Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Probiyotik içecek, pancar ve zencefil ile
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Pancar, limon, zencefil kefir (240 g) 115 kaloridir. 100 gramında 48 kalori vardır. İçinde 17.3 g karbonhidrat, 7.2 g protein, 2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %42'sini karşılar. Glisemik indeksi 34 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
115
KCAL / 240G
Karbonhidrat
17.3g
· 6% GDV
Protein
7.2g
· 14% GDV
Yağ
2g
· 3% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 60% · Protein 25% · Yağ 15%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 115 kcal | |
| Yağ | 2 g | 3% |
| Doymuş yağ | 3.12 g | 16% |
| Trans yağ | 0.19 g | |
| Sodyum | 110 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 17.3 g | 6% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 7.2 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 115 kcal |
| 1 yemek kaşığı (bütün) | 15 g | 7 kcal |
| 100 g | 100 g | 48 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 58 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 200 g | 96 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 250 g | 120 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 144 kcal |
| 1 şişe (orta) | 330 g | 158 kcal |
| 1 paket (büyük) | 500 g | 240 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 48 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pancar, limon ve zencefilli kefir, kefire pancar, limon ve zencefil eklenerek hazırlanan bir içecektir. Genellikle sade kefirle karıştırılır; pancar renk ve topraksı bir tat, limon ferahlık, zencefil ise hafif keskinlik verir.
Pancar, limon ve zencefilli kefiri evde sade kefire pişirilip soğutulmuş pancar, az miktarda limon suyu ve rendelenmiş zencefil ekleyerek hazırlayabilirsiniz. Karışımı blenderdan geçirin ve soğuk için; kefiri pancarla birlikte mayalamak gerekmez.
Pancar, limon ve zencefilli kefirin tadı ekşimsi, hafif topraksı ve zencefil sayesinde biraz baharatlıdır. Pancar doğal bir tatlılık verir; tadı daha yumuşak olsun isterseniz limon ve zencefil miktarını azaltabilirsiniz.
Evet, canlı kültürlerle fermente edilmiş kefir kullanıldıysa pancar, limon ve zencefilli kefir probiyotik mikroorganizmalar içerebilir. Isıl işlem görmüş kefirde canlı kültürler azalmış veya bulunmayabilir; pancar ve diğer ek malzemeler bunu garanti etmez.
Evet, süt ürünlerini iyi tolere ediyorsanız pancar, limon ve zencefilli kefiri günlük beslenmenize içecek olarak ekleyebilirsiniz. İlk kez içiyorsanız küçük bir porsiyonla başlayın; kefir bazı kişilerde gaz veya şişkinlik yapabilir.
Pancar, limon ve zencefilli kefiri günün herhangi bir saatinde içebilirsiniz; sabah, öğün yanında veya ara öğünde tüketilebilir. Özel bir saatinin daha yararlı olduğu gösterilmemiştir, bu yüzden size en rahat gelen zamanı seçin.
Pancar, limon ve zencefilli kefiri ağzı kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve mümkünse bir iki gün içinde tüketin. Ev yapımı karışımı uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın; koku, görünüm veya kıvamında belirgin değişiklik varsa içmeyin.
Hayır, canlı kefir kültürlerini korumak istiyorsanız pancar, limon ve zencefilli kefiri ısıtmayın. Isı, kefirdeki canlı mikroorganizmaları azaltabilir; içeceği soğuk ya da kısa süre oda sıcaklığında bekletilmiş olarak tüketin.
Pancar, limon ve zencefilli kefire hem çiğ hem pişmiş pancar eklenebilir; pişmiş pancar daha yumuşak karışır ve daha tatlı bir tat verir. Çiğ pancar kullanacaksanız iyice yıkayıp soyun ve blenderdan geçirin.
Limon suyu, pancar, limon ve zencefilli kefirde kefirin kıvamını hafifçe pıhtılaştırabilir; bu tek başına bozulduğu anlamına gelmez. Önce kefiri karıştırın, limon suyunu azar azar ekleyin ve içeceği hazırladıktan sonra bekletmeden tüketin.
Vitaminler
B12
1.01µg · 42% GDV
B2
0.41mg · 32% GDV
B5
0.77mg · 15% GDV
Biotin
3.84µg · 13% GDV
Mineraller
Fosfor
221mg · 32% GDV
Kalsiyum
283mg · 28% GDV
Selenyum
7.44µg · 14% GDV
Potasyum ⭐
403mg · 12% GDV
Sodyum
110mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 115 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pancar, limon, zencefil kefir; mayalanmış süt kefirine pancar, limon ve zencefil eklenerek hazırlanan renkli, ekşimsi bir içecektir. Pancar hafif topraksı bir tat ve canlı renk verirken limon ferahlık, zencefil de belirgin bir keskinlik katar. Kıvamı sade kefirden biraz daha yoğun olabilir.
Türkiye’de kahvaltıda ya da öğleden sonra soğuk içebilir, hafif bir öğünün yanında servis edebilirsiniz. Kefirin mayhoş tadı pancarın tatlılığıyla dengelenir; zencefil aroması ise içeceği daha canlı kılar. Protein içerir; 100 gramında 3 gram protein bulunur. Daha hafif ve pürüzsüz bir içim için pancarı az kullanıp karışımı iyice çekin; tuzlu kahvaltılıklarla veya sade tostla iyi gider.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.12g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.32g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.22g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.