Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Pancar kwas Kaç Kalori?
Fermente pancar içeceği, düşük kalorili
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Pancar kwas (240 g) 43 kaloridir. 100 gramında 18 kalori vardır. İçinde 8.4 g karbonhidrat, 1.4 g protein, 0.2 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 0.3 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Pancar kwas Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
43
KCAL / 240G
Karbonhidrat
8.4g
· 3% GDV
Protein
1.4g
· 3% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 82% · Protein 14% · Yağ 4%
Pancar kwas besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (240 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 43 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.05 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 672 mg | 29% |
| Karbonhidrat | 8.4 g | 3% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 1.4 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Pancar kwas Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 43 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 3 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 5 kcal |
| 100 g | 100 g | 18 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 22 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 330 g | 59 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 360 g | 65 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 500 g | 90 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 18 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pancar kwas Hakkında Sık Sorulan Sorular
Pancar kwası nedir ve nasıl fermente edilir?
Pancar kwası, pancarın tuzlu su içinde fermente edilmesiyle hazırlanan ekşi, tuzlu bir içecektir. Doğu Avrupa mutfaklarında geleneksel olarak tüketilir; tarife göre sarımsak veya baharat da eklenebilir.
Pancar kwası nasıl içilir?
Pancar kwası soğuk ya da oda sıcaklığında, tek başına küçük bir bardakta içilebilir. Tadı yoğun ve tuzlu gelebileceğinden ilk kez deneyenler az miktarla başlayabilir; çorba ve soslara da eklenebilir.
Pancar kwası ile pancar suyu aynı şey midir?
Hayır, pancar kwası fermente edilir; pancar suyu ise genellikle taze pancarın sıkılmasıyla hazırlanır. Bu nedenle kwas daha ekşi ve tuzlu olabilir, ayrıca fermantasyonla oluşan özellikleri pancar suyunda bulunmaz.
Pancar kwası neye benzer, tadı nasıldır?
Pancar kwası ekşi, hafif topraksı ve tarifine bağlı olarak tuzlu bir tada sahiptir. Sarımsak veya baharatla hazırlanmış çeşitlerde bu tatlar da belirgin olabilir; pancar suyu gibi tatlı bir içecek değildir.
Pancar kwası evde nasıl yapılır?
Pancar kwası yapmak için temiz pancarları doğrayıp tuzlu içme suyuyla kapatın ve temiz bir kavanozda fermente edin. Tarifler tuz oranı ve eklenen aromalar bakımından değişir; hazır olduğunda buzdolabında saklayın.
Pancar kwası probiyotik içerir mi?
Pastörize edilmemiş pancar kwasında fermantasyon sırasında canlı mikroorganizmalar bulunabilir. Ancak miktarları ve türleri tarife, fermantasyon koşullarına ve pastörizasyon uygulanıp uygulanmadığına göre değişir; her ürün aynı probiyotik içeriği sağlamaz.
Pancar kwası buzdolabında ne kadar dayanır?
Pancar kwasını fermantasyon tamamlandıktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve temiz bir kaşık kullanın. Üzerinde küf, alışılmadık renk veya bozuk koku oluşursa içmeyin; ev yapımı ürünlerde saklama süresi hazırlama koşullarına göre değişir.
Pancar kwası tansiyonu düşürür mü?
Pancar, nitrata dönüşebilen bileşikler içerdiği için tansiyon üzerinde etkisi olabilir; ancak pancar kwası tansiyon tedavisi değildir. Tuzlu hazırlanmış olması da önem taşır; tansiyon ilacı kullanıyorsanız tüketimini sağlık uzmanınızla değerlendirin.
Pancar kwası alkol içerir mi?
Pancar kwasında fermantasyon sırasında az miktarda alkol oluşabilir; miktar ev yapımı üründe fermantasyon süresi ve koşullarına bağlıdır. Alkolden tamamen kaçınmanız gerekiyorsa ev yapımı pancar kwasının alkolsüz olduğunu varsaymayın.
Pancar kwası neden köpürür veya gazlanır?
Pancar kwasının köpürmesi veya gazlanması fermantasyon sırasında oluşan karbondioksitten kaynaklanabilir. Hafif kabarcıklanma olağandır; ancak küf, çürük koku ya da beklenmedik renk değişikliği varsa içeceği tüketmeyin.
Pancar kwas Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
43.2µg · 11% GDV
C Vitamini
6mg · 7% GDV
B6
0.07mg · 4% GDV
B2
0.05mg · 4% GDV
Mineraller
Sodyum
672mg · 29% GDV
Manganez
0.29mg · 13% GDV
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
336mg · 10% GDV
Pancar kwas Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Pancar kwas Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 43 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pancar kwas Nedir?
Pancar kwası, pancarın su ve tuzla fermente edilmesiyle hazırlanan, Doğu Avrupa ve Slav mutfaklarıyla özdeşleşmiş bir içecektir. Fermantasyon sırasında pancarın rengi ve kendine özgü topraksı aroması sıvıya geçer; tarifler evden eve değişebilir.
Tadı hafif ekşimsi, pancar aromalı ve ferahlatıcıdır; genellikle soğuk içilir. Türkiye’de yaygın bir geleneksel içecek olmadığından, çorba yanında ya da ayran ve şalgam gibi tuzlu-ekşi içecekleri sevenlere alternatif olarak sunabilirsiniz. Kalorisi düşüktür: 100 gramında 18 kalori bulunur. Tuz miktarı tariften tarife değişebileceği için, tuzu azaltmak istediğinizde daha az tuzla hazırlanmış bir seçenek tercih edin.
Pancar kwas Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Pancar kwas İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Pancar kwas Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Pancar kwas Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Pancar kwas Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.07g
Omega 6:3 oranı 2.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Pancar kwas ile Karşılaştır
Pancar kwas Gibi Besinler
Pancar kwas hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.