Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Pancar Rüyası Kaç Kalori?
Pancar, yoğurt, ceviz ve zeytinyağı ile yapılan geleneksel Türk mezesidir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Pancar Rüyası (120 g) 132 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 12.6 g karbonhidrat, 3.8 g protein, 7.4 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 66 µg Folat ile günlük ihtiyacın %17'sini karşılar. Glisemik indeksi 40 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Pancar Rüyası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
132
KCAL / 120G
Karbonhidrat
12.6g
· 5% GDV
Protein
3.8g
· 8% GDV
Yağ
7.4g
· 9% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 38% · Protein 11% · Yağ 51%
Pancar Rüyası besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 132 kcal | |
| Yağ | 7.4 g | 9% |
| Doymuş yağ | 1.44 g | 7% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 144 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 12.6 g | 5% |
| Lif | 2.5 g | 9% |
| Protein | 3.8 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Pancar Rüyası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 132 kcal |
| 2 yemek kaşığı (doğranmış) | 30 g | 33 kcal |
| 1 adet (mini) | 60 g | 66 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 88 kcal |
| 100 g | 100 g | 110 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 150 g | 165 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 198 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 200 g | 220 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 110 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pancar Rüyası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Pancar Rüyası nedir, içinde neler bulunur?
Pancar Rüyası, haşlanmış veya fırınlanmış pancarın yoğurt, ceviz ve zeytinyağıyla karıştırıldığı bir Türk mezesidir. Sarımsak da sık kullanılan bir malzemedir; tarifler yoğurdun yoğunluğu ve baharat seçimine göre değişebilir.
Pancar Rüyası nasıl yapılır?
Pancar Rüyası yapmak için pişmiş pancarı rendeleyin veya küçük doğrayın; yoğurt, ezilmiş ceviz ve zeytinyağıyla karıştırın. Sarımsak ve tuzu damak tadınıza göre ekleyip servis etmeden önce buzdolabında dinlendirin.
Pancar Rüyası hangi yemeklerin yanında servis edilir?
Pancar Rüyası, ızgara et veya tavuk, balık ve diğer meze çeşitlerinin yanında servis edilebilir. Sofrada ekmekle ya da zeytinyağlı yemeklerle sunmak da yaygındır; yoğurtlu yapısı baharatlı ve sıcak yemeklerle güzel bir karşıtlık oluşturur.
Pancar Rüyası bir gün önceden hazırlanır mı?
Evet, Pancar Rüyası’nı bir gün önceden hazırlayıp üzerini kapatarak buzdolabında bekletebilirsiniz. Dinlenince lezzetleri daha iyi bütünleşir; cevizlerin kıtırlığını korumasını istiyorsanız bir kısmını servis etmeden hemen önce ekleyin.
Pancar Rüyası buzdolabında ne kadar saklanır?
Pancar Rüyası, kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 2–3 gün saklanabilir. Servis sırasında temiz kaşık kullanın ve oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; yoğurtlu karışımın kokusu veya görünümü değişirse tüketmeyin.
Pancar Rüyası için pancar haşlanır mı, fırınlanır mı?
Pancar Rüyası için pancarı hem haşlayabilir hem de fırınlayabilirsiniz. Haşlamak pratik bir yöntemdir; fırınlama ise pancarın aromasını daha yoğun hale getirir. Hangi yöntemi seçerseniz seçin, karışıma eklemeden önce pancarı soğutun.
Pancar Rüyası neden sulanır?
Pancar Rüyası genellikle pancar yeterince süzülmediğinde veya yoğurt fazla sulu olduğunda sulanır. Haşlanmış pancarı soğutup suyunu iyice süzün ve mümkünse koyu kıvamlı yoğurt kullanın; karışımı uzun süre dışarıda bırakmak da kıvamını bozabilir.
Pancar Rüyası sarımsaksız yapılabilir mi?
Evet, Pancar Rüyası sarımsaksız da yapılabilir. Sarımsak geleneksel tariflerde sık görülse de zorunlu değildir; pancar, yoğurt, ceviz ve zeytinyağıyla hazırlanan sade hali de meze olarak sunulabilir.
Pancar Rüyası ceviz yerine başka bir malzemeyle yapılır mı?
Evet, ceviz kullanmadan da Pancar Rüyası hazırlayabilirsiniz; ceviz yalnızca mecburi olmayan bir tarif bileşenidir. Cevizin kattığı kıtırlık için kavrulmuş çekirdek veya cevizsiz başka bir garnitür seçebilir, alerjisi olanlara sunarken çapraz temasa da dikkat edebilirsiniz.
Pancar Rüyası ekmek üstüne sürülür mü?
Evet, Pancar Rüyası ekmek veya kızarmış ekmek üstüne sürülerek meze ya da atıştırmalık olarak yenebilir. Karışımınız çok koyuysa az miktarda zeytinyağıyla açabilirsiniz; ekmeğin yumuşamaması için sürüp bekletmek yerine servis öncesinde hazırlayın.
Pancar Rüyası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
66µg · 17% GDV
B12
0.18µg · 8% GDV
B5
0.36mg · 7% GDV
B2
0.08mg · 6% GDV
Mineraller
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Fosfor
78mg · 11% GDV
Manganez
0.23mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
252mg · 7% GDV
Sodyum
144mg · 6% GDV
Pancar Rüyası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Pancar Rüyası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 132 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pancar Rüyası Nedir?
Pancar Rüyası, haşlanmış pancarın yoğurt, ceviz ve zeytinyağıyla buluştuğu geleneksel bir Türk mezesidir. Pancarın hafif tatlı, topraksı aroması yoğurdun ferahlığıyla dengelenir; ceviz de her lokmaya kıtır bir doku katar. Genellikle soğuk servis edilir ve meze sofralarında ekmekle, ızgara yemeklerin yanında ya da başka zeytinyağlılarla birlikte sunulur. Siz de kahvaltıda farklı bir eşlikçi olarak veya davet sofralarında tercih edebilirsiniz.
Besleyici karakterini pancardan gelen lif ile yoğurdun sağladığı protein belirler; 100 gramı 110 kaloridir. Daha hafif bir sonuç için yoğurdu bol tutup zeytinyağını ölçülü kullanabilir, cevizleri servis öncesinde ekleyerek kıtırlığını koruyabilirsiniz.
Pancar Rüyası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Pancar Rüyası İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Pancar Rüyası Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Pancar Rüyası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Pancar Rüyası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.44g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.64g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3g
Omega 6:3 oranı 6:1
İdeal 4:1 üzerinde (6:1).
Pancar Rüyası ile Karşılaştır
Pancar Rüyası Gibi Besinler
Pancar Rüyası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.