GDV
Pancar ve Şalgam Suyu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Pancar ve Şalgam Suyu Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (200 g) için alınan 64 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pancar ve Şalgam Suyu Nedir?
Pancar ve şalgam suyu, pancarın topraksı tatlılığını şalgamın keskin, ekşimsi tadıyla buluşturan bir içecektir. Türkiye’de “şalgam suyu” denince çoğunlukla siyah havuçla hazırlanan, fermantasyonla ekşiyen geleneksel içecek anlaşılır; adı şalgam olsa da her zaman bildiğimiz şalgam kökünden yapılmaz. Pancar eklenmesi rengi ve tadı daha belirgin, hafif tatlı bir karışım ortaya çıkarır.
Soğuk içilir; kebapların yanında, özellikle Adana usulü sofralarda tercih edilir ve acılı ya da acısız sunulabilir. Pancar ve Şalgam Suyu hafif bir içecek seçeneğidir; 100 gramı 32 kalori içerir. Tuz oranı ürüne göre değişebileceğinden, daha hafif bir eşlikçi istiyorsanız porsiyonu küçük tutup suyla seyreltebilirsiniz.
Pancar ve Şalgam Suyu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Pancar ve Şalgam Suyu İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Pancar ve Şalgam Suyu Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Pancar ve Şalgam Suyu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Pancar ve Şalgam Suyu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.06g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Pancar ve Şalgam Suyu ile Karşılaştır
Pancar ve Şalgam Suyu Gibi Besinler
Pancar ve Şalgam Suyu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.