Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Pancar bazlı sos, lif ve antioksidanlar açısından zengin
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Pancar Soslu (30 g) 18 kaloridir. 100 gramında 60 kalori vardır. İçinde 4.1 g karbonhidrat, 0.4 g protein, 0.1 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 24 µg Folat ile günlük ihtiyacın %6'sını karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
18
KCAL / 30G
Karbonhidrat
4.1g
· 1% GDV
Protein
0.4g
· 1% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 87% · Protein 8% · Yağ 5%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 18 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 54 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 4.1 g | 1% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 0.4 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 18 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 9 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 45 g | 27 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 30 kcal |
| 100 g | 100 g | 60 kcal |
| 1 paket (orta) | 100 g | 60 kcal |
| 1 kutu (büyük) | 200 g | 120 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 144 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 250 g | 150 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 60 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pancar sosunun temel malzemesi pancardır; sarımsak, limon suyu, zeytinyağı, baharat veya yoğurt gibi ek malzemeler tarife göre değişir. Hazır pancar soslarında içerik markaya göre farklılık gösterebilir.
Pancar sosu, haşlanmış veya fırınlanmış pancarı zeytinyağı, limon suyu ve isteğe bağlı sarımsakla pürüzsüz olana kadar blenderdan geçirerek yapılabilir. Daha yoğun bir kıvam için sıvıyı azar azar ekleyin.
Pancar sosu, közlenmiş sebzelerin, ızgara etlerin ve sandviçlerin yanında servis edilebilir. Meze olarak sunmak için küçük bir kaseye alın; üzerine zeytinyağı ve taze ot eklemek lezzetini tamamlar.
Pancar sosu genellikle hafif tatlı, topraksı ve belirgin pancar aromalıdır. Limon suyu veya sirke eklenen tarifler daha ferah ve ekşimsi olur; sarımsak ve baharatlar tadını daha keskin hale getirir.
Evet, pancar sosuna yoğurt eklenebilir; bu, sosu daha kremamsı ve hafif ekşimsi yapar. Yoğurdu servis etmeden önce karıştırın; böylece pancarın rengini ve kıvamını daha iyi kontrol edebilirsiniz.
Evet, pancar sosu makarnada kullanılabilir. Pişmiş makarnayla karıştırmadan önce sosu az miktarda makarna suyuyla inceltin; fazla ısıtmak pancarın canlı rengini ve taze aromasını azaltabilir.
Açılmış pancar sosunu kapağı sıkıca kapanan temiz bir kapta buzdolabında saklayın ve ambalaj üzerindeki saklama talimatlarına uyun. Ev yapımı sosu oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; servis için temiz kaşık kullanın.
Evet, pancar sosu dondurulabilir; ancak çözüldüğünde kıvamı ayrışabilir veya daha sulu olabilir. Küçük porsiyonlara ayırıp hava geçirmez bir kapta dondurun, buzdolabında çözdürün ve kullanmadan önce iyice karıştırın.
Pancar sosu hem soğuk hem de ılık servis edilebilir. Meze veya sandviç sosu olarak soğuk kullanın; sıcak yemekle sunacaksanız kısa süre ılıtın, uzun süre kaynatmak rengini ve aromasını zayıflatabilir.
Pancar sosu lekesine hemen soğuk su tutun ve kumaşı bakım talimatına uygun şekilde yıkayın. Sıcak su lekenin kumaşa daha fazla işlemesine yol açabilir; leke çıkmadan giysiyi kurutucuya koymayın.
Vitaminler
Folat
24µg · 6% GDV
C Vitamini
1.5mg · 2% GDV
B2
0.02mg · 2% GDV
B6
0.02mg · 1% GDV
Mineraller
Manganez
0.09mg · 4% GDV
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Sodyum
54mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
78mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 18 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pancar sosu, haşlanmış ya da fırınlanmış pancarın ezilmesiyle hazırlanan, tarifine göre ekşi veya aromatik malzemelerle tatlandırılan renkli bir sostur. Ev yapımı çeşitlerinde kıvam ve lezzet kullanılan malzemelere göre değişir; pancarın kendine özgü topraksı, hafif tatlı tadı genellikle belirgindir.
Türkiye’de meze tabağına ekleyebilir, ekmeğe sürebilir ya da sandviçlerde, tahıl kaselerinde ve sebze yemeklerinin yanında kullanabilirsiniz. Lif içerir ve yağı düşüktür; 100 gramında 2,5 g lif bulunur. Pancar sosu, yoğurtlu veya limonlu eşlikçilerle iyi gider; daha hafif bir seçenek için yağ eklemeden ya da az yağla hazırlayın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.04g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.